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大芦笋专业合作社5000亩芦笋基地建设工程可行性研究报告.doc

大芦笋专业合作社5000亩芦笋基地建设工程可行性研究报告.doc

上传者: 中咨国联 2018-03-13 评分 0 0 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《大芦笋专业合作社5000亩芦笋基地建设工程可行性研究报告doc》,可适用于计划/解决方案领域,主题内容包含安徽省萧县远大芦笋专业合作社亩芦笋基地建设工程可行性研究报告目录第一章总论一、项目概况二、项目承办单位简介三、项目建设规模及内容第二章项目建设背景及符等。

安徽省萧县远大芦笋专业合作社亩芦笋基地建设工程可行性研究报告目录第一章总论一、项目概况二、项目承办单位简介三、项目建设规模及内容第二章项目建设背景及必要性一、项目建设背景二、项目建设的必要性第三章芦笋产业发展的国内外现状及分析一、国际市场:二、国内市场:第四章项目建设的优势一、专业合作社优势二、产品目标市场占有份额分析三、项目产品的优势四、项目的地理环境优势第五章项目选址分析一、场址建设条件二、项目区经济水平分析第六章产品营销发展方案一、产品营销发展战略二、市场推广策略第七章产品栽培管理技术方案一、主打新品种的选择二、芦笋栽培技术方案三、芦笋病虫害管理方案第八章项目实施进度一、建设工期二、项目实施进度安排三、项目实施进度表(横线图)第九章项目投资估算一、估算依据二、估算条件三、估算范围四、建设投资第十章项目效益分析一、项目年均收入估算二、年总成本年均估算三、年均纯利润估算四、经济效益评价五、社会效益评价第十一章研究结论及建议一、结论二、建议附件第一章总论一、项目概况(一)项目名称:安徽省萧县远大芦笋专业合作社亩芦笋基地建设工程(二)项目承办单位:安徽省萧县远大芦笋专业合作社(三)项目性质:改扩建(四)项目选址:萧县大屯镇南海村(五)项目法人代表:张智远(六)可研编制单位:萧县工程咨询研究所(七)可研编制依据及范围、编制依据()《萧县国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》()《建设项目环境保护管理条例》国务院令第号()安徽省供销社安徽省财政厅《关于做好年省级ldquo新网工程rdquo项目申报工作的通知》(供业[]号)()财政部关于印发《新农村现代流通网络工程专项资金管理办法的通知》(财建[]号)()农业部关于加快农业产业化发展的意见()财政部农业综合开发项目可行性研究报告编写要求()国家农业综合开发项目可行性研究报告编写要求()《建设项目评价方法与参数(第二版)》()《宿州市统计年鉴》年()项目单位提供的背景资料、技术数据等。、编制范围本可行性研究报告的研究范围包括:()项目提出的背景及建设的必要性()项目的选址与建设环境条件()项目建设规模与主要建设内容()项目建设优势()国内外市场分析()工程技术方案()产品营销方案()投资估算与资金筹措()效益分析()可行性研究报告结论与建议二、项目承办单位简介ldquo远大专业rdquo位于大屯镇南海行政村南海村成立于年月日由萧县大屯供销合作社参股发起筹建同年月注册为萧县大屯镇芦笋种植协会年月通过县工商部门注册为安徽省萧县远大芦笋专业合作社注册资金万元社员由年户到年发展到户年专业合作社注册资金增至万元。其中:大屯供销社万元占股本的张智远万元占股本股民万元占股本的。合作社以供销合作社参股、民办、民管、民受益为宗旨通过几年来的合理运作、供销社的指导和政府项目资金扶植芦笋产量、种植面积和笋农的收入逐年增加。笋农收入由年人均增收元到年人均增收元。年初专业社上马芦笋深加工项目主要生产芦笋速冻软包装精品芦笋转向市场取得了较好的经济效益和社会效益市场销售供不应求发展前景十分看好注册商标为佳福得本年度利润在万元。本社现有经营场地亩房屋间运输车辆台扶垅机台冷库和加工设备冷库面积平方容量吨。并设立产品供销、技术咨询和推广、农药化肥供应已形成产供销一条龙服务的较为完整的企业集团。随着我国人民生活的逐年上升芦笋这一绿色食品在人民心目中重视度逐年提高特确定年扩大生产规模建成亩现代化芦笋生产基地形成管理制度完善财务独立核算盈利返还的运作方式得到镇政府的表彰和广大笋农的一致好评和大力支持年度被授予县委人民政府十佳农民专业合作组织称号并被评为出席省先进单位。三、项目建设规模及内容(一)项目建设规模项目基地建设面积亩其中扩建基地面积亩项目总投资万元。基地正常年份可生产鲜芦笋多吨年产值多万元实现利润多万元。(二)项目建设内容、亩芦笋基地良种更新、亩新增芦笋基地种植面积、新打机井眼及配套设施设备、亩土地平整、米排水沟开挖及配套设施、亩滴灌配套设备(其中亩配套完毕)、新建基地病、虫、害防治监测站及配套设备、小型涵洞桥个、小型农机具台套第二章项目建设背景及必要性一、项目建设背景近年来随着人民生活水平的不断提高种植、生产安全食用蔬菜等农产品日益成为广大消费者的迫切需要同时随着全社会的环保意识和保健意识的增强无公害蔬菜的生产和流通开始备受世人关注。无公害蔬菜的种植和生产既是保护农业生态环境、保障食品安全、不断提高人民物质生活质量的需求同时也是提高我国蔬菜产品在国际市场上的竞争力、提高农业经济效益、增加农民收入实现农业可持续发展、科学技术进步和人民生活富裕达到一定阶段的必然要求。