2018年高三地理二轮复习专题PAGE\*MERGEFORMAT1农业专题———农产品品质问题探究学案一、基础探究:农产品品质的评价
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营养价值色泽口感出油率形状纤维长度、强度含糖量有害物质成分等二、重点探究:影响农产品品质的因素1、知识回顾——农业区位因素能力提升阅读材料,回答以下问题:材料:橙,是一种柑果,喜温,不耐寒,生长土壤PH值在5.5-7.0之间为好。褚橙,云南特产冰糖脐橙云冠橙的别称,产自云南哀牢山东侧环境优良的干热河谷地区。其味较普通橙子甘甜可口,果肉饱满,色泽均匀。由昔日烟王红塔集团原董事长褚时健种植,在种植过程中,褚时健进一步改良当地优质脐橙的品种,从国家森林公园石缝中取水灌溉,独创有机肥,提高了脐橙口感和营养价值。并且通过改良耕作技术,采用现代技术科学生产,保证每箱脐橙的大小和色泽均匀。经过11年辛苦劳作,2012年11月,被称为“褚橙”的“云冠”牌冰糖橙,通过电商平台本来生活网进军北京市场,销售异常火爆。下图1和图2分别
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示哀牢山地理位置以及河谷局部景观图,表1为嘎洒镇气候资料表。图1图2表1嘎洒镇气候资料表地区海拔(m)年均温(℃)≥10℃年积温(℃)年日照时数(h)日照百分率%年降水量(mm)年相对湿度%嘎洒镇53021.78704.51692.760%120968%结合图文信息,分析云南“褚橙”品质优良的原因。3、【思考归纳】:影响农产品品质的因素三、深入探究:提高农作物品质的措施福建省云霄县背山面海,种植枇杷的条件优越,枇杷产量大、品质好,2001年获“中国枇杷之乡”的美誉。云霄枇杷树根系浅,枝繁叶茂,性喜温暖,花期在11一12月,冬季低温会影响开花结果;果实转熟期,表面易受强日照灼伤;枇杷果皮薄嫩,果肉柔软多汁,不易储存,鲜果上市期短。枇杷套袋技术(果农把枇杷幼果装入特制纸袋)、枇杷与茶叶间种技术得到广泛推广。每年3一4月间,当地举办以“浪漫云霄、欢乐采摘”为中心的枇杷节。下图示意云霄县位置范围。HYPERLINK"http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html"\l"blogid=5a18c50f0102x1ge&url=http://album.sina.com.cn/pic/001Eip7Fzy79a6aqTCZ5d"\t"http://blog.sina.com.cn/s/_blank"简述果农把枇杷幼果装入特制纸袋对实现枇杷高产增收的作用。(6分)【思考
总结
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】:提高农作物品质的措施有哪些?