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商场项目企划书2.doc

商场项目企划书2

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2018-05-30 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《商场项目企划书2doc》,可适用于市场营销领域

****商城营运计划书*****商城项目定位:时尚潮流精品商城锁定年轻时尚目标消费人群。提供时尚、新潮百货商品居家生活商品家用电器、餐饮娱乐、健身休闲服务为追求个性、时尚新潮的消费者打造勉县中心城区集购物、休闲、餐饮、娱乐为一体的商贸服务综合体。并快速辐射周边市场拓展社区店和便民店。一.经营管理、明确公司组织架构、人员岗位职责前言一、适用范围本职责适用于下属门店的相应管理人员。二、目的本规范以量化形式确定了各个管理岗位的主要工作职责、任务、操作要求旨在提高门店管理人员的工作规范化和标准化水平。三、益处通过阅读本规范有助于缩短各管理人员的培训时间提高工作效率以统一的标准管理员工促进标准化作业并作为考评各级管理人员绩效的依据。四、管理人员岗位职责一览表.店长岗位职责.食品部经理、非食品部经理岗位职责.食品部、非食品部组长岗位职责.生鲜部经理岗位职责.生鲜部组长岗位职责.收货部人员岗位职责.收银组长岗位职责.电脑技术员岗位职责.客服组长岗位职责.美工人员岗位职责.工程部人员岗位职责.安防队长岗位职责.人事专员岗位职责.大客业务员岗位职责.财务人员岗位职责店长岗位职责直属部门:门店直属上级:总经理适用范围:店长一、任职资格l、学历要求:大专以上学历。、工作经历:在零售行业工作年以上在卖场(超市middot连锁店)担任总经理(店长、店长)年以上。、应备知识:熟悉电脑操作能够使用常用办公软件及货物进销存系统了解零售业演变过程及发展趋势具有关于零售业经营及管理技术的知识具有关于零售业的法律知识具有领导、统御及人力资源管理能力能独立处理日常事务掌握各项规章制度并能依此制定、贯彻、落实方案熟悉商品流转程序熟悉整体业务运作流程。二、职责.全面负责门店管理及运作为所有顾客提供优质超值的顾客服务维持商场良好的顾客服务水平。.负责制订月度、季度、年度销售计划、毛利计划、定量分解下发各部门并督导落实维持店内良好的销售业绩、毛利业绩。.负责店内各项费用支出的核准以及店内各项费用预算的审定和报批落实严格控制门店的损耗审核控制店内预算和店内支出。.严格控制损耗率、人事成本、营运成本贯彻ldquo低成本rdquo的经营策略。.负责与其他部门的联系沟通传达并执行总经理的决策、计划。.负责员工业绩考评和审批工作并在授权范围内核定员工加薪、升职、调动、任免等包括对管理人员的选拔和考评。.合理控制人事成本保持员工工作的高效率。.负责奖金提案的审核报批和分配方案的审定。.努力提高销售业绩、服务水平负责督导商品结构的调整、比重的调整、供货方式的调整和帐期的调整。.制订竞争策略审批竞争商品品项指导商品促销、广告促销等活动的进展。.营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境维持店内整齐生动的陈列和清洁舒适的购物环境。.进行库存管理保证充足的商品。.负责主持经理会议和监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范。.保障营运安全负责督导清洁、防火、防盗和设备的维修保养加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作。.负责全店人员的培训为公司的发展培训营运人才。.授权值班经理处理店内事务。.组织实施盘点。.签发各项店内通告负责店内业务合同的审定和签章事务。.负责店内各项规章制度的制订、维护、完善以及报批审定工作。.负责处理各项突发事件和紧急事件。.负责与政府职能部门或重要部门联系、协调工作以保证商场正常运作。.指导门店人员的在职培训工作。.协助有关公共事务的处理。非食品(食品、百货)部经理岗位职责直属部门:营运部直属上级:店长适用范围:门店食品部经理、非食品部经理、百货部经理一、任职资格l、学历要求:大专以上学历。、工作经历:在零售行业工作年以上在零售企业担任经理(主任、处长)职务年以上。、应备知识:熟悉电脑操作能够使用常用办公软件及货物进销存系统了解零售业的法律知识具有一定的协调、沟通及人力资源管理能力掌握各项规章制度能配合店长经理制订方案并贯彻落实熟悉商品流转程序及业务运作流程。熟悉卖场(超市middot连锁店)各项规章制度熟悉卖场(超市middot连锁店)业务流程及其补充规定熟悉零售行业各类商品的分类、陈列及存贮位置了解商品基本特性具备较丰富的商品知识熟悉卖场(超市middot连锁店)电脑业务系统并能够熟练操作熟悉采购部各岗位运作程序及相互关系具有良好的沟通与协调能力。二、职责.全面执行门店制订的销售计划保证本部门月度、季度、年度销售业绩、毛利业绩达到公司指标。、负责本部门营运标准的维护使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境。