香辣鸡翅根

香辣鸡翅根香辣鸡翅根用料鸡翅根10个啤酒1瓶油适量盐少许生抽2汤勺老抽半汤勺胡椒粉少许白糖少许花椒少许干辣椒6个蒜3瓣姜1小块大葱1小节香辣鸡翅根的做法 1 鸡翅根、干辣椒、大葱、姜、蒜洗净、花椒。 2 姜和蒜切粒、大葱切厚片、干辣椒切结。 3 每一个鸡翅根用叉子、多插些小孔（好入味）。 4 鸡翅根冷水下锅、焯水。 5 捞出用水冲去多余的浮沫、控干。备好啤酒。 6 锅里放入适量油烧热、加入花椒、姜粒、蒜粒、干辣椒结爆香。 7 倒入鸡翅根炒干水份、变微黄。 8 加入生抽、老抽、胡椒粉、白糖炒匀上...

香辣鸡翅根用料鸡翅根10个啤酒1瓶油适量盐少许生抽2汤勺老抽半汤勺胡椒粉少许白糖少许花椒少许干辣椒6个蒜3瓣姜1小块大葱1小节香辣鸡翅根的做法 1 鸡翅根、干辣椒、大葱、姜、蒜洗净、花椒。 2 姜和蒜切粒、大葱切厚片、干辣椒切结。 3 每一个鸡翅根用叉子、多插些小孔（好入味）。 4 鸡翅根冷水下锅、焯水。 5 捞出用水冲去多余的浮沫、控干。备好啤酒。 6 锅里放入适量油烧热、加入花椒、姜粒、蒜粒、干辣椒结爆香。 7 倒入鸡翅根炒干水份、变微黄。 8 加入生抽、老抽、胡椒粉、白糖炒匀上色。 9 倒入整瓶啤酒、加适量水、大葱片大火烧沸腾，小火烧20分钟。 10 加少许盐、再大火收浓汁。

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