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中国食用油灾难.doc

中国食用油灾难

smile
2019-06-04 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《中国食用油灾难doc》,可适用于综合领域

中国食用油灾难马成福俗话说:百病从口入。中国人每年要吃掉万吨变质油、万吨地沟油、万吨潲水油、万吨有毒棉籽油。平均每三顿饭就会吃到一次劣质油每年还要进口万吨转基因大豆来制油用了劣质油发动机都受不了我们的身体怎么能够健康呢?国以民为本民以食为天食以油为先。粮油安全关系到人民的生活和社会安定始终是全人类面临的重大问题。尤其中国是人口大国粮食安全更是关系国家安危的重中之重。习近平总书记高屋建瓴地说过我们这么一个大国要强大要靠实体经济不能泡沫化。自力更生任何时候都不能少我们自己的饭碗主要要装自己生产的粮食。李克强总理语重心长地说ldquo仓廪实、天下安rdquo。粮食是安天下之本我国粮食供需总体上仍处于紧平衡状态ldquo靠天吃饭rdquo还没有根本改变今后粮食消费还将刚性增长十几亿人的吃饭问题谁也ldquo背rdquo不起只有靠我们自己。尤其是当前国际市场粮食价格高位震荡未来仍可能反复出现我国农业特别是粮食这个基础任何时候都不能削弱。这是治国安邦的头等大事要坚持不懈地抓好。中国工程院院士傅廷栋指出:ldquo油料需求的刚性增长和油料或食用油脂总产量增长缓慢之间的供不应求矛盾是我国油料产业发展存在的核心问题。发展油料生产保证食用油安全已是当务之急。rdquo目前我国食用植物油的进口依存度高达是世界上最大的食用植物油进口国。同时也是世界油料进口大国大豆进口量占全球进口贸易量的油菜籽进口量占全球进口贸易量的对我国食用植物油安全构成了严重威胁也对我国粮食安全敲响了警钟。随着人口的增加和消费层次的升级我国对食用植物油的需求今后还将呈刚性增长态势维护国家粮油安全已成为一个重大战略问题。现在我国市场上的食用油主要由三大公司生产其中美国独资控股的占充斥市场的ldquo金龙鱼rdquo食用油就是美国公司生产的。另外由中粮集团(也有相当一部分用美国大豆生产)和ldquo鲁花rdquo生产。金龙鱼主要靠一条全球转基因大豆产业链!金龙鱼在南美等地拥有转基因大豆和菜籽油种植基地并通过国际期货交易赚钱然后把这些转基因食品运到中国加工成油饼卖给中国的饲料企业赚完这两个环节的钱剩下的副产品mdashmdash转基因大豆油和转基因菜籽油倾销到中国的千万家超市。ldquo压榨法rdquo和ldquo浸出法rdquo是食用油的两种基本制作工艺。这两种方法的区别在于ldquo压榨法rdquo是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来全过程不涉及任何化学添加剂保证产品安全、卫生、无污染天然营养不受破坏。而ldquo浸出法rdquo则采用溶剂油(六号轻汽油)将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取经过ldquo六脱rdquo工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)加工而成最大的特点是出油率高、生产成本低这也是浸出油的价格一般要低于压榨油的原因之一。很显然从追求天然健康的角度讲压榨油更符合人们的消费心理。国内市场上绝大多数的花生油采用的是ldquo压榨法rdquo而多数大豆色拉油则选用ldquo浸出法rdquo。金龙鱼大豆油是化学浸出法!化学浸出转基因大豆油有六大危害。危害:化学浸出转基因大豆油含有溶剂残留乙烷是神经毒素危害:抗草甘膦转基因大豆油草甘膦残留量严重危害健康危害:抗草甘膦转基因大豆油成品油含转基因片段危害健康危害:转基因大豆脂肪酸含量比非转基因大豆的低不利健康危害:转基因大豆油的有益元素重金属含量与非转豆油不同危害:转基因大豆油多酚种类含量大不相同为非转大豆倍。