、关注顾客投诉提高本部门顾客服务水平保证优质、准确、快速的服务让顾客满意。、进行本部门月度营运标准的检查。、传达执行公司政策及店长安排的工作并负责与其他部门及店长的沟通协调工作。、负责店内轮班值班在店长不在店内时根据授权代表店长作出决定并在值班簿内登记报告给店长。、负责本部门组长的排班和业绩考核。、审批本部门的各种假单、申购单、考勤表等。、负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜制订培训计划加强对新员工及在职员工的培训。.严格员工的工作纪律提高工作效率。.提高劳动生产率控制人事成本和营运成本。.负责指导本部门楼面的商品陈列和促销的实施加强对促销人员的管理提高销售业绩。.巡视检查楼面各区域补货、理货、价格标识、保质期限及排面情况确保营运标准的全面执行。.检查部门商品库存搞好商品的订货和库存的管理控制缺货确保正常周转量和存放安全。.组织安排本部门员工进行市场调查并分析市调结果和提出相应措施。.控制本部门楼面的商品损耗。.组织实施周期盘点和年度盘点。.加强本部门设备的维护确保设备的正常使用。.负责本部门的消防安全工作避免工伤事故的发生。加强本部门的保安、防盗工作和处理本部门的突发事件。食品部、非食部、百货部组长岗位职责直属部门:食品部、非食品部直属上级:食品部经理、非食品部经理、百货部经理适用范围:门店楼面组长一、任职资格、学历要求:中专以上学历。、一l:作经历:在零售行业工作年以上在零售企业担任组长职务年以上。、应备知识:熟悉电脑操作能够使用常用办公软件及货物进销存系统了解零售业的法律知识具备一定的计划、协调、组织及人员管理能力能独立处理本区域日常事务掌握与卖场(超市middot连锁店)有关的各项规章制度并能够贯彻、落实掌握本区域商品知识熟悉本区域业务运作流程了解相关区域运作流程二、职责.确保楼面的续订货保证卖场的正常销售。.维持良好的补货、理货和库存管理工作落实各种促销措施达到本部门的销售目标。.做好本部门员工的排班和绩效考核。.控制损耗加强防火、防盗、防工伤的管理工作。.做好本部门清洁工作维持营业时间的卖场通道畅顺。.负责本部门所有商品陈列的设计和实施。.提高劳动生产率控制人事成本和营运成本。.组织实施本部门的周期盘点。.负责本部门员工的管理保证公司各项标准、规范的准确执行。.合理安排本部门员工的管理保证公司各项标准、规范的准确执行。.检查商品的价格标示和各种POP牌落实员工三级数量帐。.优先保证端架和促销区的陈列创造最大销售额。.安排员工补货保证本部门所管辖的货架陈列丰满、整齐、及时、不堵通道。.定时安排员工收回零星物品修复破损商品。.加强对本部门促销人员的管理。.每天阅读报表做好商品的续订货及时解决负库存对滞销商品提出合理的解决措施。.负责本部门库存区的整洁码放整齐、清楚便于补货和盘点。.负责与其他部门的沟通、协调工作传达公司有关政策及本部门经理的要求。.负责本部门工作区域商品、库存区和货架的清洁卫生。.做好顾客服务工作。.审批各种假单、申购单、考勤表等。.处理突发事件。.与供应商人员保持良好的合作关系。.安排本部门人员进行市场调查。.加强本部门的保安、防盗意识。生鲜部经理岗位职责直属部门:营运部直属上级:店长适用范围:门店生鲜部经理一、任职资格rsquo、学历要求:大专以上学历。、工作经历:在零售行业工作年以上在零售企业担任经理(主任、处长)职务年以上。、应备知识:熟悉电脑操作能够使用常用办公软件及货物进销存系统了解零售业的法律知识具有一定的协调、沟通及人力资源管理能力掌握各项规章制度能配合店长经理制订方案并贯彻落实熟悉商品流转程序及业务运作流程。熟悉卖场(超市middot连锁店)各项规章制度熟悉卖场(超市middot连锁店)业务流程及其补充规定熟悉零售行业各类商品的分类、陈列及存贮位置了解商品基本特性具备较丰富的商品知识熟悉卖场(超市middot连锁店)电脑业务系统并能够熟练操作熟悉采购部各岗位运作程序及相互关系具有良好的沟通与协二、职责.负责本部门员工的管理保证公司各项标准、规范的准确执行。.全面执行门店的销售计划保证本部门月度、年度销售业绩、毛利业绩达到公司指标。.负责本部门营运标准的维护使本部门的营业区域保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境。.关注顾客投诉检查整个区域内的顾客服务情况确保无顾客排队的情况保证让顾客满意。.进行本部门的月度营运标准的检查。。.组织安排本部门员工进行市场调查并分析市调结果和提出相应措施。.店长不在店内时根据授权代表店长作出决定完成店长安排的工作并在值班簿内登记报告给店长负责本部门管理层的值班。.检查本部门员工出勤、着装、早会等情况。.负责本部门所有商品的陈列设计和实施。.检查整个部门的补货、理货、排面等情况。.检查冷库、冷柜温度是否在适宜范围内组织人员整理冷库、冷柜的清洁卫生。.负责本部门生鲜商品的质量检查保证生鲜食品品质良好、包装完好为顾客提供新鲜、干净、美味的食品。.检查联营厂家的产品质量、卫生标准、安全生产、顾客服务、商品存放等。.组织本部门实施店内促销、降价活动检查每天变价是否正确无误并通过促销手段提高业绩。.