为了解决农产品的质量安全问题农业部从年就开始在全国范围内组织实施了ldquo无公害食品行动计划rdquo。要实现无公害蔬菜产品的生产就需要对蔬菜的种植、加工及流通进行全过程质量控制其中最重要的是实现种植生产及加工过程的监控。在种植无公害蔬菜时要选择良好的环境条件防止大气、土壤、水质的污染在不断提高菜农的生态意识、环保意识、安全意识的同时开展无公害蔬菜生产的综合技术集成和关键技术的推广应用。萧县远大芦笋专业合作社成立于年在此之前全村每亩地年收入不超过元年月萧县大屯供销社会同张智远先生在详细考察了市场之后发现在农副产品中芦笋算是ldquo零库存rdquo因其防癌、降血脂的特殊功效在市场上供不应求而且畅销海外芦笋的嫩茎当菜吃也可以榨汁芽尖可以制茶叶秸秆可以当饲料可以说芦笋全身都是宝因此围绕芦笋深加工能带动起一条产业链。通过周密科学的调研后在肖庆岭的带领下年底萧县远大芦笋专业合作社正式成立注册资金万元其中供销社股份占合作社采取股份制经营企业化管理。张智远占股村民占股共有户村民入股年终合作社拿出效益的来按股分红。年远大芦笋专业合作社的芦笋总种植面积已达亩。年合作社扩大种植面积南海亩的土地承租权流转到合作社在月底全部完成定植合作社经营总体种植面积已达余亩。在这种大的社会需求及合作社打下了良好基础的背景下在萧县大屯镇政府及有关部门的大力支持下依托远大芦笋专业合作社原有的农户联产优势及合作社多年的芦笋种植经验年远大芦笋专业合作社新增种植面积亩。该专业社是一家集芦笋种苗培育、种植、产品回收、深加工、出口贸易为一体的综合性民营企业专业社班子供销社及张智远的带领下根据种植合作社的优势制定了专业打造芦笋现代化高效种植及深加工产业化开发基地的总体长远战略发展规划。二、项目建设的必要性该芦笋深加工产业化开发基地项目符合国家农业产业政策项目建成后不仅能解决大量当地就业问题还能带动一大批当地农户快速致富、促进地方经济的发展同时能推动密云县国家级生态县的生态农业工程建设为首都水源地的保护做出积极而长远的贡献。、符合国家农业产业结构调整政策加快现代农业建设步伐自党的十六大提出了全面建设小康社会的宏伟目标后党中央、国务院对ldquo三农rdquo问题十分关注根据当前农村经济发展的形势提出了建设社会主义新农村的新要求其根本点是如何有效地增加农民收入促进社会和谐发展为此河北省还特地将芦笋产业列入到了四大新兴主导产业之一对产业的发展予以政策资金等支持。、快速提高农民收入促进地方经济发展芦笋是多年生植物栽培得当寿命高达年以上可谓一年种植十年受益并且芦笋适应性极强对土壤要求不严管理方便是一种高产值蔬菜芦笋生长进入第二年亩产可达公斤左右到第三年亩产公斤以上。 根据近几年的芦笋价格每公斤在mdash元的市场形势每亩可收入mdash元比传统的品种种植可增收mdash倍。过去当地每亩地纯收入也就元左右种植芦笋后每亩地收入不低于元全村农业可净增值多万元。合作社社员除愿意在合作社上班拿工资外按照协议每亩土地还可以拿到元至元的分红。另外芦笋除食用部分外其它都可利用农民又可以间接地增加附加产品收入。建立芦笋种植合作社并进行初级农产品深加工的产业化开发、向企业化基地发展的思路也是当前农民加快发展、敲开市场大门的有益探索。目前下屯村已成为密云县第一个ldquo一业一品rdquo特色村。、满足市场需求增强出口创汇能力本项目产品以出口日本、韩国、东南亚、欧洲等地为主这一项目的实施可以增加地方经济出口创汇能力提高当地参与国际市场竞争的能力打造知名品牌有利于促进企业新形象的树立。第三章芦笋产业发展的国内外现状及分析一、国际市场:在世纪年代之前世界芦笋主要生产国集中在欧美等发达国家但由于芦笋种植不适合于大面积机械化生产其采收和加工又主要依靠手工属于劳动密集型产业而发达国家劳动力紧缺生产成本过高及受地理条件的制约致使芦笋在发达国家的种植面积急剧下滑产量大幅下降。在联合国粮食及农业组织的号召下中国、波兰、墨西哥、南非等发展中国家将芦笋作为重要的经济作物进行栽培种植面积迅速扩大。据在日本举行的第十届国际芦笋研讨会统计全世界目前栽培芦笋面积共达万公顷其中中国种植面积最大为万公顷生产芦笋万吨占到了。国际上用于进出口的芦笋制品主要是罐头产品全世界年产芦笋罐头约万吨欧洲每年需要进口约万吨其中主要进口国是德国其次是法国和荷兰美国每年需进口万吨日本需进口万吨。主要出口国有中国和西班牙占世界出口量的-。近年来国际市场对芦笋的需求变化较大首先表现在对芦笋的需求量日益增加特别是北半球的发达国家其次人们逐渐由喜欢罐头制品转向食用鲜绿芦笋从而使绿芦笋的生产量逐渐超过白芦笋呈上升趋势。国内其他市场则几乎是绿芦笋一统天下。其原因主要是绿芦笋的营养价值明显高于白芦笋风味和口感也好于白芦笋其次是栽培白芦笋所花劳力比栽培绿芦笋多从培土起垄进行软化栽培到扒土采笋等全靠手工劳动不宜采用机械化操作第三是人们的消费习惯也从过去吃罐头而转向吃新鲜食品。因此绿芦笋及其加工产品在国际市场上长期处于供不应求的状况。鉴于国际芦笋市场的这种状况年月以来中国国内的芦笋产区原料收购出现几十年未有的抢购局面。以前芦笋收购加工企业按出口标准要求一定的粗度和长度而年从开始收购到月日结束的个月内芦笋收购一直按毛笋(不分粗细长短是芦笋都要)收购而且价格一直在-元公斤之间这是我国年的种植历史上从未有过的最高纪录。