红薯姜汤
简介
红薯姜汤具说可以治疗夏天热伤风类的感冒,对女性朋友也有起到经后暖宫的作用。
食材
主料
红薯300g
糯米粉100g
粘米粉50g
生姜适量
辅料
红糖适量
红薯姜汤的做法
1.糯米粉、粘米粉倒入盆内混合
2.加热水和成面团
3.取约15克大小的面团搓成小圆子
4.搓好的小圆子装在盘子里
5.锅里放水,把小圆子放入煮
6.煮至小圆子浮起来即可
7.煮熟后捞放凉开水中过一下
8.过凉水后再捞起盘里备用
9.红薯去皮,切块
10.生姜洗干净切片
11.红薯、姜片和红枣一起放在锅里煮,大火烧开后转小火煮半小时
12.把小圆子放入再煮10分钟
13.煮好的红薯姜汤关火后,然后加入红糖搅拌至溶化即可
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