李子冰淇淋
简介
前段时间义乌本地的李子都熟透了,有爱的对面大姐家也种了很多。她给我带了好多的李子,我送阿姨一部分,然后自己消灭一部份,那天空闲又做了一份李子风味的冰淇淋。这次做的李子风味的冰淇淋是带李子皮一起打汁的,正因为这个皮,它带给了整款冰淇淋解了腻并增加了一股清新酸甜的风味。当然喜欢甜的朋友就要将皮去掉再用来榨汁哦。好了送上先,喜欢的可以参考一下。
食材
主料
红李子6个
淡奶油250g
辅料
白糖适量
李子冰淇淋的做法
1.备好淡奶油,红李子。
2.李子用细盐水洗净,再沥好水下料理机打至细碎。
3.将打好的李子汁过滤出来,加入淡奶油,加入白糖,拌至均匀无糖粒。
4.做好封口包装,入冰箱冰冻柜里。
5.冰冻至液体凝固,出冰箱再搅拌至均匀成糊状。
6.重复二到三次这样子的冰拌过程后,再一次冰冻后即可享用了。
7.按个人口感再再添加干果或是果酱之类的哦。
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