检查促销员的个人卫生、着装标准、安全生产、顾客服务等。.负责本部门的库存管理控制缺货使库存周转期符合公司的标准。.检查生鲜商品的收货、验货情况是否做到先进先出。.控制生鲜品的损耗保持合理的进货量、库存量。.检查本部门缺货情况指导永续订单的制订了解进货情况控制好库存量缩短商品周转期。.检查各部组每天损耗登记和零星散货的收回情况。.组织本部门的盘点工作核算本部门各分组的经营状况对盘点结果进行差异分析并提出解决问题的相应措施。.监督本部门区域内的清洁卫生标准维护工作使整个生鲜区域的卫生清洁达标加强消防安全管理避免工伤事故的发生。.处理本部门的突发事件。生鲜部组长岗位职责直属部门:生鲜部直属上级:生鲜部经理适用范围:门店生鲜部组长一、任职资格、学历要求:中专以上学历。、工作经历:在零售行业工作年以上有同岗位经验年以上。、应各知识:熟悉电脑操作能够使用常用办公软件及货物进销存系统了解零售业的法律知识具备一定的计划、协调、组织及人员管理能力能独立处理本区域日常事务:掌握与卖场(超市middot连锁店)有关的各项规章制度并能够贯彻、落实掌握本区域商品知识熟悉本区域业务运作流程了解相关区域运作流程熟悉《中华人民共和国食品卫生法》及与商品销售有关的内容熟悉国家及地方对食品加工、经营场所的卫生要求熟悉本区销售食品的质量要求熟悉生鲜区人员从业要求了解生鲜区食品的特点、制作工艺、加工、包装、保存、陈列要求了解生鲜区各种营业设备的性能、特点、使用方法及注意事项。二、职责.保证生鲜食品的品质良好包装完好。.负责维持本部门优质的顾客服务。.负责本部门的所有商品陈列保证公司各项标准、规范的准确执行使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境。.负责完成部门的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等。.保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标。.指导对冷库、冷柜和其它设备的正确使用和合理保养。.完成永续订单的订货负责促销计划的实施确定竞争品质提高季节性商品的销售业绩。.控制缺货和库存过多保证仓库商品的安全存放。.组织实施盘点并做盘点分析。.负责本部门区域的清洁卫生标准的维护加强消防安全管理避免工伤事故的发生。.负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜提高劳动生产率控制人事成本和营运成本。.调查市场、了解竞争对手及时调整商品结构与品项。.合理安排人力做好排班表人员考勤着装卫生清洁的检查。.关注顾客投诉检查整个区域内的顾客服务情况确保无顾客排队的情况。.召开晨会阅读工作日志传达、执行公司的政策解决部门的营运难题。.每天验货、收货。.商品的补货、理货、缺货检查并注意是否贯彻了先进先出原则。.商品品质、包装的检查。.破包装、零星物品的及时回收和检查。.做好损耗品的每天登记。.检查消毒程序及清洁程序是否正确。.冷库、冷柜温度的控制是否合理。.进行生鲜自用品的申购。.确保专业设备的安全操作确保工作环境及员工的个人安全。.负责与其他部门进行沟通协调。.本部门各种资料的整理分析。.保证包装区域工作正常进行。.检查电子称的价格与价格牌、价格标签是否一致。.检查生鲜促销员的个人卫生、着装标准、安全生产、顾客服务等情况。.检查联营厂家的卫生标准、产品质量、安全生产、顾客服务、商品存放等。.审批各种假单、申购单、考勤表等。.处理突发事件。.落实各种事故防范措施加强员工安全操作的意识。收货部人员岗位职责直属部门:营运部直属上级:店长适用范围:门店收货主管一、任职资格、学历要求:中专以上学历。、工作经历:卖场(超市middot连锁店)收货工作年以上同岗位工作年以上。、应备条件:掌握验收的管理规定并能够贯彻落实熟悉商品搬运、堆放的要求掌握商品外包装文字、图形标识的含义了解条形码知识熟悉配送中心业务流程熟悉配送中心内各类商品存放位置掌握国家有关规定及公司商品验收标准熟练操作各种装卸设备了解其基本性能具有一定的组织能力能独立处理验收组日常事务有良好的协调、沟通与培训能力身体素质良好。二、职责.严格遵守公司有关收货的各项规定。.负责检查收货员工的出勤状况及仪表仪容。.负责维持正常的收货秩序收货工作所有问题的解决不超过小时。.负责协调并维持与供应商及送货人的良好合作关系。.负责调配收货员工的收货工作。.严把商品质量关特别是生鲜品的收货必须按公司的规范执行质检程序。.严格要求收货员工按收货流程执行验收工作特别是严格执行扫描程序收货(我店采用订单显示条形码方式解决)对无条码的商品必须在收货部区域内粘贴完毕才可以收货指导供应商正确地粘贴条码。.负责保管所有的收退货资料及单据并及时归档整理使档案整理整齐、有序、完整便于查档。.检查地磅是否准确。.负责手动叉车的保管使用。.负责收货周转仓库的管理指导仓库货物的合理摆放确保所有商品的码放安全收货、退货区域的清楚划分杜绝闲杂人员进出收货区、周转仓。.负责所有收货门口的控制管理。.负责本部门员工的培训、评估、升迁等工作。.负责所有本部门区域内的清洁卫生、安全消防、安全作业避免工伤事故和商品损坏事故的发生做好安全防火、防盗工作。.