香酥芝麻鸡
简介
拿回来这个空气炸锅,还没有试过做肉菜怎么样呢。上午买了鸡胸肉,正好做一个香酥芝麻鸡,蘸了玉米面粉,炸出的鸡肉条金灿灿的,看着就有食欲呢,儿子爱吃辣的,又加了辣椒面,哈哈,做熟的鸡肉条金黄中带着点点红,真好看呢。只在炸篮网上涮了一点油,鸡肉上一点油没用呢。好吃。
食材
主料
鸡胸脯肉250g
辅料
油适量
盐适量
鸡蛋1个
小麦面粉适量
玉米面粉适量
辣椒面适量
芝麻适量
香酥芝麻鸡的做法
1.鸡肉,鸡蛋,玉米面,白面,芝麻,辣椒面,盐,都准备好。
2.盐和白面的混合面粉。
3.玉米面和芝麻,辣椒面的混合粉。
4.鸡肉切成条(我切的有点粗)。
5.鸡蛋打入碗中,加少量水,搅成蛋液。
6.把鸡肉条,依次在白面混合粉里,鸡蛋液,玉米面混合粉里裹好粉浆。
7.所有都蘸好面粉的鸡肉条。
8.空气炸锅,200度,预热3分钟。
9.拉出炸篮涮上一层油。入鸡肉条。
10.调制200度,8分钟,在五分钟时,拉出炸篮,翻一下鸡肉串,时间到即可。
11.很香,也很漂亮,主要是不用油,吃一根香辣,还带着玉米的香气。
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