黑芝麻紫薯糯米饼
简介
紫薯做面食的颜色很漂亮的,我看到卖紫薯的就会停下脚步想买。正好家里还有糯米粉和黑芝麻,于是就想到做糯米饼。
食材
主料
黑芝麻50g
糯米粉50g
紫薯100g
辅料
油适量
鸡蛋30g
白糖适量
黑芝麻紫薯糯米饼的做法
1.紫薯去皮切块,隔水蒸。
2.蒸熟后趁热加些许白糖。
3.研成泥状。
4.加在打散的鸡蛋中。
5.再加糯米面拌匀。
6.分成小份。
7.电饼铛预热,刷一层油。糯米团捏成小饼状,放进电饼铛。
8.洒上黑芝麻。
9.翻个,煎熟即可。
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