芝香红糖豆渣香蕉馅饼
简介
这款饼饼也是临时想起来做的,外层咬一口轻脆,芝麻红糖的香味儿全散发出来,再咬一口,哇呜!好嫩的香蕉馅哦!再细品,糯糯的,香嫩的口感,真是很有层次哦!
食材
主料
糯米粉100g
小麦淀粉20g
豆渣30g
辅料
油适量
红糖30g
香蕉适量
芝麻适量
芝香红糖豆渣香蕉馅饼的做法
1.红糖先倒入豆渣浆(打豆浆剩下的豆渣)里融化。
2.倒入糯米粉和小麦淀粉里。
3.揉成软硬适中的面团(不要太硬了,要不一会儿包香蕉会裂开的。)
4.把面团切成均等的小面团备用。
5.香蕉切成片。(厚度由饼坯的大小决定)
6.取一块面团包压平,然后包入香蕉馅包好,然后两面沾上芝麻。
7.平底锅放少量的油放入所有的饼小火煎。
8.煎至两面金黄就可以出锅了(看到了没有 ,外层是金脆脆的)
9.咬一口,吼吼,真是好有层次呢,外层香脆,内糯香,香蕉在里面的口感更是不用说了哦!
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