负责与其他部门的协调工作包括电脑部门、生鲜部门、精品部门、客服部门等。.保证所收的货物及时运送到楼面相应位置。.保障收货办公区、收货区、周转仓干净整洁。.指导供应商及楼面和财务人员的查单。.负责指导本部门所有用具的正常维护和安全操作。.核对收货报表、解决遗留问题。.主持收货组晨会布置工作重点品项的检查。.协助做好顾客服务工作。.协助做好盘点工作特别是年度盘点。运输部经理工作职责直属部门:营运部直属上级:店长适用范围:运输部一、职责表述:运输管理根据企业相关部门要求制订合理、科学的运输计划、车辆运营计划等并组织实施。在工作中完善运输业务工作流程与标准保证运输工作符合国家交通运输法规确保运输安全。及时受理运输过程中的突发事件制定解决措施并及时总结问题产生的原因避免此类问题再次发生。二、职责表述:运输商(车队)选择根据企业自身运输需求及材料特点判断运输能力积极承揽公司货物的运输任务对于无力承担的任务要广泛寻找运输商洽谈合作事宜。开发储备运力。选择确定适合的运输商签订合同。负责监督、检查运输商的运输情况确保运输工作按时完成。三、职责表述:运输路线规划与优化根据运输目的地的不同及时规划运输路线使路线最优有效节约运输成本。根据本部门业务情况规划各项运输工作路线以备选择。四职责表述:运输车辆管理根据运输环境以及企业内部需要调整车辆结构保证运输车辆的完好情况对于出现问题的运输车辆及时安排维修。运输车辆的日常保养与维护管理保证运输车辆正常使用。驾驶员管理与工作项目调度。五、对外关系管理建立和维护与交通、交警、重要客户、媒体机构等的良好关系。协助公司处理重大对外关系问题。协调处理驾驶员与职能部门、客户之间的矛盾。六、职责表述:其他管理职责运输工作执行过程中对发生的出库、入库等相关报表、单据进行签字确认。本部门各项规章制度建设。部门内部管理与费用控制。收银组长岗位职责直属部门:营运部直属上级:店长适用范围:门店收银组长一、任职资格、学历要求:中专以上学历。、工作经历:有年以上的收银工作经验年以上卖场(超市middot连锁店)收银工作经验。有同岗位工作经验个月以上。、应备知识:熟悉电脑操作能够使用常用办公软件具备与收银工作有关的财务知识具备一定的协调、组织能力能独立处理收银岗位日常事务掌握与卖场(超市middot连锁店)有关的各项规章制度并能够贯彻落实熟悉收银及相关岗位的业务运作。二、职责.执行公司有关的收银程序保证资金安全、准确、及时收回。.合理调度本部门的人力控制人事成本和营运成本。.负责控制现金差异和现金安全。.做好本部门的损耗防止工作。..负责收银台的商品促销。.负责本部门人员的培训、评估、升迁、业绩考核等。.负责本部门自用品的申购。.维持收银区域的清洁卫生配合安防部门做好安全防卫工作。.熟悉收银设备的基本运作解决简单的设备故障。.负责与其他部门保持沟通和协调。.检查本组人员出勤状况合理调查人力控制人事成本。.保障收银作业的快速、顺畅、准确的进行合理安排收银开放达到既节约人力又没有顾客排队的效果。.督促本组人员实施礼貌待客的优质服务解决结帐区顾客的问题。.负责安排组员专业知识的训练及组员的绩效考核。.协助解决收银员在收银中遇到的问题如发现条码问题、价格错误、包装问题等反馈给楼面。.分析现金差异提出解决方案。.做好大宗顾客的服务工作。.检查收银机钥匙是否正确保管收银纸带是否正确保管。.协助安防部门解决好收银出口处的安全门警报问题。.将收回的衣架、防盗硬标签送回楼面部门。.审批各种假单、申购单、考勤表等。.传达本部门经理的要求共同达成部门目标。.负责检查退货处程序是否正确顾客服务是否良好。.保证现金的收发安全负责监督现金室和收银岗位人员的作业。.加强收银过程中的损耗防止及时解决和排除简单的设备故障。监督收银区域的商品专项促销和收银区域货架商品陈列的整理。.指导整个服务区域的环境整洁、卫生清洁工作特别是负责前台工作区域的清洁卫生。电脑技术员岗位职责直属部门:营运部直属上级:店长适用范围:门店电脑技术员一、任职资格l、学历要求:大专以上学历。、工作经历:有年以上的商业软件维护工作经验年以上卖场(超市middot连锁店)同岗位工作经验。、应备知识:熟悉电脑操作熟悉电脑软件硬件具备一定的协调、组织能力能独立处理日常事务掌握与卖场(超市middot连锁店)有关的各项规章制度并能够贯彻落实。二、职责.负责店内电脑数据的管理。.保证卖场收银电子称的正常工作..能解决电脑常见故障..保证电脑连接设备的正常工作..负责店内各种销售表格打印、分发、跟进工作。.协助店内商品盘点工作。.负责按程序执行门店电脑资料的更正和对门店管理人员进行有关系统使用的培训。.负责店内商品价格更改。.检查本部门员工出勤状况合理调度人力控制人事成本。.检查报表的夜间打印和分发、反馈。.检查库存更正、价签打印、输入、传真订单、临时变价等工作的完成情况。.督促店内盘点的计划、安排、组织、实施和总结。.督促楼面各部门正确、及时处理各类报表。.负责电脑设备特别是POS机的维修、保养和正常运行。.与各部门工作联系。.负责电脑办公室的清洁卫生工作。.传达部门经理的要求共同达成部门目标。.协助做好顾客服务。客服组长岗位职责直属部门:营运部直属上级:店长适用范围:门店客服组长一、任职资格l、学历要求:中专以上学历。