这种工艺的优点是出油率高企业能降低成本缺点是产生两种物质:铅汞残留和反式脂肪酸!这两种物质是强烈致癌物质不次于金浩茶油!而金龙鱼调和油的基油都是转基因化学浸出油。包括金龙鱼的新品种ldquo深海鱼油调和油rdquo实质上仍然是ldquo化学浸出非转基因大豆油rdquo为主体成分!年月美国政府和华尔街利用大豆期货一下子摧毁了中国以上的油脂压榨工厂即食用油工厂然后低价收购这些倒闭的企业打上中国的牌子从而使美国的转基因大豆食用油开始在中国销售悄悄进入中国的千家万户。金龙鱼的转基因食品成本极低在中国的倾销彻底摧毁了中国大豆产业链现在东北的黑土地基本上都种上了转基因大豆!年全国家大型油脂加工企业中外资控制了家占外资还占有中国进口大豆加工能力的从此中国的大豆市场受制于在国际上简称ABCD的四家外资公司。我国曾是全世界大豆的故乡及原产地是主要的大豆出口国然而现在我国天然的非转基因大豆业岌岌可危。由于大豆是榨油的重要原料中国本土大豆种植的沦陷给中国食用油行业带来了重大风险。大豆危机已经不仅仅是一个小小的行业危机它已经通过数量方面的极高进口依存度、质量方面的转基因隐患和产业结构的外资高度垄断三管齐下严重危害中国粮油安全进而威胁整个宏观经济的稳定。阿根廷在哭泣孟山都不相信眼泪!阿根廷是美国转基因大豆的第一个实验品在不到年的时间里农业经济被彻底摧毁人民生活水平也由拉丁美洲最好的国家之一变成了贫困不堪和暴乱不断的地区。到年阿根廷的转基因作物种植面积仅次于美国全国%的土地被用来种植转基因大豆其中%以上是美国孟山都公司的转基因大豆品种这是一个国家在ldquo进步rdquo的名义下全面失去粮食自给能力的典型案例。机械化的单一种植大豆的农作方式迫使数十万农民离开土地贫困和营养不良现象大量出现。与孟山都种子配套的杀虫剂破坏了生态环境杀死了其他庄稼引起动物后代器官畸形使人出现恶心、腹泻、呕吐和皮肤损伤等症状。根据几年来的科学研究转基因大豆可能对人体产生种危害:转基因大豆及其产品可能对人体产生过敏反应转基因大豆及其产品可能会影响人体健康和内部系统转基因大豆及其产品可能会影响人体对抗生素产生抗性转基因大豆及产品可能引起跨物种感染使人类感染动物的疾病带来严重灾难转基因大豆中存在未知DNA可能带来新的不安全。美国大豆是转基因大豆这种大豆美国人自己不吃欧洲、日本等发达国家也不吃这种豆油。根据一些线索分析近年来世界流行的各种怪病很可能与转基因食品有关我国大量进口转基因大豆相当于第二次进口ldquo鸦片rdquo而且危害还有可能超过ldquo鸦片rdquo。因为ldquo鸦片rdquo可以拒绝吸食但转基因大豆油太多了你在家不吃去食堂、餐馆吃饭就不可避免地会吃上转基因大豆油。军事战略家少将彭光谦在《环球时报》上称ldquo转基因食品与肿瘤、不孕不育等数十种疾病的高度相关转基因作物可能成为杀人不见血的生物武器带来的后果将远超鸦片战争。rdquo著名学者柴卫东著《生化超限战》。云南财经大学特聘教授顾秀林著《转基因战争》她认为转基因是一项灭绝人类的邪恶技术学界之所以一面倒支持是利益使然。袁隆平质疑ldquo毒蛋白基因对于防虫效果非常好但是人们担心对人体的健康也可能产生不利影响由于转基因食品存在潜在风险以及基因污染、增殖、扩散及清除途径不确定等因素因此一旦转基因生物出了问题根本无法控制谁也担不了责任。转基因食品对人体是否有伤害需要非常长的时间来考察至少需要两代人才能得出结论。rdquo袁隆平坦言ldquo人民不是小白鼠不能用那么多人的健康和生命安全做实验来冒险。我愿意吃转基因食品来亲自做这个实验但是问题是我已经没有生育能力了转基因对性能力和遗传性的影响是需要实验证明的如果有年轻人自愿做实验吃转基因食品在两年以上不影响生育和下一代的健康那才安全。rdquo食品安全专家叶永茂就认为转基因食品内含毒素能引起人类得癌症、器官畸形甚至会让人类的基因发生突变遗害后代子孙。近年来不断有媒体曝光在最早大面积种植转基因农作物的南美洲各国当地居民生下的孩子接连都是先天畸形。