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西红柿炒蛋西红柿炒蛋 简介 这三种健康食材的强强联合,功效绝对不可小觑,肠胃感到不舒服的同学,不妨试一试,保证你的肠胃会很享受。肠胃舒服了,我们才会舒服,才有更坚强的后盾让我们坚定不移地继续吃下去…红的、黄的、绿的、白的…看起来很缤纷吧,番茄独特的酸味还可以为豇豆大大增味,加上蒜香,超级无敌下饭呐。啥也别说了,速速来碗大米饭,坐下来,静静享受这缤纷味道带给我们的花样心情吧。 食材 主料 西红柿1个 鸡蛋2个 豇豆2根 蒜2瓣 辅料 盐1/2茶匙 蚝油1/2茶匙 料酒1/2茶匙   西红柿炒蛋的做法 1.豇豆洗净后切成3厘米...

西红柿炒蛋
西红柿炒蛋 简介 这三种健康食材的强强联合,功效绝对不可小觑,肠胃感到不舒服的同学,不妨试一试,保证你的肠胃会很享受。肠胃舒服了,我们才会舒服,才有更坚强的后盾让我们坚定不移地继续吃下去…红的、黄的、绿的、白的…看起来很缤纷吧,番茄独特的酸味还可以为豇豆大大增味,加上蒜香,超级无敌下饭呐。啥也别说了,速速来碗大米饭,坐下来,静静享受这缤纷味道带给我们的花样心情吧。 食材 主料 西红柿1个 鸡蛋2个 豇豆2根 蒜2瓣 辅料 盐1/2茶匙 蚝油1/2茶匙 料酒1/2茶匙   西红柿炒蛋的做法 1.豇豆洗净后切成3厘米长的段,西红柿洗净切块,蒜切片; 2.鸡蛋打散,调入料酒和一点点清水,搅拌均匀; 3.锅烧热倒入少许油,待油8成热时,倒入鸡蛋,用铲子快速画圈拌炒,炒至蛋液凝固结块后,从锅中盛出备用; 4.另起锅,再次加入少许油,油7成热时,将豇豆倒入翻炒2分钟; 5.再放入西红柿炒1分钟; 6.放入蒜片,淋入少许清水,盖上盖子,用中小火焖3分钟左右; 7.打开盖子,淋入少许蚝油; 8.再调入适量盐; 9.最后将炒好的鸡蛋倒入,转大火迅速翻炒1分钟,待汤汁略干即可。
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