枣花馒头
简介
红枣1.养血安神:适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者;2.补中益气:用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证。
食材
主料
小麦面粉300g
红枣6个
辅料
酵母适量
水适量
白糖适量
枣花馒头的做法
1.准备的材料。
2.面粉中加入白糖。
3.酵母在温水中化开,慢慢淋入面粉中。
4.不停揉搓成“三光”面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵。
5.发酵好的面团取出,不停揉搓排出气体。
6.面团切剂搓成长条。
7.长条头尾相连,红枣放置在两边,三组并排放。
8.中间用筷子夹紧。
9.蒸锅中放入湿纱布,把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出。
10.上桌即可。
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