桂花鸡蛋汤圆
简介
我的早餐,我作主~~~~~~~~~~桂花鸡蛋汤圆
食材
主料
汤圆200g
鸡蛋2只
辅料
冰糖75g
糖桂花适量
料酒适量
桂花鸡蛋汤圆的做法
1.食材:汤圆、鸡蛋(已打入碗中)、冰糖、糖桂花
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液,待用。
4.在汤锅中加入一些清水,搁入冰糖。
5.煮开煮至冰糖融化。
6.接着,下入汤圆翻动一下煮开,煮至汤圆浮起。
7.然后,合入蛋液翻动一下。
8.最后,出锅装入大碗中,搁入适量的糖桂花,即成。
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