酒瓶上的英文标记酒瓶上往往有一些英文标记,
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明酒的品质,不同的国家有不同的表示
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。 法国酒法规定:只有在夏郎德省(Charentes)及滨海夏郎德地区的少数地点,栽培几个特定的葡萄品种,利用壶式蒸馏锅,直火蒸馏所得的蒸馏液,贮存在橡木桶内,经过若干年陈酿老熟的蒸馏酒,才批准使用“可涅克”(Cognac)的商标。其它地区,既使用同样方法酿制成的蒸馏酒, 不能用“可涅克”名称。 如法国可涅克酒(白兰地酒)的酒瓶上,常常可看到以下标记: ThreeStars三星,贮藏4.5年以下. V.S.O.P. VerySuperiorOldPale 非常优质的陈年浅色白兰地。至少贮藏4.5年的白兰地,色较浅, V.S.O. VerySpecialOld V.V.S.O. VeryVerySpecialOldPale V.S.O.D. VerySuperiorOldDark(酒盛在木桶中,吸收木桶溶解出来的丹宁成份,使酒从无色变为褐色,时间愈久,酒色愈深,故名. Reserve 保留 Extra特级 X.OExtraOld陈年特级 CordonBlue 蓝饰带 V.S.E.P. VerySuperiorExtraPale 说明这是"极高档的蒸馏酒",常见于美国市场。 法国香槟酒含糖量的表示方法: EXTRA-SEC含糖百分之一到百分之二 SEC 含糖百分之二到百分之五 DEMI-SEC含糖百分之四到百分之六 DOUX含糖百分之八到百分之十