、工作经历:在卖场(超市middot连锁店)服务台工作年以上有同等岗位工作经验个月以上。、应备知识:熟悉本组各岗位的业务运作具备一定人员管理和培训能力能指导本柜组员工的日常工作具有良好的沟通、协调能力及很强的服务意识应变能力强能够协调当班期间本柜组各岗位之间的工作。二、职责.注重部门礼仪礼貌提供公司良好的外部形象。.维持良好的服务秩序提供优质的顾客服务。.负责与顾客之间建立良好的沟通关系策划、实施顾客咨询和顾客问答活动通过信箱和热线电话等多种方式反馈顾客的意见和建议。.解决好每一宗顾客投诉和接待工作。.负责所有的退货符合公司的程序和顾客服务的原则。.负责赠品的正确发放在节假日做好团购的促销和大宗顾客服务工作。.负责广播系统的正常运行。.与安防部门共同完成门口次序、安全、损耗防止的工作。.控制顾客进入门口门控和顾客电梯的开与关。.每天检查员工礼仪服饰。.检查员工的客服工作流程确保服务质量。.以身作则倡导ldquo顾客至上rdquo的经营理念杜绝员工与顾客争执现象。.做好会员的招募和大宗顾客的拜访。.指导赠品发放、顾客存包和退/换货工作标准化作业。.制定员工排班表严格控制人事成本。.负责安排员工专业知识的训练及员工的业绩考核。.负责安排门店快讯的发放与追踪确保执行商场的各种促销活动。.指导提货处工作按公司规范执行。.做好本部门责任区域的环境卫生为顾客提供良好的购物环境。.协助做好出/入口处的客流疏导和安防工作。.协助客服区域促销商品的理货、补货。美工人员岗位职责直属部门:营运部直属上级:店长适用范围:门店美工人员一、任职资格、学历要求:中专以上学历。、工作经历:在卖场(超市middot连锁店)企划工作年以上有同岗位工作经验年以上。、应备知识:熟练绘图制图软件能出平面图或三维效果图会一手漂亮的美工字体有一定创意思想熟悉本组业务运作对商场(超市middot连锁店)分类清楚具备一定人员管理和培训能力能指导本组员工的日常工作具有良好的沟通、协调能力及很强的服务意识应变能力强。二、职责l、全面负责企划部的日常工作安排和常规管理、制订审核和申报企划部年度、月度企划费用并控制支出、公司重大促销活动的设计制作和实施的领导工作、制订部门的岗位职责培训部门人员业务知识及学习交流安排、负责广告媒体发布计划制订对户外广告位置的考察、广告报批手续负责资金报价收集、合同拟订。、负责监督店内、店外自有媒体的开发规划及定价负责编制店面POP视觉规范手册、负责对每个活动的实施状况进行总结分类入册、负责对本部门的员工进行业务考核、培训和提升的推荐考评、组织召开晨会。、参加例会、会议。、接受各部门或联营供应商的POP端架牌、说明栏、告示栏及指示牌等申请。、负责店内促销活动的策划组织和协调。、负责店内气氛设计及制作工作。、负责美工的日常行政管理工作。、检查下属日常工作活动及效果。、部门卫生的监督设施设备的维护及操作安全。、负责每日门店巡场和其他相关的企划工作。、向分管领导汇报工作情况。工程人员岗位职责直属部门:门店直属上级:门店店长适用范围:门店工程人员一、任职资格l、学历要求:具有中专以上文化程度。、工作经历:具有年以上相关工作经验。、应备条件:熟悉工程管理的全过程有管理的实际经验。理解卖场(超市middot连锁店)装lsquo饰设计理念熟悉装饰工程的标书及合同的具体规定熟悉卖场(超市middot连锁店)内部有关工程的申报、审批及执行的运作流程熟练掌握本专业的业务知识熟悉装饰、土建、电气、空调、给排水、消防等工程的设计、施工及验收规范了解一般装饰材料及施工工艺的特点熟悉建筑、安装工程的预决算方法。一、岗位职责负责全天开业前照明电器的准时开启及歇业后的准时关闭负责商场各种电器调和、线路的基本维修、保养检查并监督各档口用电用水情况汇总呈报上级负责自动扶梯开启和关闭如发现问题应立即通知电梯公司维修与保养:负责停电时及时启发发电机接通电源输送卖场确保不影响顾客情绪不影响卖场的正常营销秩序根据分店经理安排进行各种工程技术作业协助各柜台组维护好机器设备的正常运作保证各柜台组的正常工作全面负责商场空调系统的清洁、保养、维护和维修更换零件等对工作失误产生的后果负责定期和不定期的检查照照明线路、动力机器线路和机器认真检修及时排除事故隐患确保线路的安全并对工作失误引起的后果负责做好交接班工作保证电工房有人值班发生事故随叫随到不溜岗、串岗并对自己行为产生的后果负责负责商场、宿舍、供水情况。如水表、水管、水龙头有漏水故障应及时维修和通知有关部门负责每月抄表统计用水、用电情况并如实汇报日常工作中多与管理人员、员工沟通多宣传节约用水、用电的知识尽职尽责二、日常工作操作流程每日基本工作标准提前分钟到商场开启工作照明供内部员工使用视温度的高低启动中央空调设备检查各通道通风情况和排风机启动是否正常及时做出反映巡视各个用电区域和机器设备时间在小时左右包括照明、电力、供水、空调制冷、排水等及时处理商场发生的各种突发性事件做出反映和记录属能力范围之外的呈报上级提出要求值班人员必须监守岗位不得擅自离岗对各柜的冷冻设备和动力进行巡视发现问题及时抢修无法及时解决的呈报上级并做下记录视光线强弱与每天傍晚开启商场补充照明、霓虹灯、射灯、出入口灯等夜间照明和POP广告灯下班歇业前关闭上楼方向扶梯关闭营业照明和空调设备及排