花生牛轧糖
简介
花生牛轧糖,可是我小时候甜蜜的回忆,那时候,平常的硬块糖,一毛钱买十个,但是花生牛轧糖,一毛钱只能买两个,所以每次买牛轧糖,都会考虑很长时间呢,买了之后,都不舍得一下子把两个都吃掉,总是吃一个,留一个,等到第二天再吃……今天看到秋天到枫叶红姐姐用电饼铛做的牛轧糖也很棒,所以我立刻也动手做了起来
食材
主料
棉花糖90g
花生仁100g
辅料
黄油12g
奶粉50g
花生牛轧糖的做法
1.准备白色棉花糖,花生,黄油和奶粉(我家没有烘焙奶粉,用的女儿的奶粉)
2.棉花糖切小块备用
3.花生米放到微波炉高火两分钟,然后翻面,中火一分钟,闻到香味了,取出,趁温热全部去皮
4.黄油放入电饼铛,接通电源,加热至融化
5.倒入棉花糖
6.用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里
7.关闭电饼铛开关,倒入奶粉充分搅拌均匀
8.倒入花生粒,继续翻版均匀
9.放到案板上,用刮刀压平整即可,放凉后,切成自己喜欢的大小
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