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胡萝卜猪肉大馄饨

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胡萝卜猪肉大馄饨胡萝卜猪肉大馄饨 简介 馄饨是源于北方的传统小吃,却在南方发扬光大。除了被称作馄饨,它们还有各地名号,广东人称它为云吞,湖北叫包面,江西称清汤,四川叫抄手。搭配不同的包法、馅料和配料,馄饨可以演变出千姿百态的鲜香美味。在我们家喜欢肉馅里加些蔬菜的馄饨,好吃不腻营养还丰富。 食材 主料 猪肉馅300g 胡萝卜130g 泡发木耳100g 馄饨皮280g 辅料 葱姜10g 香油10ml 料酒5ml 酱油20ml 蚝油10ml 白糖3g 花椒粉3g 鸡蛋1个 胡萝卜猪肉大馄饨的做法 1.提前调制肉馅,加入葱姜,香油,料酒...

胡萝卜猪肉大馄饨
胡萝卜猪肉大馄饨 简介 馄饨是源于北方的传统小吃,却在南方发扬光大。除了被称作馄饨,它们还有各地名号,广东人称它为云吞,湖北叫包面,江西称清汤,四川叫抄手。搭配不同的包法、馅料和配料,馄饨可以演变出千姿百态的鲜香美味。在我们家喜欢肉馅里加些蔬菜的馄饨,好吃不腻营养还丰富。 食材 主料 猪肉馅300g 胡萝卜130g 泡发木耳100g 馄饨皮280g 辅料 葱姜10g 香油10ml 料酒5ml 酱油20ml 蚝油10ml 白糖3g 花椒粉3g 鸡蛋1个 胡萝卜猪肉大馄饨的做法 1.提前调制肉馅,加入葱姜,香油,料酒搅拌均匀 2.放入酱油,蚝油,花椒粉,白糖调味 3.包之前放入木耳,胡萝卜,鸡蛋 4.搅拌均匀开始包馄饨 5.在馄饨皮的一个边上抹上清水,容易封口 6.把馅放在皮的前端 7.往里卷起来 8.两边往里捏住 9.馄饨包好了 10.锅里放水烧开,大火煮出分钟出锅
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上传时间:2017-04-19
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