二、国内市场:我国自七十年代以来芦笋种植面积一直呈扩大趋势年为万亩年为万亩年为万亩年已发展到万亩。由于芦笋对自然环境的适应性较强我国从南方的福建、广东到北方的辽宁均有大面积种植但主要品种是极落后的F代芦笋优质的F代绿芦笋则由于品种、栽培技术等原因种植较少。我国国内省份的芦笋产区自年引进美国品种加州(又称UC或玛丽华盛顿)并在浙江、山东、辽宁、福建等省进行商品性生产种植获得成功后鉴于当时白芦笋罐头在国际市场的畅销势态使紧接着的年代和年代我国大陆个省(市、自治区)的芦笋栽培面积迅速扩大至约万公顷。这一段时期在白芦笋产区曾引进德国品种ldquo西德全雄rdquo荷兰品种ldquoFranklim(弗兰克林)rdquo、ldquoGynlim(吉列姆)rdquo、ldquoBoolim(波列姆)rdquo美国品种ldquoJerseyGriant(泽西巨人)rdquo、ldquoIdalea(爱德里)rdquo及西班牙品种ldquo达马斯rdquo等个别地区还有ldquo鲁芦笋号rdquo等我国育成的品种在绿芦笋产区曾引进日本品种ldquoWelcome(欢迎)rdquo、ldquoAccell(阿克赛露或称超级芦笋)rdquo、ldquoShower(秀威或称展示者)rdquo和荷兰的ldquoLimbras(林普拉斯号)rdquo及新西兰的ldquoJWCrdquo、ldquoTarameardquo等但上述这些品种仅局限在试验圃或小面积种植。而芦笋产区大面积广为栽培的品种主要采用美国加州的玛丽华盛顿及UC系列品种。由于芦笋产业在短期内发展迅速生产面积急增势必导致美国种苗公司对我国芦笋种子供应不足种植过程中曾出现过种性混杂、发芽率低等情况故导致目前我国芦笋生产在产品的质量和投入中应获得的单位面积产量及经济效益等方面均受到影响。当前随着我国加入WTO和国际市场芦笋贸易量趋于饱和、甚至供过于求的状况下国际市场对芦笋质量要求越来越高竞争更趋激烈。为此广大老芦笋产区在进行笋田更新时对全雄系品种和F杂种的选用已开始引起重视尽管优良品种F杂种种子的价格昂贵但其植株群体的长势均匀、嫩笋的合格晶比率和单位面积产量也有一定程度的提高可以增强我国芦笋产品在国际市场的竞争力和提高生产者的经济效益这一点已经开始被人们所认识。我国的芦笋产品出口西方以及经济发达国家和地区。国际市场上芦笋的供求缺口一直维持在以上。年后由于我国主要芦笋产区遭受严重的涝灾面积减少约万亩以上从而导致世界芦笋市场供应的更加紧张芦笋价格也有了很大的提高。不仅国际市场上芦笋供不应求国内的芦笋市场也日益扩大夏季盛产期仅仅上海一个蔬菜市场日销售量就达到-吨。保护地种植的绿芦笋在春节前后上市市场销售价格非常高达到了元公斤。为了提高芦笋栽培的经济效益和社会效益加强出口竞争能力这就要求我们必须掌握绿芦笋的高产优质栽培技术而建设芦笋产业化开发基地则成为当前芦笋生产和发展的重要课题。芦笋种植基地可以将世界各主要芦笋产业发达国家的最新选育出的优质芦笋无性系F代品种、国际国内高产优质芦笋栽培技术、国内外高产高效设施化芦笋栽培模式等高度集中地凝缩在一起让农民看得见、摸得着地学习芦笋栽培的新品种、新技术、新理念从而引导我国的芦笋产业尽快地实现与国际接轨提高我国芦笋产品在国际市场的竞争能力使我国早日成为真正的世界芦笋大国。第四章项目建设的优势一、专业合作社优势专业社有稳定的、优质的原材料供应基地和供应保障有较强的产品开发能力有国际一流的生产设备有广泛和长期稳定的国际客户网络。专业社的生产能力和在较好的市场份额决定了它良好的成长性。资源优势专业社位于我国宿州市萧县地区萧县地区四季分明光照充足雨量适中雨热同期工业污染程度低具有生产加工绿色食品的自然条件。专业社在萧县地区拥有长期的芦笋种植基地亩这是专业社相对于国外制造商的比较优势。成本优势专业社将始终按照签订的原料种植收购合同进行芦笋原料的收购加之专业社与大多数客户均签订长期稳定的销售供货合同因此随着专业社芦笋产业链的不断延长及芦笋制品品种不断的丰富专业社抵御芦笋供应短缺的市场风险的能力进一步增强。政策优势根据《萧县国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》关于加快现代农业建设加快农业科技进步调整农业生产结构推进农业产业化经营健全农业技术推广、农产品市场、农产品质量安全和农业社会化服务体系的相关惠农政策专业社按规定要求可以享受重点龙头企业的税收优惠政策。品牌优势专业社走ldquo国际市场专业社基地农工rdquo的产业化发展模式专业社芦笋产业将迅速发展。专业社将在通过国内外相关食品组织认证的基础上打造名牌产品创造知名度。二、产品目标市场占有份额分析萧县属暖温带半湿性季风气候区四季分明光照充足雨量适中雨热同期。年日照时数为至小时年均气温年均无霜期天年均降雨量毫米左右。萧县植被保存完好是全国平原绿色先进县林木覆盖率达工业污染程度低具有生产加工绿色食品的自然条件。萧县地区的芦笋也因地理优势具备了芦笋素高、品质好、无污染等特点在国际上享有很高的声誉。特别是芦笋素的含量大大超过世界其他国家的平均含量深受国际市场的欢迎。而中国的芦笋深加工产品的生产成本又远远低于世界其它国家的平均生产成本成本优势尽显。三、项目产品的优势芦笋又名石刁柏、龙须菜属于百合科天门冬属多年生草本植物。