O型血的饮食与健康血型与饮食的关系每种食物中都含有凝集素这种特殊的蛋白质，同时每种食物所含的凝集素蛋白质特性也不同。当你吃一种食物时，若这种凝集素蛋白质与你血型相容的话，这种特殊蛋白质会被人体消化吸收不会危害你的人体组织和器官。但是如果不相容的话则不会被消化吸收，凝集素蛋白质可能会渗透到血液，使血液变黏，影响血液正常流动，也可能沉积在某个器官或人体组织中，影响细胞的状态，从而破坏器官的正常功能。凝集素蛋白质具有非常类似于血型抗原的功能，像血型抗原这种特性会使这些食物对某个血型不会产生不好的影响，但却成为另一种血型的敌人。例如牛奶具有类似于B型血的特征，而A型血的人本身来说带有抗B型的血原，因此A型人无法吸收牛奶，甚至牛奶会起到坏的作用。O型O型血的基本生理特征O型具有较强的免疫功能和抵抗力，消化系统功能强大，胃酸含量高，能很好的消化动物蛋白质，新陈代谢快，血液稀不利于血液凝固，甲状腺功能不稳定，胰岛素含量偏低，易引发糖尿病和肥胖。肾上腺素含量高在压力大时含量大量增加。O型的饮食肉类和家禽O型是第一个出现的血型，最早时人们只能以肉类和鱼为主食,经过漫长岁月，消化系统变的强有力，可以适应并消化大量动物性蛋白质。对O型来说，能否食用肉食品不是一个问题，关键是应避免高脂肪和不健康的肉食品，选择低脂瘦肉，注意每次食用的分量。但是应注意吃适当的蔬菜水果来保持酸碱平衡，避免过多的酸性引起胃炎胃溃疡等。有益的肉类：牛肉、羊肉、鹿肉、心脏、肝脏可以食用的肉类：鸡肉、鸭肉、兔肉、猪肉、火鸡避免食用的肉类；鹅、咸肉、熏肉、火腿海产品应作为一个主要的饮食类型，鱼油虽然会使血液变稀但是对消化道疾病和肠炎的防治有益，而这些正是O型容易得的病，且海产品含碘丰富可帮助甲状腺功能不太稳定，胰岛素含量低的O型调节甲状腺功能。有益的海产品：鳕鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲈鱼、鳟鱼、鲑鱼、大比目鱼、鲱鱼可食用的海产品：鲍鱼、鱿鱼、凤尾鱼、鲤鱼、虾、蟹、贝类、蛤类应避免食用的海产品：章鱼、鲶鱼、鱼子酱、海螺奶制品O型对奶制品不能很好吸收，应有限食用，可以用豆奶、豆浆代替。应避免食用的奶制品：全脂奶、酸奶油类有益的油：橄榄油、亚麻籽油可食用的油；芝麻油、鳕鱼肝油应避免食用的油：玉米油、花生油坚果和瓜子只是作为植物蛋白质补充的一个来源，有限的选择食用。因为坚果和瓜子脂肪高，使体重增加，且坚果会引起消化问题，应彻底咀嚼才能吸收，若结肠有毛病，更需注意。有益的坚果类：核桃、南瓜子可食用的坚果类：杏仁、栗子、榛子、南瓜子避免食用的坚果类：开心果、腰果、花生豆类大多数的豆类对O型都没有好处，因为会抑制对其他物质如肉类的吸收，大豆是个例外，营养价值高，抗癌作用强，是O型最好的食物。有益的豆类：大豆及豆制品可食用的豆类：绿豆、黑豆、蚕豆、豌豆、青豆、菜豆、避免食用的豆类；四季豆、小扁豆面食及谷类O型不能吸收小麦和谷类，这些食物会和血液、消化道起反应妨碍其他物质消化吸收并使体重增加。O型应选择非小麦如荞麦、大米做成的食物。O型的蛋白质主要来源于肉食品和海产品，而非面食和谷类。可食用的面食及谷类：荞麦、黑面包、大米、小米、大麦、年糕避免的面食及谷类：小麦、玉米蔬菜大多数蔬菜对人们来说都是有益的，但包菜、花菜和芥菜会抑制甲状腺功能，相反像生菜、甘蓝、花椰菜及菠菜含有维生素K可以帮助血液凝固。茄科如茄子、土豆的特殊蛋白质存储在体内会对关节产生不好的影响。玉米则会影响胰岛素的产生，应避免。有益的蔬菜：西红柿、大蒜、洋葱、甘蓝、西芹、韭菜、生菜、菠菜、南瓜、胡萝卜、花椰菜、山芋可食用的蔬菜：芦笋、竹笋、香菜、芹菜、黄瓜、生姜、蘑菇、胡萝卜、大葱、山药、辣椒避免食用的蔬菜：包菜、茄子、花菜、土豆、玉米、芥菜水果对O型来说水果是谷物和面食的最好的替代品，大多数水果都可以特别是含碱高的水果如李子、无花果、梅子中和胃酸避免胃炎和胃溃疡。但香瓜和蜜瓜应避免食用，因为虽然含碱，但霉菌含量也高，会造成消化困难。橙子、橘子、草莓含酸高会对本身胃酸就高的O型的胃产生刺激。O型对椰子产品很敏感需要远离。大多数的浆果都可以放心食用但是黑莓含有的一种特殊蛋白质会对O型有害。有益的水果类：李子、无花果、梅脯可食用的水果类：杏、樱桃、柚子、柠檬、菠萝、苹果、葡萄、桃、油桃、猕猴桃、西瓜、梨、石榴、香蕉、荔枝、芒果、木瓜、柿子避免食用的水果类：椰子、香瓜、蜜瓜、橙子、桔子、黑莓、草莓、柑调味品有益的调味品：咖喱、碘盐避免食用的调味品：番茄酱、泡菜、胡椒粉、醋、桂皮、香草饮品大多数的饮料对O型来说都没有好处。咖啡会增加胃酸，红葡萄酒和啤酒少量饮用。避免食用的饮品类：咖啡、白酒、汽水、可乐需补充的营养物质维生素K（促进血液凝固，可以从肝脏、绿叶蔬菜、适量的蛋黄来补充）碘（甲状腺不稳定，可以从海产品、海藻及适当的碘盐来补充）钙（因为O型不宜食用奶制品，容易缺钙且关节容易出问题，要注意补钙）O型须注意健康状况1.胃病（O型的胃酸含量高，是最易患胃病的人。控制胃酸的方法：饮用甘草茶、多食用生姜、喝一些喊碳酸盐含量高的矿泉水，避免咖啡、红茶，避免含酸量高的食品）2.溃疡（O型最容易受此类细菌的侵袭，可食用海藻来防治）3.肠炎（也是O型常见病，可食用海藻、亚麻籽来防治）4.肥胖（谷类食物、面包豆类等都是引起肥胖）5.血液不易凝固（血液稀、可多食大蒜，补充维生素K和维生素C）压力下的O型
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现不同血型以不同方式对压力作出反应。O型是先从生理上对压力做出反应。在这一阶段，他们分泌肾上腺素渗透到血液进而输送到人体各组织，组织受刺激处于紧张状态，长时间的紧张状态，会使免疫功能失调，新陈代谢慢，进而易受到疾病的侵袭。由于O型是通过身体对压力做出反应，所以运动是最好调节压力的方法。大运动量的剧烈运动非常适合O型，促使他们分泌更多的肾上腺皮质素，更快的消除压力。适合的运动比如跑步、游泳、快步走、骑车、球类运动、爬楼梯、跳舞等。
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