自制手工馒头

自制手工馒头自制手工馒头简介馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。味道可口松软，营养丰富，中华民族最亲切的食物之一。食材主料面粉500g 辅料油适量糖适量碱适量酵母适量自制手工馒头的做法 1.首先准备好食材。 2.将酵母，碱用30度的温水先泡5分钟，再将碱，酵母放进面粉中揉好，酵母和面粉的比例是2斤面粉10克酵母，碱的比例是3-5克。 3.待面粉团发酵至面粉团的2倍大即可。揉到面粉团光滑。 4.将其揉成长条。 5.再用刀，切成一个一个的。 6.蒸格...

自制手工馒头简介馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。味道可口松软，营养丰富，中华民族最亲切的食物之一。食材主料面粉500g 辅料油适量糖适量碱适量酵母适量自制手工馒头的做法 1.首先准备好食材。 2.将酵母，碱用30度的温水先泡5分钟，再将碱，酵母放进面粉中揉好，酵母和面粉的比例是2斤面粉10克酵母，碱的比例是3-5克。 3.待面粉团发酵至面粉团的2倍大即可。揉到面粉团光滑。 4.将其揉成长条。 5.再用刀，切成一个一个的。 6.蒸格先用纱布蘸油抹一遍，放上切好的馒头。放在锅里。 7.上锅蒸，一般上气20分钟即可出锅了。

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