早春嫩茎破土而生形似芦茎状如笋因而得名芦笋。芦笋的嫩茎出土犹如我国古代的一种兵器石刁茎枝长出像侧柏一样的叶子又称石刁柏。我国许多地区均有芦笋野生种的生存在东北地区人们称芦笋为ldquo药鸡豆子rdquo在西北地区人们称芦笋为ldquo假天麻rdquo、ldquo猪尾巴rdquo、ldquo假天门冬rdquo由于芦笋的枝呈须状所以北京人称为ldquo龙须菜rdquo、ldquo蚂蚁杆rdquo、ldquo狼尾巴根rdquo。现在全国各地都将ldquo石刁柏rdquo的学名改变为通用名称ldquo芦笋rdquo。芦笋的嫩茎是富含多种营养物质的高档蔬菜被誉为世界十大名菜之一。尤其芦笋对人体细胞的癌变具有很强的抑制作用是目前世界上最为有效的防癌保健食品一。芦笋的嫩芽出土后在光照下长成的是鲜绿芦笋在沙土中埋着不见光长成的是白芦笋。白芦笋可鲜食但主要用于制作罐头。绿芦笋主要鲜食可速冻贮藏也可做罐头便于周年食用。芦笋的起源的分布芦笋原产欧洲的地中海沿岸地区已有多年的栽培历史。世纪传入西欧各国世纪由欧洲移民传入美国新泽西州以后扩展到西海岸如今加利福尼亚州已成为美国最大的产地。世纪末传入日本。世纪末传入我国早期只在几个大城市近郊有少量栽培专供外国侨民食用世纪年代台湾省引种美国ldquo玛丽#华盛顿rdquo系列品种获得成功后迅速得到推广至年代盛行栽培生产台湾的产量一度曾达到世界总产量的三分之一。年代以来其他省、区也引种美国的品种获得成功并迅速推广开来。上海是我国栽培芦笋最早的地区至今已有近百年历史。以后又先后引种到天津和福建。我国大陆地区年开始种植芦笋年代以后得到迅速发展其中以河北、福建、山东、江苏、河南、山西、天津、四川等地栽培较多。主要集中产区由山东荷泽、山西运城、江苏徐州、福建漳州、和河北的赵县等。河北省芦笋面积近万亩主要集中在赵县、宁晋、柏乡、高邑、沙河、新乐、临漳、南宫、元氏等地。、芦笋的药用价值优势:芦笋的学名(AsparagusOfficinalisLinn)中的ldquoOfficinalisrdquo是拉丁名的种加词即药用的意思。芦笋的药用价值最早在《神农本草经》中就有记载《神农本草经》中把野生芦笋天门冬列为ldquo上品之上rdquo仅次于人参。人类是先把芦笋作为药用后训化培育为蔬菜的。芦笋性微温味苦、甘有健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、抗癌解毒等作用可用于全身倦怠、食欲不振、急慢性肝炎、肝硬化、尼古丁中毒、动脉硬化、神经痛、湿疹、皮炎等症。芦笋用于防癌治癌是世界瞩目的药物研究证明芦笋对淋巴肉瘤、膀胱癌、皮肤癌有特殊疗效。还可作为癌症辅助治疗的保健品它能够减轻化学药物治疗和放射治疗的副反应使白细胞上升并能改善和消除颈部放射治疗病人因唾液分泌减少而出现的口干、舌燥现象。芦笋还能降低肾小管的重吸收因此也具有利尿作用。、芦笋的食用价值优势:ldquo蔬菜之王rdquo芦笋质嫩味鲜营养价值全面丰富风味独特深受世人喜爱.芦笋营养成分及其含量高于一般的蔬菜和水果几倍和上百倍一般的叶类蔬菜与芦笋的营养成分差距较大。()芦笋的营养成份及特点:低糖、低脂、高纤维素和高维生素符合现代营养学对保健食品的要求。每克鲜品芦笋的维生素C含量平均为毫克比蒜台高出倍维生素E和叶酸含量则更高因此具有预防婴儿巨红细胞性贫血的作用是孕妇极佳的保健食品。氨基酸含量高且比例适当。从内蒙古农业大学中心实验室对呼和浩特种蔬菜营养成份的测定结果看绿芦笋含氨基酸总量比其他种蔬菜的平均值高比人体必需的氨基酸平均值高。其中天冬氨基酸含量高达占氨基酸总量的。精氨酸与赖氨酸的比值为,根据营养学标准此比值接近的食物有降血脂作用。具有甜味的亮氨酸苯丙氨酸和具有鲜味的谷氨酸、天冬氨酸含量较大因此绿芦笋味甜美、鲜香可口。富含矿物质元素微量元素种类全、比例适当而且具有优越的微量元素谱。常量元素钙、钾、铁的含量很高。铁的含量为毫克千克比蒜台高钾的含量高达毫克千克。大量出汗的人例如运动员应该多补钾绿芦笋的含硒量达毫克千克比一般蔬菜的含量(-毫克千克)高几倍甚至几十倍达到了富硒食品猪肝(毫克千克)和磨菇(毫克千克)的水平。硒的抗癌作用已得到证实绿芦笋中锌含量高达毫克千克在种蔬菜中排第名比例恰到好处锌镉比值高达-,大大高于一般果蔬(水果平均锌镉比为)。锌能阻止肾脏对有害元素镉的吸收积累对防治由肾引起的高血压有利。()芦笋的营养价值:第三次全国营养调查结果表明中国人维生素和矿物质摄入不足及不均衡的现象普遍存在。中国营养学会在大量调查研究中国人的饮食习惯基础上提出了ldquo维生素和矿物质组合配方rdquo对提高国民健康水平、减少疾病和延长寿命等方面起到了积极作用。ldquo配方rdquo提出了-种需要补充的营养素。每人每天如果食用-克鲜芦笋可以满足beta芦笋素、叶酸、硒、铁、维生素A和锌的供应和对妇女、青少年维生素C的日供应量。对于妇女需要补充的种营养素可满足种对青少年需要补充的种营养素可满足种对老人需要补充的种营养素可满足种尤其是对儿童需要补充的种营养素如果鲜绿芦笋日摄入量能达到克时叶酸和硒可以满足要求维生素C满足铁可满足维生素A可满足而锌也能满足。其它种即维生素B、维生素B、维生素B、维生素E和钙可满足妇女、青少年和老年标准的-。、芦笋食品类型优势:()鲜笋:包括绿芦笋、白芦笋和紫芦笋。