风机留下工作照明供员工使用确认商场内无人后按下电闸关闭所以电力、照明电源确保安全每周基本工作标准每周对所有的应急照明系统进行检修发现异常及时处理确保突发事件中应急灯发挥作用每周对货梯的使用进行检查确认安全无误后方可继续使用并在巡视记录上签字每周对冷冻设备的运行进行检修和保养发现异常及时解决确保冻库食品水果的贮存温度达到标准每周检查一次各楼层的主要线路分析各检测各支线情况并对电压、电阻等参数进行检测发现异常及时反映每周填写工作报告一份详细汇报照明、维修、保养情况及以及尚未解决的隐患提出整改意见以供参考每周对发电机的运行进行检查并进行保养作业确保市电不正常时可以随时工作发每月工作日程填写每月工作总结对本月的情况作分析报告对存在的问题进行评述和提出整改意见对下月做出计划分出重点工作和日常工作按轻重缓急进行安排确保下月工作有条不紊的实施二、电工专业工作操作标准发电机在停电或电量不足的情况下应在分钟内启动发电机启动前要检查机油、柴油、电压是否正常一次启动时间不得超过秒连续两次启动不成功应间隔分钟再启动如重复次不能启动则应查明原因发电机正常供电运行后应观察各种仪表读数是否处于正常范围内如发现异常情况应立即调整检查必要时可关机以防事故发生运行时保持机组负荷不超过额定值市电恢复正常后按启动程序操作转换市电每次转换电后应立即检查冷冻设备、冷冻柜排风扇及照明的运行情况建立根据地如不经常使用应每周开启发电机二次试运转分钟按照随机使用说明书规定对发电机进行保养冷冻设备每天不少于次检查且记录运转情况使设备的润滑、水、冷制剂等保持在正常范围开机前检查电源、电压是否正常检查冷柜机组的压缩机曲轴箱的油位是否正常有无堵塞现象发现问题应及时排除保证冷冻柜内排风底板的位置正确、稳固远程式机组关机时先关闭供液伐自带性机组可直接按下停机按钮停机清洗设备时应按照停机程序停止制冷系统运转切断电源清洗完毕后再启动制冷压缩机柜式空调机每天不少于二次的检查检查电源是否正常检查开关是否置于停止位置若空调机长时间未使用或试运转后要投入使用时应在启动前合上电源并检查电气性能启动冷却塔或水泵时检查冷却塔风机、水泵的运转方向(定期检查风机、冷却塔皮带的松紧情况磨损太大时应急时更换)投入运行前将运行开关置于风机位置检查风机转动方向是否与方向标志相符机组投入制冷运行前需检查冷却塔水泵运行情况冷却水流量要恰当环境温度高时水量应增多反之则减少冷却器出水温度应在摄氏度左右空调因电源故障停机应关闭运行开关空调机至少要经过分钟方可启动水冷式中央空调机组(离心、旋杆)每天不少于二次检查开机前需检查主机、水泵、水塔的电源、电压是否正常水塔的补充水及水位是否正常主机油泵预热时间是否已达到规定要求(小时以上)水泵漏水情况是否正常确定水泵(冷却、冷冻)让水系统运行正常后方可开启主机同时根据当时室外的全日气温设定所需冷冻水出水温度在运行过程中注意观察马达电流化要求不得超过如超过应增加运行设备机组根据随机说明书要求观察主机的运行过程中出进水压差值必须做好中央空调系统运行记录按随机使用说明书记录冷冻、冷却水的进出水温度、冷却的高低压值及油温、油压等机组重新启动必须符合随机说明书规定的间隔时间货梯、扶手梯每天不少于二次检查货梯:对货梯操作人员进行操作培训严格按照随机使用说明书要求对员工使用情况进行检查协助对故障或其它紧急情况进行维修和处理停用超过一周后重新使用前应对货梯进行检查并试运行保证电梯、电器设备的一切金属外壳必须采取保护性接地或接零措施保证货梯工作条件和技术状态符合随机使用说明书而后有关标准规定扶手梯:必须在每日营业前mdash分钟开启商场扶手梯开机检查时的运行方向必须朝向工作人员确保楼梯上无异物后方可开机营业期间停机后重新启动必须有两人配合确保安全性营业期间检修扶手梯应设置周围栏与维修标志牌营业结束清场完毕后方可关机商场照明与广告设施(每天不少于两次检查)必须按照公司规定时间定时开关照明设备广告设施的开关全部采用定时拉制是那广告设定开关与人工操作的时间与营业的时间一致室外广告灯牌根据日夜长短变化进行调整操作人员对以上照明定时器必须每周进行一次核对如有误差应及时调整每周对商场内所有照明回路进行一次检查对所发现的问题必须及时处理并做好记录商场设施的维修一切商场内的设施(电脑系统除外)均属工程部电工组的维修范围商场设施需要维修应及时通知当班电工电工接到维修通知后应立即前往维修或了解情况制定方案后组织人员进行维修如因客观原因无法当时解决的应向有关部门说明原因随后限定解决问题的最短期限需请外单位人员维修时必须及时报总办审批请相关部门人员验收签字维修完成后请相关部门人员验收签字值班要求值班人员必须监守岗位不得擅自离岗若有意外情况再有人前提下禀明部门主管方可离开否则按旷工处理应按规定定期对设备运作情况进行检查发现设备故障应马上排除如无法处理应及时向主管部门反映接到维修通知后应及时前往修理并知会值班人员所去地点及维修内容值班人员不得私自调班因特殊情况需要调班时必须提前向主管申请做好设备运行情况交接班记录及维修、抄表记录巡场要求每天不定期对商场所以设备设施进行巡场检查做好巡场记录并有分管领导签字确认检查项目包括:照明设备、营业设施、空调、货梯、扶手梯、冷浆柜、冷藏保鲜柜等对已存在的问题及故障及时解决或上报部门主管安全防护规定每天检查一次各楼层的主线路是否超负荷分析各主路情况防止因长期工作而出现以外事故电工必须用统一值日记录表每天都必须清楚的记录好工作情况及工作。