美国纽约大学著名教授纳西姆middot塔勒布警告:转基因生物有潜力造成ldquo地球上的生命一定程度不可逆转终止rdquo意思是转基因生物简直可以毁掉这个星球。生态系统是高度复杂和长期演化的系统万物之间的适应和影响是一个非常缓慢的进程而转基因是用基因枪把不同物种的基因强行快速拼合在一起谁也无法预料将会产生怎样的冲突和演变。因此转基因农作物是世界上最危险的毒品转基因污染比核污染更危险而且永远无法消除。人类到目前为止并不掌握清除基因污染的任何一种手段!除转转基因大豆油外还有掺假的橄榄油。据统计年中国橄榄油进口量达万吨近十二年来年增长率均超过%已成为亚洲最大的橄榄油消费市场。预计到年中国橄榄油年进口量将达到万吨成为世界橄榄油主要消费国之一。西班牙、意大利和希腊是目前我国主要的橄榄油进口来源国。年进口意产橄榄油总量超前年两倍达吨占直逼目前位居第一的西班牙。意大利作为一个橄榄油的主要生产国其橄榄油的进口量(万吨)竟然超过了出口量(万吨)这一数据引起了监管部门的注意。意大利海关、警方对此事进行调查后意外发现这一制假贩假骗局。年月日意大利警方调查报告称肆无忌惮的意大利生产商为了满足不断增长的橄榄油需求将来自希腊、西班牙、摩洛哥和突尼斯等国的廉价橄榄油掺加进去冒充高端初榨橄榄油出售。ldquo手中有油心中不慌rdquo。只有扩大油料种植面积提高油料产量将油料的供给立足国内这样才能保证我们国家亿人口的食用油问题保证我们的日常生活不受威胁。另外一直困扰人们生活的食用油掺假造假问题也屡禁不止。食用油造假猖獗的原因不外乎两个:一是不法商贩见利忘义利令智昏为了赚钱不择手段二是有些职能部门不作为、不尽职、不负责助长了制假贩假的不法行为。相关部门只有严把质量关才能给食用油安全问题多加一道ldquo安全门rdquo。单单一个食用油既有外患还有内忧。年月日卫生部官方网站上发布了ldquo年植物油国家卫生监督抽检情况通报rdquo其中金龙鱼、福临门、金象三大食用油被列在黑名单中。翌日北京各大媒体和网站都用显著版面对该消息进行了报道由于这三个品牌的市场份额占小包装食用油的以上在广大消费者中引起恐慌。年月下旬以来金浩茶油被曝出苯并(a)芘超标国内最大茶油生产企业mdashmdash金浩茶油股份有限公司受到公众强烈质疑与金浩公司一起站在舆论风口浪尖的还有湖南省质量技术监督局。年月日至年月日生产的个批次苯并(a)芘含量超标。个批次的问题产品共吨国家质检总局抽检结果显示金浩茶油中的苯并芘含量高达微克千克《食用植物油卫生标准》明确规定食用油苯并芘含量的最高上限为微克千克被查出含有致癌物质超标倍。新疆维吾尔自治区粮油产品质量监督检验站刘玉平总工程师:自国家实行产品生产许可证制度以来倡导食品包装出售但没有强制的硬性标准出台这在一定程度上使得目前油品销售中一些问题无法避免无论检查部门对粮油生产厂家监管如何严格也不能杜绝在层层批发、零售过程中一些不法分子为了牟利而掺假使假、以次充好比如将低价油掺进高价油中销售最常见的是菜子油中掺入棉子油因此最终到消费者手中的油就成了混合油。新疆大学生命科学与技术学院食品工程教研室主任杨洁副教授:如果掺入的是一些没有脱毒的棉子油棉子油中的棉酚毒性很强是一种细胞原浆毒和血液毒对人体的神经和血管均有毒害作用对胃肠黏膜刺激性较强对心脏、肝、肾损害较严重。长期食用这种油或经这种油煎炒、油炸的食品对人的生殖系统也有毒害作用造成生殖系统功能紊乱轻则使妇女患上妇科疾病育龄夫妇不能生育重则导致严重的棉酚中毒症而丧生。近年来地沟油成为关系民生食品安全的社会热议问题。地沟油是指餐厨废油包括煎炸废油、泔水油和地沟油。据调查数据显示地沟油约占餐厨垃圾的全国每年将产生约万吨的地沟油。中国人一年的动、植物油消费总量大约是万吨按照比例你吃顿饭就可能碰上地沟油。所以你一定也吃过地沟油。在中国数百个城市中但凡有餐饮业的地方就有回收地沟油的。医学研究的成果显示地沟油没有营养价值具有生物毒性、化学毒性和致癌性。