白芦笋苦味但抑癌率高适用于癌症患者食用绿芦笋风味好大多数营养成份含量比白芦笋高美国、日本和澳大利亚以食用绿芦笋为主。()芦笋罐头:目前我国出口的主要品种是芦笋罐头以白芦笋和盐水芦笋为主有芦笋头、段和整条芦笋罐头是美国等用于食疗的主要做菜原料。()速冻芦笋:速冻是加工技术中保持色、香、味最好的方法。()芦笋饮料:可制成芦笋汁、芦笋浓汁、芦笋奶、芦笋复合汁、芦笋可乐等风味独特饮用方便。、芦笋的综合利用价值优势:芦笋全身都是宝只有进行综合利用才能充分发挥其作用。目前绿芦笋主要是鲜销上市和速冻保鲜销售产品白芦笋主要是罐头制品。田间打顶疏枝去掉的枝叶、加工时切下的芦笋皮、茎基部等下脚料、翠及形状不好看的等外品其营养成份比合格品含量还高因此如能展开综合利用将会增加可观的附加收入也只有深加工才能生产出丰富多样的产品满足人们的多种需求才能使消费者在不同季节都能得到方便美味的芦笋制品提高人们的生活质量。四、项目的地理环境优势萧县东邻江苏徐州市公里素有ldquo徐州的西大门rdquo之称。南接淮北公里西距河南商丘市公里北连山东济宁公里县城距合肥、南京、济南、郑州省会均为小时路程距徐州观音机场公里连云港出海口公里。陇海、符夹铁路纵横穿境连霍、合徐高速公路于县境内交汇、国道、、省道与县乡道路交织成网境内公路密度为每平方公里公里已形成公路、铁路、航空相结合的内外相联的立体交通网络承东启西南引北联是重要的交通枢纽。黄淮公路、萧砀公路南北东西项目地仅离连霍高速出口公里。穿过全镇镇域大部分处于潮白河冲击平原所属地区是首都水源的重要保护地区该地区大部分地势平坦、景色怡人无污染的自然环境、良好的生态环境和优越的地理位置确保了发展天然有机种植的得天独厚的优势也为该地区的经济发展提供了一定的基础保障。多年以来在镇党委、政府的带领下该镇围绕县委县政府提出的ldquo创建国家级生态县rdquo的总体奋斗目标以生态涵养发展区的功能定位以创建ldquo全国环境优美乡镇rdquo为总抓手本着ldquo典型带动、整体推进、重点突破、全面发展rdquo的原则全面实施生态文明试点村建设工程。密云县典型的立体气候条件和众多的天然屏障为芦笋产业化开发基地项目建设提供了优越的自然条件该县农业局技术力量雄厚并有北京市农科院作为项目的技术依托目前县境内公路、通讯等基础设施已得到极大改善。第五章项目选址分析一、场址建设条件(一)场址建设条件、自然条件()气候条件萧县地处中纬度地区属暖温带半湿润季风气候区。四季分明气候温和雨量适中春温多变秋高气爽冬季显著夏雨集中无霜期长日照充足。主导风向全年以偏东风为主其次为偏北风和偏南风。历年极端最低气温为历年极端最高气温为年均气温历年平均降水量为毫米年平均无霜期天年平均相对湿度为年平均蒸发量为毫米年平均日照时数为小时。()水文条件萧县位于淮河流域中游二、三级支流范围里隶属于华北平原南部的淮北平原中部。萧县水资源总量包括地表水和地下水两部分全县多年平均地下水资源总量为亿立方米年地表水和地下水资源的丰枯基本依赖降水补给的多寡地下水资源赋存于地层的多孔介质之中水的运动较为缓慢。近年来城区及近郊区地下水位大幅度下降给水能力逐年减少呈现超采现象应该予以防范。全县水资源的水质较好均为重碳酸钙型矿化度小于克升但其钙镁离子偏高导致水的硬度较大。()地质地貌萧县主属黄淮海冲击平原地面高呈由西北向东南缓倾海拨高度介于米之间。地形大致可分为两个单元即东南部分布着一些低山丘陵其余为黄泛平原。山丘、谷地占总面积,平原占。土壤为潮土类、褐土类、石灰土类、棕壤土类、砂疆黑土类以淤土、两合土、沙土、盐碱土、土淤土为主其中淤土平均有机质、碱解氮含量为mgkg、速效磷含量mgkg、速效钾含量mgkg、PH值为两合土平均有机含量、碱解氮含量mgkg、速效磷含量mgkg、速效钾含量mgkg、PH值为沙土平均有机质含量、碱解氮含量为mgkg、速效磷含量mgkg、速效钾含量mgkg、PH值为。萧县域境内水系发达沟渠纵横河流多系人工河道河道平直水量受季节影响变化较大夏季水流量大、水流急冬季河水变浅水流缓慢。()工程地质条件萧县东、西有寒武、奥陶系地质构成。山丘平行延伸两侧其余均为平原海拨一般为米地势由东南向西北倾斜坡度为万分之一。北区第四纪地层分布广泛地基承载力山前地带可达吨平方米。地下水层多为石灰岩层隙间水含水较丰富。项目区最大冻土深度厘米地震烈度度。建设用地的综合自然条件较好。萧县区域大地构造属中淮地台鲁西隆起区南极区境范围内除寒武系、奥陶系有部分裸露外其余均为第四系掩盖低山残匠占全部总面积的%。本区第四系分布广泛孔隙水储存于第四系砂层之中主要大气降水为主补给水源。浅层地下水流向与地形坡降及河流方向一致由西北向东南。地下水位升降随季节(降水量)变化地下水对混凝土无侵蚀作用。根据项目区地质普查钻孔揭露地层属第四级河流冲击相地层分述如下:粉质粘土浅褐黄色可塑状中偏高压缩性在埋深约米以上及米粉粒含量较多部分段为粉土松散状结构性差。粘土棕褐色青灰色可塑性偏硬中等压缩性见少量淡水螺壳完整。粉质粘土黄绿色硬塑状中等压缩性含有钙质结核在埋深约米处较富集。粉细砂浅黄色级配性差中密本层埋深米钻至米未揭穿。层厚不详。除第一层外其他各层地基承载力标准值均在KPa以上。()交通运输条件萧县东邻江苏徐州市公里素有ldquo徐州的西大门rdquo之称。