关闭

关闭

关闭

封号提示

内容

首页 家长进课堂—《小学生食品安全知识》.ppt

家长进课堂—《小学生食品安全知识》.ppt

家长进课堂—《小学生食品安全知识》.ppt

少女天空618 2018-03-10 评分 0 浏览量 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《家长进课堂—《小学生食品安全知识》ppt》,可适用于人力资源领域,主题内容包含两个问题同学们你们知道什么是食品?什么是食品安全吗?同学们你们知道什么是食品?什么是食品安全吗?所谓食品mdashmdashmdashmdash就是符等。

两个问题同学们你们知道什么是食品?什么是食品安全吗?同学们你们知道什么是食品?什么是食品安全吗?所谓食品mdashmdashmdashmdash就是吃的东西食品安全概念是指食品无毒、无害符合应当有的营养要求对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全基本内容:一、ldquo垃圾rdquo食品及其危害性二、培养良好的食品安全习惯三、常用食品采购小知识四、十大ldquo安全rdquo食品一、垃圾食品及其危害性提到ldquo垃圾食品rdquo很多同学就会想到薯条、炸鸡、可乐等其实ldquo垃圾rdquo食品不光这些还有其他很多食品。十大垃圾食品你知道吗?第一:油炸食品导致心血管疾病含致癌物质破坏维生素。第二:腌制类食品导致高血压肾负担过重导致鼻咽癌等。第三:加工类肉食品含致癌物质:亚硝酸盐含大量防腐剂。第五:汽水可乐类食品含磷酸、碳酸会带走体内大量的钙含糖量过高。第四:饼干类食品食用香精和色素过多严重破坏维生素营养成分低。第六:方便类食品盐分过高热量过高营养价值极低。第七:罐头类食品破坏维生素使蛋白质变性热量过多营养成分低。第八:话梅蜜饯类食品含致癌物质:亚硝酸盐含防腐剂。(jiagraven)第九:冷冻甜品类食品含奶油极易引起肥胖含糖量过高影响正餐。第十:烧烤类食品(bǐ)含大量致癌物质三苯四丙吡导致蛋白质碳化变性。路边摊点卫生条件差路边摊点卫生条件差大量食用ldquo垃圾食品rdquo对儿童的智力、身高、发育会产生很大的影响。一份由相关科学研究所和青少年体质与评价中心合作的抽样调查显示的孩子身高不理想。多吃油炸食品引起肥胖!食品的质量不安全将会影响到人们的健康。食品的安全问题关系到同学们的生长、发育和健康成长。二、培养良好的食品安全习惯养成良好的个人卫生习惯养成吃饭前洗手的卫生习惯。生吃瓜果要洗干净。不吃腐烂变馊的饭菜。饮水讲卫生不喝生冷水。注意科学饮食。要学会正确洗手方法、掌心对掌心搓擦、手指交错掌心对手背搓擦、手指交错掌心对掌心搓擦要学会正确洗手方法、弯曲手指使关节在另一手掌心旋转揉搓、右手握住左手大拇指旋转揉搓、将手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓尽量购买有下列标志的食品不要到无证、无照摊点上购买食品脏乱到正规的大卖场、超市及标准化农贸市场购买食品就餐选择公示信息齐全的餐馆三、常用采购小知识掌握必要的检查方法视觉检查mdashmdash用眼睛看嗅觉检查mdashmdash用鼻子闻触觉检查mdashmdash用手去摸味觉检查mdashmdash用嘴巴尝购买食品请看标签食品标签必须标注如下内容:mdashmdash食品名称、配料表、净含量及固型物含量mdashmdash制造者的名称和地址mdashmdash生产日期及保质期(保存期)mdashmdash质量等级、产品标准编号以及特殊标注内容等。食品标签样式建议同学们:四、十大ldquo安全rdquo食品豆类食品含丰富优质蛋白()外还含有较多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族被称为ldquo植物肉rdquo。这类食品对健康的益处包括降低血清总胆固醇降低低密度脂蛋白促进心血管正常功能防治骨质疏松阻断和抑制癌细胞生长。不过摄取大量豆类食品容易出现胀气故消化不良者应间断、适量食用。包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等。其突出优点是含有较多的维生素C、胡萝卜素比如西兰花中维生素C含量达~mgg胡萝卜素含量也很高达到滋gg为常吃蔬菜之最。此外十字花科蔬菜还含有丰富的碱性元素(钙、钾、钠、铁等)属于碱性食物对维持体内酸碱平衡有重要作用。它们所含的膳食纤维也很多有助于防止便秘。最近发现此类蔬菜还有阻止肺、乳腺、食管、肝、小肠、结肠、膀胱等部位癌症发生的作用。十字花科蔬菜含丰富的优质蛋白和矿物质是天然钙质的最好来源且有较高的消化吸收率。青少年一般如能保证每天g奶类有益于营养均衡。酸奶营养成分与鲜奶相近但能增加胃内酸度升高胃蛋白酶活性抑制肠道大肠杆菌生长促进消化。牛奶鱼类的蛋白质含量约~%所以鱼肉是很好的蛋白质来源而且这些蛋白质吸收率很高约有~%都会被人体吸收。儿童经常食用鱼类其生长发育比较快智力的发展也比较好而且人的身体比较健壮寿命也比较长。鱼类菌菇类除含有丰富的维生素C、B族维生素、碱性元素、纤维素、果胶外还含有番茄红素加热后含量更高。番茄红素是较强的抗氧化剂抑制脂质过氧化作用比维生素E更强有助于改善老年黄斑变性降低癌症发生率。番茄每g胡萝卜含有胡萝卜素mg且顶部含量比下部高外围比髓中高肉厚芯小的胡萝卜含胡萝卜素较多。中医认为胡萝卜味甘、性平有补中下气调肠胃、安五脏等功效。胡萝卜绿茶荞麦禽蛋你能做到吗?不偏食、不挑食养成良好的饮食卫生习惯。一忌ldquo零食rdquo二忌ldquo偏食rdquo三忌ldquo蹲食rdquo四忌ldquo暴食rdquo五忌ldquo咸食rdquo六忌ldquo快食rdquo七忌ldquo甜食rdquo八忌ldquo看食rdquo九忌ldquo走食rdquo十忌ldquo笑食rdquo

用户评论(0)

0/200

精彩专题

上传我的资料

每篇奖励 +1积分

关闭

新课改视野下建构高中语文教学实验成果报告(32KB)

抱歉,积分不足下载失败,请稍后再试!

提示

试读已结束,如需要继续阅读或者下载,敬请购买!

资料评分:

/54
¥25.0 购买

意见
反馈

立即扫码关注

爱问共享资料微信公众号

返回
顶部

举报
资料