食用地沟油对人体会造成四大危害即消化不良、腹泻、腹痛长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害如发育障碍、易患肠炎并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变对人体的危害极大。而地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质其毒性是砒霜的倍。针对民众反映强烈的地沟油问题国务院办公厅年月发布文件决定组织开展地沟油等城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作。月在公安机关ldquo打四黑除四害rdquo专项行动中组织开展了打击ldquo地沟油rdquo犯罪破案会战。个多月来各地侦破利用ldquo地沟油rdquo制售食用油犯罪案件起抓获违法犯罪嫌疑人余名查实涉案油品万余吨打掉涉及全国个省份集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、销售等多环节于一体的制售ldquo地沟油rdquo犯罪网络个。年月浙江警方查获余吨腐败动物内脏炼制的地沟油摧毁处黑窝点。随着从事制售ldquo地沟油rdquo犯罪的不法分子纷纷落网和一批ldquo黑工厂rdquoldquo黑作坊rdquoldquo黑市场rdquo被摧毁ldquo地沟油rdquo犯罪对人民群众食用油安全的现实危害得到有效遏制。然而地沟油并没有销声匿迹。据一位一辈子都在ldquo搞油rdquo的科学家估计中国要彻底禁绝地沟油可能还需要年左右的时间。年月重庆九龙坡区警方联合行政执法部门摧毁了一横跨重庆、四川、云南、河南、湖南、贵州多省的ldquo潲水油rdquo产销链其产量足以危害多个家庭一整年。ldquo潲水油rdquo是从俗称ldquo潲水rdquo的餐厨废弃物中提炼而成。这种油从潲水桶到餐桌只需经过收集、粗炼、中转、精炼、销售五个环节。出人意料的是这种ldquo潲水油rdquo在某种意义上居然是ldquo合格rdquo油。办案人员说和ldquo地沟油rdquo一样ldquo潲水油rdquo也面临检测难问题。目前食用油检测标准主要包括酸价、过氧化值、溶剂残留量等几项而ldquo潲水油rdquo竟能达到或接近这一标准。年月日《香港检测曝出地沟油北大荒食用油陷ldquo致癌rdquo风波》。香港媒体报道称香港食环署上周抽取个食用油样本化验发现来自屯门ldquo北大荒rdquo粮油供货商及葵涌永兴油行的四个样本致癌物苯并(a)芘超标超出欧盟标准倍至倍其中两个亦高于国家标准已要求全面回收。此次出问题的食用油或与ldquo地沟油rdquo有关并且该事件涉及A股上市公司北大荒()。事件最早起源《苹果日报》的报道该报记者通过暗访调查发现了整个问题食用油的链条。报道称北大荒以每斤花生油元批发给永兴永兴混油后以贱价每斤元至元卖给其他食店受低价吸引不乏食店要货。记者通过两个月的暗访获知永兴与港九新界大批食肆有交易记者发现他们重复送货的地点达间酒店其中不乏连锁式酒家、酒楼。年月台湾大统长基ldquo黑心油rdquo事件爆发。大统公司是台湾老字号食用油厂商成立年来主打中低价位策略在台湾市场占有率约。该公司继花生油、橄榄油、葡萄籽油、胡麻油等油品被查出造假后日辣椒油也被爆是用色拉油与香精、色素勾兑而成完全没有天然辣椒成分。该公司生产的类油品除色拉油尚未查出有问题外其它类油品都存在问题等于说逾成是黑心油。消息一出震惊全岛。年月日台湾警方通报台湾知名油品企业强冠公司用ldquo馊水油rdquo混合其他油制成吨ldquo全统香猪油rdquo出售。当地逾家企业受牵连味全、度C等上市公司纷纷登上ldquo黑名单rdquo。随着相关部门对涉事产品的追踪越来越多的知名企业被卷入包括美心集团、美心的供货商都会食品公司、大昌行和成昌行等在内香港大家乐集团等四家企业牵涉其中澳门受影响的商家超过了家。根据上海市食药监局发布的消息目前已发现并下架味全等问题食品约件(袋)。厦门检验检疫局发布消息称味全食品和盛香珍食品两品牌共吨的食品涉及使用ldquo强冠地沟油rdquo。