南接淮北公里西距河南商丘市公里北连山东济宁公里县城距合肥、南京、济南、郑州省会均为小时路程距徐州观音机场公里连云港出海口公里。陇海、符夹铁路纵横穿境连霍、合徐高速公路于县境内交汇、国道、、省道与县乡道路交织成网境内公路密度为每平方公里公里已形成公路、铁路、航空相结合的内外相联的立体交通网络承东启西南引北联是重要的交通枢纽。、社会经济条件()优越的自然条件自然地理条件优越名优农产品基地众多。萧县植被保存完好工业污染程度低具有生产加工绿色食品的自然条件。耕地面积万公顷农作物主要有小麦、棉花、大豆、玉米、山芋及花生、芝麻等。全县水果挂果面积万亩主要有葡萄、苹果、梨、黄白桃、巴斗杏、柿子、樱桃、山楂等。孙圩子胡萝卜、闫集黑皮冬瓜、马井韭青韭黄、圣泉萧国圣桃、黄河故道水晶梨、龙城石榴、新庄黄牛、黄口三元杂交猪、丁里华英鸭等名优农产品种养基地闻名全国。()丰富的矿产资源萧县矿产资源丰富水电供应充足。萧县为全国个重点产煤县之一已探明煤炭储量亿吨现有对矿井年产能力万吨探明石油储量亿吨煤层气储量亿立方米石灰岩储量亿吨铁矿石、瓷石、高岭土等储量可观。萧县南北分属淮、黄河水系地下水量为亿立方米水质优良生产、生活用水充足。电力供应属华东电网设施完善境内有万伏以上变电所个生产生活供电充足。()雄厚的经济基础工业基础雄厚门类齐全。萧县工业发展历史久远历经沧桑。公元年出现铸造银、铜质钱币的造钱工厂北宋年间开始出现陶瓷生产神宗元丰年间开始出现小煤窑苏东坡曾作《石炭歌》赞之。改革开放以来萧县工业在调整和机制创新中快速发展现有个县属工业企业近万家乡镇企业广东锦丰、江苏维维、山东新汶、安徽省古井、深圳康达尔等一批国内知名企业相继来萧投资。年全县工业总产值亿元(年不变价)形成了煤炭开采、农副产品加工、建材、造纸、酿酒、化工、纺织、机械制造等八大主导产业有较强的协作配套能力。经省政府批准在连霍、合徐两条高速公路交汇处设立的占地余亩的工业园区是萧县对外开放的窗口、体制改革的实验区现已成为国内外客商投资的热土是萧县工业发展的新亮点。()深厚的文化底蕴萧县历史悠久文化底蕴深厚。萧县春秋时期为萧国地秦置萧县。自古有ldquo文献之邦rdquo之美誉风骚人物荟萃春秋三贤(闵子骞、颛孙子张、颜子柳)皆孔门高足今为文化部命名的ldquo中国书画艺术之乡rdquo全县擅长丹青者万余人其中刘开渠、朱德群、王肇民、萧龙士、卓然、吴燃等为国内外著名的艺术大师各种风格的书画作品犹如繁星璀璨县城书画艺术一条街集书画创作、装裱、展览、交易、鉴赏于一体成为一道独特的人文景观吸引国内外书画爱好者纷至沓来投资近亿元的书画艺术博览城已完成规划设计。()丰富的旅游资源旅游资源丰富特色独具。萧县古迹遍布千年古刹天门寺、天一角地下溶洞、永固水库、汉墓群、宋朝的古窖群遗迹、闵之骞鞭打芦花处、三让徐州的贤人陶谦墓、南朝宋国开国皇帝刘裕故里、苏轼发现煤炭处等自然和人文景观众多交相辉映皇藏峪自然保护区于年被国家林业部审定为国家级森林公园年被国家文物保护委员会授予ldquo中国历史文化遗产rdquo称号是皖北地区正在崛起的旅游热点每年接待国内外游客万余人次。景区内有地球同纬度保存最完好的落叶阔叶林带动植物种类繁多总面积平方公里山、水、泉、涧等自然景观浑然一体小气候明显素有ldquo幽谷圣地rdquo、ldquo淮海佳境rdquo之称。山中瑞云寺于年被安徽省人民政府确定为佛教重点寺院淮海战役总前委指挥部遗址蔡洼、ldquo萧泗铜灵rdquo抗日战争纪念馆是省级爱国主义教育基地。()较完善的基础设施生产生活设施完善人居环境良好。萧县民风淳朴社会治安稳定邮电通讯发达医疗卫生、环保、广播电视和教育等社会事业发展迅速旅游、物流、金融、商贸、房地产等行业全面发展服务规模不断扩大。年萧县被安徽省委、省政府授予安徽省精神文明建设示范县。二、项目区经济水平分析(一)经济发展指标稳步提高全县上下努力克服金融危机带来的冲击各项经济指标出现了企稳向好的势头保证了全县经济的平稳增长。mdashmdash经济总量持续增长。全县地区生产总值完成亿元同比增长。三次产业比例调整为::。mdashmdash农业和农村经济稳步发展。粮食综合生产能力进一步提升。全县粮食总产量达万吨同比增长其中小麦总产万吨实现六年持续增产。mdashmdash工业经济总量不断壮大工业发展整体水平提升。规模以上工业完成工业总产值亿元同比增长完成工业增加值亿元同比增长%规模以上企业销售收入完成亿元同比增长%工业企业经济效益综合指数%同比增长个百分点。mdashmdash商品流通繁荣活跃消费品市场购销两旺。社会消费品零售总额完成亿元同比增长。mdashmdash全社会固定资产投资完成亿元同比增长。mdashmdash财政金融运行良好。全县财政收入完成亿元增长%其中地方财政收入完成亿元同比增长。财政支出亿元增长%。金融业呈现平稳运行的良好态势有力支持了县域经济发展。第六章产品营销发展方案一、产品营销发展战略根据芦笋产业化开发的战略思路专业社将首先重点做好本地县及国内大城市产品市场的发掘和拓展即与经销商合作进行深度营销减少费用和风险同时培养锻炼合作社自己的营销队伍。国内市场开拓成功后将迅速通过互联网络将营销重点转移至开拓产品出口商机方面。在国内的市场营销策略大体将分为两个步骤:第一步:产品概念的逐步导入mdash产品打入市场后的三个月内。以新的ldquo营养食品rdquo、ldquo绿色食品rdquo产品概念利用各种广告促销手段引导健康、营养饮食的消费趋势。