火爆卷心菜
用料
卷心菜250克
干辣椒适量
盐半勺
油适量
花椒粒6粒
酱油一勺
料酒半勺
蚝油一勺
葱半根
蒜一瓣
火爆卷心菜的做法
1 卷心菜洗净,掰成小块,葱切小段,蒜切片
2 热锅下油,葱蒜,辣椒,花椒粒爆香
3 下卷心菜
4 下料酒,酱油,盐,翻炒到软
5 下蚝油,翻炒均匀即可出锅
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