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双色梅花馒头

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双色梅花馒头双色梅花馒头 简介 这款面食应该属于入门级的,简单美味。一看就会。且味道特别好吃。也补充了维生素了。一举三得的好美味。推荐给大家学习了。 食材 主料 面粉200g 酵母2g 辅料 糖适量 胡萝卜汁适量 双色梅花馒头的做法 1.用胡萝卜与水榨成汁,放在微波炉里面转一分钟。放入酵母。搅拌均匀 2.面粉适量 3.倒入胡萝卜汁,用筷子搅拌成面絮状,和成面团,放在温暖处发酵 4.在另一容器内,倒入适量面粉 5.温水中倒入酵母,搅拌均匀 6.将温水倒入面粉中,和成面团,放在温暖处发酵 7.发酵好的胡萝卜汁面团 ...

双色梅花馒头
双色梅花馒头 简介 这款面食应该属于入门级的,简单美味。一看就会。且味道特别好吃。也补充了维生素了。一举三得的好美味。推荐给大家学习了。 食材 主料 面粉200g 酵母2g 辅料 糖适量 胡萝卜汁适量 双色梅花馒头的做法 1.用胡萝卜与水榨成汁,放在微波炉里面转一分钟。放入酵母。搅拌均匀 2.面粉适量 3.倒入胡萝卜汁,用筷子搅拌成面絮状,和成面团,放在温暖处发酵 4.在另一容器内,倒入适量面粉 5.温水中倒入酵母,搅拌均匀 6.将温水倒入面粉中,和成面团,放在温暖处发酵 7.发酵好的胡萝卜汁面团 8.发酵好的原色面团 9.发酵完成后,将胡萝卜汁面团和原色面团,分别加入食用碱,揉净备用。 10.将揉好的两种面团,分成两份一大一小的胡萝卜面团和一份原色面团。搓成长条备用。 11.将白色面团擀成大面皮,将小的胡萝卜面团条放入白色面皮里,包裹起来备用。 12.将大的胡萝卜面团同样擀成面皮,将包裹黄面团的白色面团放入里面包裹起来 13.将包裹好的面条揉圆,均匀切成小面剂备用 14.取一面团按扁,捏出花瓣状备用。 15.面团的接触部位,蘸少许清水增强粘连结实度,做成梅花胚子备用。 16.将花胚放入锅内,开火,大火蒸至上汽后,改小火蒸15分钟即可。
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上传时间:2017-04-19
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