香茅胡萝卜
简介
在小姨家的阳台发现一盘杂乱的小草,想动手帮他打理打理,被小姨大吼一声,那是是从泰国带回来的香茅。额,异族有眼不识泰山,最近一直在寻觅的柠檬香草居然就在眼前。如获至宝啊,摘回不少来,鲜的干的各种花样做法。嘎嘎。
食材
主料
胡萝卜100g
瘦肉50g
黑木耳30g
辅料
香茅5g
盐3g
生粉适量
油10ml
香茅胡萝卜的做法
1.干香茅用剪刀剪碎。黑木耳水发洗净。胡萝卜削皮洗净切丝,瘦肉切丝,食材准备好待用。
2.起锅,热锅后注入少量油,放入黑木耳爆香
3.放入肉丝炒匀
4.肉丝炒至变色后放入胡萝卜丝同炒
5.所有食材超至断生后,将生粉调成湿淀粉,入锅炒匀。
6.加入盐和香茅调味
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