糯米蛋

糯米蛋糯米蛋简介最近很火的糯米蛋，终于有时间也自己做了一回，没想到真的很好吃呢，随便在里面塞什么都可以，简单方便又快速。食材主料咸蛋7个鸡蛋4个糯米150g 胡萝卜0.5根腊肠1条玉米粒50g 辅料料酒5g 老抽2g 生抽5g 蚝油15g 十三香5g 玉米油5g 糯米蛋的做法 1.糯米洗干净，用水浸泡4小时。 2.泡好的糯米沥干水分，胡萝卜、腊肠切成小丁，与玉米粒一起加到糯米中搅拌均匀。 3.然后加入料酒、老抽、生抽、蚝油、十三香、玉米油搅拌均匀。 4.咸蛋、鸡蛋在一头敲出个小口，倒出蛋白，只...

糯米蛋简介最近很火的糯米蛋，终于有时间也自己做了一回，没想到真的很好吃呢，随便在里面塞什么都可以，简单方便又快速。食材主料咸蛋7个鸡蛋4个糯米150g 胡萝卜0.5根腊肠1条玉米粒50g 辅料料酒5g 老抽2g 生抽5g 蚝油15g 十三香5g 玉米油5g 糯米蛋的做法 1.糯米洗干净，用水浸泡4小时。 2.泡好的糯米沥干水分，胡萝卜、腊肠切成小丁，与玉米粒一起加到糯米中搅拌均匀。 3.然后加入料酒、老抽、生抽、蚝油、十三香、玉米油搅拌均匀。 4.咸蛋、鸡蛋在一头敲出个小口，倒出蛋白，只留蛋黄。 5.将拌匀的糯米馅料灌入蛋里，九分满即可。 6.这个配方刚好做11个蛋，我咸蛋买少了，加了4个鸡蛋。 7.填好糯米料的蛋用锡纸包好，只包一层就可以了。 8.在蒸锅上放进包好锡纸的蛋。 9.大火把水烧开后，小火蒸2个小时左右。 10.香喷喷的糯米蛋就出炉啦，剥掉锡纸，稍微凉一点就可以吃了。 11.有点像小型粽子，比粽子好吃。

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