木糖醇桃酥
简介
不知不觉间皱纹爬上了爸、妈的额头,白发也渐渐增多,更是让糖尿病扰乱了生活......今天是周末,学着做点糖尿病人可以吃的小点心送给爸妈,虽然自己做得不能和大厨师相比,但这爱心点心却得到了二老的一致赞同哦!
食材
主料
玉米淀粉30g
面粉100g
玉米油65g
木糖醇30g
辅料
泡打粉1小匙
小苏打1小匙
盐1小匙
鸡蛋1个
木糖醇桃酥的做法
1.加玉米淀粉、面粉配成低筋面粉
2.加木糖醇
3.加泡打粉、小苏打、盐,搅拌均匀
4.加入玉米油
5.用刮刀翻拌
6.加入搅好的蛋液(蛋液留一点),搅拌均匀
7.取一小块揉成小球,放入烤盘
8.用手掌压一下
9.取核桃仁或越蔓莓放在中间
10.刷上蛋液
11.放入预热好的烤箱
12.烤箱上下火,180度,20分钟
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