蒜蓉大虾
用料
大虾13个
葱2颗
姜适量
蒜6--8瓣
粉丝1小捆
生抽2勺
香油1勺
香醋2勺
蚝油2勺
白糖适量
水适量
白胡椒粉适量
盐少量
玉米油适量
蒜蓉大虾的做法
1 准备好所需食材
2 虾去皮去头洗净,挑出虾腺,葱姜蒜切沫备用
3 锅内添水烧开把粉丝煮软
4 捞出控干水份码盘备用
5 收拾好的虾摆铺在粉丝上面
6 锅内倒入少许玉米油烧热
7 加入葱姜蒜沫煸炒出香味
8 然后浇盖在虾盘上
9 调好汤汁,搅拌均匀
10 汤汁浇在上面,锅内添水烧开,盖锅盖上屉蒸3分钟,然后开盖蒸一会
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