厦门相关部门已责令进口商召回并封存全部库存产品。日香港食环署食物安全中心发出警报称美心西饼在香港出售的菠萝包使用了台湾问题食用油全港所售美心菠萝包已全部下架。广州消费者追问:广州美心西饼的菠萝包是否使用了问题油?羊城晚报记者走访发现店中菠萝包仍在售店员表示未收到公司发出的下架通知。年月日台湾检方查获顶新旗下的正义公司以饲料用油混充食用猪油的案件。台湾顶新集团旗下企业以饲料油混制食用油被曝光引发消费者强烈不满。顶新集团主营食品制销旗下拥有多个知名品牌如康师傅、味全、德克士等投资横跨两岸。随后正义公司出品的项油品被下架至少波及下游家食品业者。年月日台湾当局领导人马英九因食品安全风暴主持召开第二次高层安全会议表示劣质食用油事件重创台湾食品产业预估受冲击的产值达新台币亿元。食安问题不仅造成相关产业损失重大更动摇民众对食品安全的信心重创台湾的国际形象所产生的影响甚大。文冠果油是高级药、食兼用油更是天然保健品和美容用品。文冠果种子不但有非常高的含油量而且油品的品质也特别好常温下油品清亮色泽金黄味道甘美香气浓郁、营养丰富是植物油中的极品品质比山茶油、牡丹籽油、橄榄油还要好。种子含油率达种仁含油率达油份中不饱和脂肪酸含量高达(其中亚油酸占油酸占)酸值低()碘值高()符合国家Ⅰ级食用油标准属极品食用油。文冠果中的脂肪酸是人体最易于吸收的物质亚油酸又是人体必需的脂肪酸之一。食用植物油的优劣主要看不饱和脂肪酸的含量文冠果油不饱和脂肪酸含量高达堪称为不饱和油之王而且所含不饱和脂肪较为稳定比山茶油、牡丹籽油、橄榄油等高~%是超特级的高级保健食用油。文冠果油较橄榄油、花生油比较其饱和脂肪的含量比橄榄油低倍比花生油低倍。它的品质优于花生油、芝麻油其保健作用也是色拉油、橄榄油等无法比拟的。随着人们生活水平的提高人们的保健意识不断增强食用不饱和脂肪含量高的油料成为人们预防肥胖症和心脑血管疾病的主要保健措施。不饱和脂肪酸可调整人体的各种机能排除人体内多余的ldquo垃圾rdquo也就是由于摄入了过量的饱和脂肪酸以后形成多余的脂肪。如果人体一旦缺少了不饱和脂肪酸各方面的机能就会产生变化。诸如前列腺素PGEmdashPGE就不能合成会引发前列腺炎症进而免疫、心脑血管、生殖、内分泌等系统就会出现异常、发生紊乱。从而引起高血脂、高血压、血栓病、动脉粥样硬化以及风湿病、糖尿病、皮肤粗糙、加速衰老等一系列疾病。因此僧人和皇家把文冠果油称作神油来秘密食用被民间誉为长寿油。根据世界卫生组织的统计目前心脑血管疾病是危害人类生命和健康的最危险的疾病在全球每年约占总死亡总数的我国约占左右每年死于心脑血管疾病者达万估算到年全球心脑血管疾病死亡总数将达到万。心脑血管疾病来源于血脂异常而血脂异常又来源于人们日常的饮食结构不均衡尤其是脂肪的摄取不均衡、不科学、不合理所致。由于社会的飞速发展生活的日渐好转使我们的食物结构饱和脂肪酸(即肉类、高蛋白等)摄入过量。精细的饮食结构引出的营养失衡使血黏度变稠从而引起心肌梗塞脑溢血等一系列病变。而不饱和脂肪酸具有以下生理功能:保持细胞膜的相对流动性以保证细胞的正常生理功能使胆固醇脂化降低血液中胆固醇和甘油三酯是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质降低血液粘稠度改善血液微循环提高脑细胞的活性增强记忆力和思维能力。亚油酸是人体必需而又不能在人体合成的脂肪酸亚油酸能够软化血管降低血脂血压促进微循环减少心血管疾病的发病率对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症等疾病的防治极为有利能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积作用有ldquo血管清道夫rdquo的美誉。我国专家通过对国内个县区人群流行病学的调查结果显示:人体消化吸收的油酸含量越高冠心病及高血压发病率及死亡率越低。高血压、高血脂、糖尿病、癌症等多种疾病的发生与食用油息息相关只有做到科学地选用食用油才能保证健康的人生。