积极寻找愿意合作的相匹配的经销商诚征他们加盟构建共同利益体和价值链让更多的消费者和商家都知道鲜食绿芦笋的口味和营养价值。第二步:大规模生产mdash产品打入市场半年后至一年半内。通过生产扩建项目进一步建成皖北地区最大的芦笋产业化开发基地。二、市场推广策略、产品营销方针:()全力保证产品成功打入皖北周边市场使合作社向企业化运转。()完善管理体系组建实效营销队伍提高人员素质踏踏实实的打好基础。()集中使用资源创建营销模式和通路网络为今后快速发展复制出口模式拓展市场做好准备。()遵循先打产品概念后树品牌形象的原则。推广的重点放在媒体、电台广告和终端促销上。()提高知名度和扩大市场占有率。()以开拓市场求生存、求发展为目的不以追求最高利润为目的。()加大产品研发力度本着ldquo生产一代、研发一代、规划一代rdquo的原则不断推出新品种保持先发优势树立区域市场中的专业品牌形象领导新的观念。()加大创新力度为企业积累资源。()善于借助各种社会分工力量与其合作帮助企业快速发展力戒大而全实现小而强。、产品营销策略:品牌策略:先以特色产品打开市场待人们接受了产品概念后再逐步树立品牌形象。产品品质策略:从食品概念上看芦笋是一种果蔬类食品但多了营养功能的附加值。从竞争的角度看芦笋是一种无污染的绿色食品具有的营养均衡性和安全性保健功能。产品品质定位于中高档次的营养均衡的绿色果蔬食品。包装策略:区别于现行产品在市场上的主流包装设计风格要简洁明快富有创新。选用的包装材料也要区别于现行主流通的塑料袋包装要有创新环保意识强调视觉冲击力。不仅要有多种包装形式还要使品种、口味系列化形成整体陈列效果便于终端陈列宣传。价格策略:产品定位于中高档次通过市场调查消费者接受程度和为进入终端加大促销力度等综合因素考虑留有余地。在产品导入市场过程中采取在较高价格较高促销水准下推出新产品策略。销售策略:()市场重点:根据调研国内芦笋市场可分为三种一是各星级饭店二是中级以上饭庄和超市三是普通百姓菜市场。虽然普通百姓菜市场是一个潜在的巨大市场但目前芦笋还未能进入普通百姓的菜蓝子可见在星级饭店和超市是目前城市中芦笋销售的通路重点。针对星级饭店和超市我们可以采取直营和批发通路两种策略。()直销策略:直营费用较大占用资金大(回拢资金慢)信用风险大要求企业的销售队伍完善素质高同时直营方式竞争力强市场好控制。与经销商合作可以利用其现有的网络能够降低信用风险减少销售费用资金回拢及时但市场控制能力及竞争力差。根据公司的资金和营销队伍情况我们引入深度营销模式采用批发通路策略。在每个城区选择一家经销商与他们合作开发市场。选择经销商的标准:()选择那些具有完善的超市网络的商家(不要选择那些网络重点在餐饮和批发市场上的商家)()乐于按深度工业品销的方式合作并对产品有极大信心的。()声誉好信用好有资金实力。()有一定的市场运作经验且具备一定的销售队伍。推广策略()广告策略:强调ldquo绿色rdquo、ldquo健康rdquo、ldquo营养rdquo、ldquo食疗rdquo等与其它果蔬的差异性。()广告目标:塑造芦笋的营养性和食疗性的产品利益为其定位于ldquo关爱健康rdquo。()媒体选择:可选择电台、报纸、户外公交车等优势媒体以及其它形式的媒体进行宣传运作。竞争策略:差异化策略和集中化策略。()在产品概念上特色打开市场以差异化求生存求发展。()在资源使用方面要采用集中化策略集中优势兵力各个击破力戒四面出击分散实力。信息控制策略:要确保公司内外部的信息畅通一线营销人员及时向公司反馈各种信息是其工作中的重要一项形成制度化做为考核业绩的指标。营销中心要设立专人建立信息数据库实现多个区域的客户信息共享以便化解危机及时采取对策使营销工作健康有序开展。、产品营销管理保障:()公司领导及各个部门对营销的全力支持和协调配合尤其是在资金和政策方面。()建立健全与营销思路相配套的管理体系和操作平台。()统一营销意识要求企划、研发、生产、(包装)、公关、销售、各部门树立一致性的市场观念朝一致的营销方向努力。()严格招聘培训员工以名牌企业标准要求员工。()新建立的管理体系必须有效运作找出适合本公司发展的正确营销思路。()对方案和计划的坚决贯彻的执行。第七章产品栽培管理技术方案一、主打新品种的选择、我国芦笋产区的品种现状我国大陆省份的芦笋产区自年引进美国品种California(即加州又称UC或玛丽华盛顿)并在浙江、山东、辽宁、福建等省进行商品性生产种植获得成功后鉴于当时白芦笋罐头在国际市场的畅销势态使紧接着的年代和年代我国大陆个省(市、自治区)的芦笋栽培面积迅速扩大至约万公顷。这一段时期在白芦笋产区曾引进德国品种ldquo西德全雄rdquo荷兰品种ldquoFranklim(弗兰克林)rdquo、ldquoGynlim(吉列姆)rdquo、ldquoBoolim(波列姆)rdquo美国品种ldquoJerseyGriant(泽西巨人)rdquo、ldquoIdalea(爱德里)rdquo及西班牙品种ldquo达马斯rdquo等个别地区还有ldquo鲁芦笋号rdquo等我国育成的品种在绿芦笋产区曾引进日本品种ldquoWelcome(欢迎)rdquo、ldquoAccell(阿克赛露或称超级芦笋)rdquo、ldquoShower(秀威或称展示者)rdquo和荷兰的ldquoLimbras(林普拉斯号)rdquo及新西兰的ldquoJWCrdquo、ldquoTarameardquo等但上述这些品种仅局限在试验圃或小面积种植。