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泡椒鸡爪

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泡椒鸡爪泡椒鸡爪 简介 泡椒鸡爪是不同于酱鸡爪的另外一种风味,泡椒可以买现成的,也可以自己腌制,我的是自己腌的,喜欢那股辣辣的味道。 食材 主料 鸡爪8个 泡椒100g 辅料 酱油适量 盐适量 醋适量 白糖适量 红辣椒适量   泡椒鸡爪的做法 1.鸡爪洗净后,切掉指甲,然后用切碎的红辣椒腌制20分钟,如果不能吃太辣的话,这一步可以省略 2.腌好的鸡爪放开水里焯一下,滤掉血水,注意水不要太烫,免得烫破皮。 3.焯好的鸡爪捞出来,用清水冲一下,放盘子里留备用 4.泡椒可以是买现成的,自己腌制最好了。 5.把泡椒、酱油...

泡椒鸡爪
泡椒鸡爪 简介 泡椒鸡爪是不同于酱鸡爪的另外一种风味,泡椒可以买现成的,也可以自己腌制,我的是自己腌的,喜欢那股辣辣的味道。 食材 主料 鸡爪8个 泡椒100g 辅料 酱油适量 盐适量 醋适量 白糖适量 红辣椒适量   泡椒鸡爪的做法 1.鸡爪洗净后,切掉指甲,然后用切碎的红辣椒腌制20分钟,如果不能吃太辣的话,这一步可以省略 2.腌好的鸡爪放开水里焯一下,滤掉血水,注意水不要太烫,免得烫破皮。 3.焯好的鸡爪捞出来,用清水冲一下,放盘子里留备用 4.泡椒可以是买现成的,自己腌制最好了。 5.把泡椒、酱油、醋、白糖、盐混合倒入锅里,加适量的清水 6.鸡爪放锅里,加热,开锅后关火焖一会儿,凉了再加热,如此反复大约煮一个小时。 7.锅里的汤少了,鸡爪也熟透,就可以关火。 8.鸡爪捞出来,晾凉后就可以吃了,很爽口的。
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