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皇冠磅蛋糕.docx

皇冠磅蛋糕

王文月
2017-04-19 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《皇冠磅蛋糕docx》,可适用于领域

皇冠磅蛋糕简介【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】当你在蛋糕上涂抹丰富奶油的那瞬间将各种各样的新鲜水果装饰着蛋糕看着那让人垂涎欲滴的蛋糕你的心情会变得格外喜悦总有一种想向别人的炫耀的冲动。每当看着那些享受我做的蛋糕的人们那种甜蜜都渗人心田感觉暖暖的。把自己亲手做的蛋糕作为礼物送给朋友具有特别的意义而与最亲密的人一起分享食物可以感到无限幸福。就让我们试着自己动手做蛋糕与朋友们和家人一起来分享这份喜悦吧。不论是口感还是在样式方面都可以尽情发挥想象制作一个与众不同的蛋糕吧。类似于皇冠的咕咕霍夫模具不光外观好看而且里面内容也是极其丰富。用朗姆酒浸泡过的葡萄干和桂皮制作而成其香更能增添美味而这种家庭装饰类磅蛋糕口感香甜绵软能给比身体增加能量抵御即将来临的寒冷冬季表面上装饰的各种干果也能给人带来节日的气氛。那赶快来让我们一起享受吧也为它点个赞吧。食材主料低筋面粉g黄油g糖g杏仁粉g鸡蛋个泡打粉g肉桂粉g葡萄干g核桃碎g蜂蜜g朗姆酒g 辅料白巧克力适量核桃仁适量杏仁片适量蔓越莓适量朗姆酒适量 皇冠磅蛋糕的做法提前将葡萄干用少量朗姆酒泡上二十分钟将低筋面粉、杏仁粉、泡打粉和肉桂粉一起过筛将模具内面先涂抹上一层黄油撒入面粉晃动一下将多余的面粉倒出黄油室温软化分两、三次加入白糖搅打至顺滑再分次加入鸡蛋搅打顺滑后再加入下一个加入过了筛的混合粉搅拌均匀加入酒渍的葡萄干和核桃碎一起搅拌均匀将面糊倒入模具中注意中间要稍微做成凹进的形状放入预热好度的烤箱中中下层烘烤分钟烤好后拿出来到立脱模将蜂蜜和朗姆酒混合成糖浆趁热将糖浆涂抹在蛋糕的表面防止发干套上保鲜膜放凉白巧克力和黄油隔水融化待到蛋糕完全放凉后将巧克力浇淋在它的表面上在凝固前粘上准备好的干果和蜜饯等。香浓美味的皇冠蛋糕就完成了。

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