而芦笋产区大面积广为栽培的品种主要采用美国加州的玛丽华盛顿及UC系列品种。由于芦笋产业在短期内发展迅速生产面积急增势必导致美国种苗公司对我国芦笋种子供应不足种植过程中曾出现过种性混杂、发芽率低等情况故导致目前我国芦笋生产在产品的质量和投入中应获得的单位面积产量及经济效益等方面均受到影响。当前随着我国加入WTO和国际市场芦笋贸易量趋于饱和、甚至供过于求的状况下国际市场对芦笋质量要求越来越高竞争更趋激烈。为此广大老芦笋产区在进行笋田更新时对全雄系品种和F杂种的选用已开始引起重视尽管优良品种F杂种种子的价格昂贵但其植株群体的长势均匀、嫩笋的合格晶比率和单位面积产量也有一定程度的提高可以增强我国芦笋产品在国际市场的竞争力和提高生产者的经济效益这一点已经开始被人们所认识。另外我国多数的芦笋产区曾经遭受茎枯病流行的威胁尤其南方多雨的芦笋产区在该病流行年份曾导致成片芦笋田毁种绝收。广为种植的UC系列品种和其他新推广品种均无一表现抗病绝大多数品种对该病均表现感病或高度感病仅有个别品种属中度感病或耐病这也是导致我国芦笋生产不稳定的重要因素之一。这个问题至今仍然摆在我们面前值得有关部门予以关注。、芦笋品种在不同生态区的产量和质量表现早在年新西兰梅西大学M.A.Nichols教授在加拿大召开的第六届国际芦笋研讨会上曾提议从美国、荷兰、德国、法国和我国台湾等几个主要芦笋产销国家和地区选取新育成的栽培品种在世界范围的个试验点进行联合试验深受当时与会者的赞同。从年第七届国际芦笋研讨会发表的论文集和其他已发表的该届国际芦笋品种联合试验初步结果报道中可以看出:()同一品种在不同生态条件下其丰产性和质量表现有很大差异在荷兰试验点由美国提供种子的新西兰品种DelMonte于年月播种由于受冬季低温影响植株冻害严重。年早春第次白芦笋采收季就无收成证明它是一个不耐寒的品种另一个来自美国的品种UC在第一年早季采收白芦笋时也是产量极低每公顷仅kg而荷兰当地育成的品种Gynlim(吉列姆)在同样栽培条件下其第三年早季采收时就表现出极好的丰产性每公顷白芦笋产量高达kg。同时在台湾试验点也于年月播种这两个由美国提供的品种则表现适应当地生态条件而获得较高产量水平DelMonte于年第一采收年季的白芦笋、绿芦笋产量每.公顷分别达到.kg、.kgUC于年第一采收年季的白芦笋、绿芦笋产量每.公顷分别达到.kg、.kg。以上结果说明不同芦笋品种对风土适应性是相当敏感的。()同一品种在同一地点作为白芦笋和绿芦笋栽培其产量和质量表现均显著不同该点供试的个品种中作为采收白芦笋栽培总产量和外销合格品产量较高的个品种是Gynlim(来自荷兰)、JerseyGiant(来自美国)、Largo(由西班牙供种的新西兰品种)但Gynlim在台湾夏、秋季高温采收时的合格品率较低这一结果与我国山西省永济市年引进该品种在一定面积种植后也发现夏季高温采收白芦笋的散头率相对较高的情况相符。根据我们余年引种试种实践认为对美国、西班牙的白芦笋高产优质品种我国温带白芦笋产区在选用品种时可考虑引进利用。同样个品种作为采收绿芦笋栽培总产量最高的品种是Gynlim和JerseyGiant而总产量和外销合格品产量均较高的品种是UC(来自美国)这一结果与我国山东省潍坊市农科院年和年两年对玛丽华盛顿、玛丽华盛顿、西德全雄、UC和UC等个品种的测产结果相一致说明我国南方和中部的绿芦笋产区以往有不少笋田选用UC品种是妥当的。()由供试芦笋品种的产量、嫩茎合格率的高低可观察到其他相关性状首先采收嫩茎总产量高的品种与其植株高度、根盘大小呈显著正相关JerseyGiant等品种符合这一规律但据我们观察来自美国的紫芦笋品种Purplepassion的株高则是个例外。许多学者报道同一芦笋品种的雄株产量高于雌株这也是全雄品种Gynlim、JerseyGiant等植株长势好相对而言植株高大、分枝旺盛和根盘大而获得较佳产量的原因。其次芦笋嫩茎笋尖紧密度与母茎第一分枝的高度相关第一分枝高度较高则品种的嫩茎合格品率较高。、重视引进国外新育成芦笋品种并进行试种、评价近年来随着植物细胞工程技术的研究和发展以芦笋作为研究对象的花药培养、腋芽和茎尖培养、原生质体培养、愈伤组织细胞悬浮培养等方法已成功地获得再生植株使简化芦笋育种程序和缩短育种周期成为可能。由此改变了年代以前几乎年间在欧美的芦笋主产国没有优良新品种育成的局面随之在美国、荷兰、意大利、法国等传统的芦笋生产国均推广应用了一些新育成的改良品种。我们于年月从美国引进一些新育成品种在浙江的镇海、富阳、新昌三地绿芦笋产区设圃进行试种对比在越冬前对供试品种的植株高度、茎粗、第一分枝高度、根盘大小、每株丛萌发茎数及茎叶病害发生情况等项目进行了考察虽然品种间的农艺性状有较大差异但未发现耐茎枯病的材料。富阳试验圃于年月日播种月日移栽年月日覆盖大棚保温然后依品种不同在月日开始不留母茎采收月日采收结束接着留养春季母茎此时段为第二年的第一次早季采收已看出不同品种间的采收量有较大差异UC的杂种F和F材料每公顷绿芦笋产量分别为kg和

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