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迷你比萨迷你比萨 简介 巴掌大的迷你小比萨,香脆的饼底加上马苏里拉奶酪的诱人口感,好吃到爆! 食材 主料 高筋面粉120g 橄榄油10g 低筋面粉30g 水100g 盐2g 酵母3g 马苏里拉奶酪200g   辅料 橄榄油1汤匙 青椒适量 火腿适量 番茄酱适量 披萨草少许   迷你比萨的做法 1.混合所有主料,揉至面团扩展。 2.等待发酵。 3.锅里倒入橄榄油。 4.放入洋葱丁、蒜末炒香。 5.放入番茄酱,披萨草,炒匀。因为番茄酱本身就很粘稠,所以不必炒太久。 6.面团发到2.5倍大。 7.面团按压排气后静置...

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迷你比萨 简介 巴掌大的迷你小比萨,香脆的饼底加上马苏里拉奶酪的诱人口感,好吃到爆! 食材 主料 高筋面粉120g 橄榄油10g 低筋面粉30g 水100g 盐2g 酵母3g 马苏里拉奶酪200g   辅料 橄榄油1汤匙 青椒适量 火腿适量 番茄酱适量 披萨草少许   迷你比萨的做法 1.混合所有主料,揉至面团扩展。 2.等待发酵。 3.锅里倒入橄榄油。 4.放入洋葱丁、蒜末炒香。 5.放入番茄酱,披萨草,炒匀。因为番茄酱本身就很粘稠,所以不必炒太久。 6.面团发到2.5倍大。 7.面团按压排气后静置15分钟,擀开、切出圆形面片。 8.将面片摆入不沾烤盘。 9.面片上抹一层比萨酱,再放一层马苏里拉奶酪。 10.放青椒,火腿片。 11.再放马苏里拉奶酪,要想拉丝效果明显,就要多放马苏里拉哈! 12.烤箱预热200度,中层上下火烤12分钟。 13.成品。 14. 迷你比萨,诱人吗?
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上传时间:2017-04-20
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