安防队长岗位职责直属部门:门店直属上级:店长适用范围:门店安防部队长一、任职资格、学历要求:具有中专(高中)以上文化程度退伍军人。、工作经历:具有年以上商业安防工作经验和丰富的防盗工作经验。、应备知识:具有较好的身体素质和较强的团队意识具有与商业有关的法律知识和相关的民事法学、刑事法学知识如《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国治安管理处罚条例》、《中华人民共和国消防法》掌握基本的防盗、防暴、消防技能掌握卖场(百货、超市middot连锁店)岗位分布及职责掌握商品进出卖场(百货、超市middot连锁店)的相关规定掌握卖场(百货、超市middot连锁店)安全知识熟悉卖场(百货、超市middot连锁店)各种安全设备的性能、使用及内外环境了解商品大类的陈列位置组织、指挥、协调、控制能力强具有独立处理紧急事件的能力掌握卖场(百货、超市middot连锁店)的相关管理制度能较好的指导队列培训能力熟悉电脑操作。二、职责.保证门店正常经营秩序确保人员、财产、商品、设施的安全。.防止偷窃并对盗窃行为依照公司规定处置。.对各岗位的安防员工作进行指导和培训定期进行考核。.负责落实当地政府有关消防安全法规落实公司营运规范的消防管理规定发现隐思及时与公安、消防部门联系共同制订整改措施并报告安全经理。.负责门店消防设备(喷淋、烟感、通风阀、自动监控)的检查完善随时保持良好运行状态协助工程部对消防栓、管道、水箱、消防电梯的检查维护。.负责整个门店安全的检查包括食品的加工安全、员工的操作安全、商品的陈列安全等因素。.进行门店的消防安全教育培训和宣传减少员工、顾客工伤事故的发生。.负责对营运环节进行检查包括文件处理、仓库盘点、出入口控制等在系统报告的帮助下查处营运漏洞减少各个环节的损耗。.负责紧急方案的制订、实施突发事件的处理。.防止偷盗控制收货区域和收银区域对有盗窃行为的内部员工、促销员、供应商、顾客依照公司的规章制度进行处理。.负责督导安全小组的工作组织安全培训、安全教育、安全宣传活动的实施。.巡视门店特别在开店前、关门前后对重点区域包括门店各个进出口、广场秩序、现金室、提货处、财务室等检查有无异常情况。.协调政府各治安部门的关系协调与公司各部门之间的关系确保门店安全。.确保每天门店的现金安全包括大钞提取和营业款的存入银行。.负责本部门员工的培训、业绩考核、评估和升迁等。、.解决各个出口的防盗报警门的报警。.安排本部门所有人员的当日岗位。.阅读本日的系统报告重点是损耗报告、库存更正报告查找损耗的漏洞。.每天检查大家电提货处的提货记录和顾客退货处的每一单退货记录确保真实。.检查生鲜部门是否正确执行试吃规定检查商品的丢弃是否符合标准检查操作区域的安全用电和清洁标准等。.协助进行年度盘点和周期盘点。.检查整个门店各方面的消防、安全是否符合标准消除隐患因素。.审核门店的空包装商品的报废。..收集、整理、保存门店的消防档案资料。.防止购物车辆的丢失和损坏。.审批本部门各种假单、申购单、考勤表等。人事专员岗位职责直属部门:门店直属上级:店长适用范围:门店人事专员一、任职资格、学历要求:具有中专(高中)以上文化程度。、工作经历:具有年以上(百货、超市middot连锁店)人事工作经验。、应各知识:具有较好的身体素质和较强的团队意识具有与商业有关的法律知识和相组织、指挥、协调、控制能力强具有独立处理紧急事件的能力掌握卖场(百货、超市middot连锁店)的相关管理制度能较好的指导队列培训能力熟悉电脑操作。二、职责.负责门店员工的招聘工作对部门缺员进行推荐。.负责执行及规划员工培训工作。.考核员工的绩效并提出改进的建议。.负责员工档案的整理、记录、收集、存档和保管工作。.确保有关人事规定遵循政府有关部门的劳动法规。.落实员工薪资核发及福利金、奖金等的正确发放。.协助各部门人事及预算的控制。.负责监督检查店内各部门、员工执行规章制度的情况。.检查全体员工出勤状况按照公司有关规定督促员工遵守公司规章制度和人事纪律。.收集及存档相应的劳动、人事法规及公司下发文件向店内管理人员提供人事管理咨询。.负责店内各项人事制度的传达实施和检查。.负责店内员工的招聘工作。.店内全体员工的合同、档案管理和薪资管理。.负责店内全体员工绩效考核的组织、实施和总结。.负责规划、执行员工的培训工作。.与政府有关职能部门保持联系保证门店良好的外部环境。.负责所属区域的清洁卫生。.组织店内门店门人员协助做好盘点和节假日的销售。.指导门店各部门的材料、报表保密工作并定期检查。直属部门:门店大客业务员岗位职责直属上缴:店长适用范围:门店大客业务员一、任职资格l、学历要求:大专以上相关学历。、工作经历:从事零售年以上有较好的客户资源。、应备知识:熟悉卖场(商场middot连锁店)业务流程熟悉课别(柜组)分布情况及各商品大类的分布格局具备较强的协调能力能与各部室之间达到良好的内部沟通具备良好的管理能力能合理安排好内部业务工作熟悉经营管理基本情况能运用会计信息为加强内部管理提高卖场(卖场middot连锁店)经济效益服务。二、职责l、维护门店的良好形象。