在文冠果研究方面欧洲要早于中国二十年在上世纪四十年代法国、加拿大等国家的学者就对文冠果展开了研究。年法国学者MmiddotVP就研究发现了文冠果独特的食用、药用价值并测定了文冠果油富含的种脂肪酸的组成。此后加拿大学者也报道了类似研究成果。据中科院沈阳生态研究所分析:文冠果油的脂肪酸中存在饱和与不饱和脂肪酸其中不饱和脂肪酸中含油酸亚油酸饱和脂肪酸。此外还有软脂酸、硬脂酸等。李军、李霞冰通过研究得出结论文冠果仁油中含有脂肪酸种。文冠果中的脂肪酸是人体最易于吸收的物质亚油酸又是人体必需的脂肪酸之一。这两种物质含量的高低决定了油的品质和对人的营养作用因此经常食用文冠果油能增进身体健康。经测定文冠果油酸值为~按国家规定酸值的植物油为超级食用油酸值为的植物油为一级植物油所以文冠果油是超级食用油。文冠果油所具有的特征决定了它自身的高贵价值。在《粮油名词术语粮食、油料及其加工产品》【《中华人民共和国国家标准GBTmdash》】对文冠果油定性:从文冠果制取的油为半干性油。经化验文冠果的碘值含量为~为半干性油也决定了油的特性说明了它有广泛的用途。油脂氧化是一种自由基反应不仅会降低油脂的营养价值毁掉不饱和脂肪酸还会因为产生大量自由基而促使人体的衰老。文冠果油是由类多种物质组成的混合物易吸收不易氧化沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位成为理想的食用油具有长寿保健功能被民间称为长寿油。其营养成分非常丰富含人体所需的种氨基酸、钾、钠、钙、镁、铁、锌等种微量元素和VB、VB、VC、VE、VA、胡萝卜素等多种维生素。文冠果油是高级食用油有关专家评价文冠果油优于橄榄油和茶油比花生油、豆油好吃适宜炒、煮、凉拌或直接食用不宜于煎、炸(高温变质)。文冠果食用油黄色而透明食用味美炒菜时异香扑鼻凉拌时滑爽顺口色、香、味都堪称油料中的极品。文冠果油是高级保健食用油对人们健康非常有利能够提供前列腺素合成体维系正常发育促进胆固醇降解预防和治疗动脉粥样硬化防止皮肤和肾受损。文冠果皂苷具有较强的生物活性具有提高记忆力抗缺氧抗缺血抗疲劳等保健功能。文冠果油具有消化血液脂质物软化血管消除血栓质阻断皮下脂肪形成降低血脂、胆固醇的特效作用对心脑血管疾病有特别显著的预防和治疗效果。其油份中亚油酸是中药ldquo益寿宁rdquo的主要成份具有极好的降血压作用。文冠果油具有极好的医疗和保健作用过去在药店里曾经论滴卖配药长期食用可有效预防和治疗高血压、高血脂等病症。文冠果除了中国北方和朝鲜其他地方不能生长不会被西方国家种植或转基因。而且文冠果为野生或旱地作物没有农药、化肥和其他污染纯属绿色食品、健康食品和保健食品、营养食品大家可以放心食用。文冠果油还可作为天然不饱和因子、不饱和添加剂使用。文冠果油为半干性油凝固点很低为℃。由于凝固点低乳化稳定性好也可作为系列乳化香料的基料开发系列乳化香味料用于固态食品的调味。文冠果油所具有的特征决定了其自身的价值具有非常可观的开发前景。经研究发现文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效对风湿性关节炎、消肿止痛、皮肤风热症、遗尿症、老年痴呆、肝炎、中毒性肝损伤等有一定的疗效可降低胆固醇、降血脂对种癌细胞(乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宫颈癌、白血病)有高抑制活性的作用。文冠果的种仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善脑功能的药物。文冠果高级保健食用油具有长寿、美容、保健、益智等功能有防治高血压、高血脂、心脑血管等功效有抗炎、抗癌、抗病毒、抗艾滋病(HIV)活性等功效对风湿病、小儿尿床、老年痴呆等有一定疗效还有提高脑功能、增强记忆力的作用。PAGE

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