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皇冠面包.docx

皇冠面包

李高防
2017-04-20 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《皇冠面包docx》,可适用于领域

皇冠面包简介今天做的这个面包用的是一次发酵法烤好的面包松软香甜感觉和两次发酵做出来的也没什么两样不过却节省了好多时间之所以取名叫皇冠面包是因为做出来的样子看起来就像一顶皇冠帽子拍成品图的时候都没忍心把它们拆开自我感觉良好呵呵。食材主料面包粉g 辅料面包糠适量全蛋液适量精盐g玉米油g白砂糖g酵母g水g 皇冠面包的做法所有主料放入面包桶内开启和面程序(重复次)和好的面团放面板上揉匀分成等份的小面团滚圆寸模具表面刷少许油摆上生胚发酵大约个多小时面团就发酵好了满满一盆表面刷蛋液撒少许面包糠(主要是为了装饰)预热烤箱度模具放烤箱中层上下火烤分钟烤好后立即取出

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