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什锦汤煲什锦汤煲 简介 煲完这锅汤,我有点犯难了,不知道什么给这锅汤起个名字了。食材搭配的有点多,想来想去,就叫什锦煲吧。此汤汇多种原料口味为一休,口感浓郁清鲜。原料不受局限,最好选择一些没有特别味道,颜色浅的食材。可根据季节与价格变换其中部份原料,四季皆宜。这道汤我搭配了。猪骨鸡肉黄豆山药冬瓜玉米枸杞。猪骨黄豆可以补钙,玉米能够美容,山药意肾,冬瓜可化痰止渴,利尿消肿,枸杞可以养肝明目,补血安神。。。。。 食材 主料 猪脊骨200g 鸡小腿1个 冬瓜100g 黄豆50g 山药50g   辅料 盐适量 鸡精适量 胡椒粉适量...

什锦汤煲
什锦汤煲 简介 煲完这锅汤,我有点犯难了,不知道什么给这锅汤起个名字了。食材搭配的有点多,想来想去,就叫什锦煲吧。此汤汇多种原料口味为一休,口感浓郁清鲜。原料不受局限,最好选择一些没有特别味道,颜色浅的食材。可根据季节与价格变换其中部份原料,四季皆宜。这道汤我搭配了。猪骨鸡肉黄豆山药冬瓜玉米枸杞。猪骨黄豆可以补钙,玉米能够美容,山药意肾,冬瓜可化痰止渴,利尿消肿,枸杞可以养肝明目,补血安神。。。。。 食材 主料 猪脊骨200g 鸡小腿1个 冬瓜100g 黄豆50g 山药50g   辅料 盐适量 鸡精适量 胡椒粉适量 枸杞适量 玉米70g 葱适量 姜适量   什锦汤煲的做法 1.锅中放水加入料酒,把猪脊骨和鸡腿焯水。 2. 黄豆提前泡发。 3. 冬瓜 山药去皮切成块,玉米斩成小块。 4.把焯好水的猪骨 鸡腿 和黄豆放入汤锅中烧开撇去血末。 5.加入葱姜烧开转小火煲至1小时, 6. 放入切好的冬瓜块,山药 玉米,继续煲至30分钟。 7.加入枸杞,稍煮片刻。时间不宜过长。 8.根据个人口味加入 盐 鸡精 胡椒粉即可。
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上传时间:2017-04-22
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