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芸豆卷芸豆卷 简介 老北京小吃,芸豆卷,细腻清爽,入口即溶,自己在家做的健康低热量。好吃没有负担哦! 食材 主料 大白芸豆250g 红豆220g 辅料 红糖适量 面粉少许 芸豆卷的做法 1.做红豆馅:红豆提前浸泡后加少许水高压锅煮熟; 2.放入不粘锅,中小火加热; 3.放入适量红糖调味(可省略); 4.少许面粉帮助成型(可省略); 5.炒至可以可以成团即可; 6.白芸豆提前浸泡一夜后高压锅煮熟; 7.放入料理机; 8.加少许水打成泥; 9.倒入不粘锅; 10.中小火加热; 11.炒; 12.直至可...

芸豆卷
芸豆卷 简介 老北京小吃,芸豆卷,细腻清爽,入口即溶,自己在家做的健康低热量。好吃没有负担哦! 食材 主料 大白芸豆250g 红豆220g 辅料 红糖适量 面粉少许 芸豆卷的做法 1.做红豆馅:红豆提前浸泡后加少许水高压锅煮熟; 2.放入不粘锅,中小火加热; 3.放入适量红糖调味(可省略); 4.少许面粉帮助成型(可省略); 5.炒至可以可以成团即可; 6.白芸豆提前浸泡一夜后高压锅煮熟; 7.放入料理机; 8.加少许水打成泥; 9.倒入不粘锅; 10.中小火加热; 11.炒; 12.直至可以成团; 13.准备好的馅料,稍晾凉后使用; 14.寿司帘上铺一层保鲜膜; 15.放上适量的白豆沙; 16.盖上另一张保鲜膜后擀平; 17.切去不规则的边缘,修成长方形; 18.同样擀压红豆沙; 19.修去边缘成与白豆沙差不多大小的片; 20.寿司帘上先放白豆沙; 21.覆盖上红豆沙片; 22.卷起; 23.冰箱冷藏定型; 24.或者也可以搓红豆沙条放在白豆沙上; 25.分别从两端卷起; 26.就是祥云的形状; 27.冷藏定型后切块食用。
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分类:生活休闲
上传时间:2017-04-20
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