、维护与客户的良好关系。、记录、分析、整理各客户资料定期提交客户档案。、与各部保持工作联系。、检查出勤状况合理配备本部门人力控制人事成本。财务人员岗位职责直属部门:门店直属上级:总经理适用范围:门店财务人员一、任职资格、学历要求:大专以上相关学历。、工作经历:从事会计工作年以上。、应备知识:熟悉卖场(商场middot连锁店)业务流程及财务业务运作熟悉课别(柜组)分布情况及各商品大类的分布格局具备较强的协调能力能与各部室之间达到良好的内部沟通:具备良好的管理能力能合理安排好内部财务工作熟悉经营管理基本情况能运用会计信息和会计方法为加强内部管理提高卖场(卖场middot连锁店)经济效益服务。二、职责.负责店内的现金、支票、记帐等管理工作。.办理店内备用金清算工作。.记录、分析每天银行收款帐务工作。.协助收集整理预算编制、预算控制。.整理销售、进货管理的信息并对异常提出报告。.负责制作收支传票、税务申报及财务资料存档。.检查本部门员工出勤状况合理调度人力控制人事成本。.按照公司要求准备店内合理额度的备用金。.检查每天收银结款工作分析结款差异。.负责现金办公室(金库)的管理。.与各部保持工作联系。.保持与银行有关职能部门的联系维护门店良好的外部环境。.负责办公区域的清洁卫生工作。.传达总经理的指示共同达成部门目标。.传达公司政策、制度并检查落实情况。.每月财务报表的汇总呈报。.员工岗位职责一、适用范围本职责适用于门店的相应员工。二、目的本规范以量化形式确定了各个管理岗位的主要工作职责、任务、操作要求旨在提高门店员工的工作规范化和标准化水平。三、益处通过阅读本规范有助于缩短各员工的培训时间提高工作效率以统一的标准管理员工促进标准化作业并作为考评各级管理人员绩效的依据。四、入职资格、初中以上文化程度从事相应职位个月以上。、思想健康无不良嗜好。、吃苦耐劳任劳任怨。、身体健康能胜任劳动。五、员工岗位职责一览表l、文员岗位职责、安防人员岗位职责、收银员岗位职责、收货部员工岗位职责、客服员工岗位职责、生鲜部员工岗位职责、食品部、非食品部员工岗位职责、精品部员工岗位职责文员岗位职责直属部门:店内各部门直属上级:店长、部门经理或主管适用范围:店内各部门文员一股工作人员录入员、打字处理工作。、信息的上传下达。、工作记录。、米访客人通报及接待。、本工作区域清沾。、完成公司、部门交办的事项追踪结果及时汇报。、完成日常的职责范围内的工作。、接听电话做留言记录、信息处理。、工作资料的保存、分类、归档、保管。、顾客服务:解答顾客咨询在不影响本职工作的情况下带顾客到其要求的地点。对顾客询问不知的内容主动帮助咨询相关的其他工作人员直到问题解决。、节假日协助销售服务。、协助库存盘点工作。、与内外联络部门维持友好联系.、负责单据的录入、审核、确认及传递等。、单据录入要求规范、准确。、单据归类存放保持办公环境整洁。、按时打印业务单据。准确、规范处理理货区各种单据。防损员岗位职责直属部门:安防部直属上级:安防队长适用范围:安防员、绝对服从上级下达的指示。、按照部门:作要求及各岗位要求开展工作。、参加内部各类训练、培训、考核。、遇有火警等紧急事件应立即采取有效措施并及时上报。、负责防洛、防暴、消防。、监督商场岗位分布及职责。、监督审查商品进出商场。收银员岗位职责直属部门:收银部直属上级:收银组长适用范围:收银员一、快速:收银的整个操作过程速度快。包括收银员扫描、装袋、刷卡、找零等细节现金办操作、收银管理人员的现场操作过程都有必须快速。二、准确:收银工作每一个细节的准确度要求都非常高。每天现金的处理大到上万、小到一角都必须准确无误。三、安全:保证资金的安全、保证顾客的安全、保证商品的安全安全是收银工作的重要保证条件。四、优质服务:收银员服务过程做到微笑、礼貌、主动、真诚、自然执行顾客至上、顾客优先的服务理念维护公司良好的服务形象。五、三人原则:指在超市收银机没有全部开启使用的情况下每一台收银机前排队等候的顾客不超过人为限。超市应合理安排开启收银机的数量、时间、位置减少客人的等候时间保证收银通道的畅顺。第三条收银常识一、零钞包:用设有编号的专用布袋装好为每位收银员准备的收银工作中方便找零给顾客的零钞备用金设定金额为元袋。二、购物袋:商场提供的一种服务为每一位购买商品的顾客提供合适的购物袋盛装已付款的商品。三、ldquo暂停收银rdquo牌:在收银员暂时下机或班结停止收银时需要将ldquo暂停收银rdquo牌向着顾客排队结账的方向示出。必须提前出示以免更多的顾客排队结账。收银员必须为最后一个排队的顾客结帐完毕后方可离开。四、赠品:赠品是商场自身或供应商通过商场提供给顾客的免费产品不需要通过付款程序。一般的标识是产品本身的外包装明确有:ldquo非卖品rdquoldquo试用(吃、饮)装rdquoldquo赠品rdquo等标识或与商品进行捆绑包装销售的物品。五、已付款商品:对家电、精品、酒类等专柜销售的部分商品在其专柜收银机已经结款结款的商品有收银小票凭证并符合特定的包装。六、ldquo孤儿rdquo商品:指顾客在结账时因种种原因不要的商品。收银员必须将商品放置收银机旁指定位置并由柜台营业员或专设人员及时回收到相应柜台。七、收银小票:顾客付款后收银机会依据商品的扫描顺序打印出一份注明品名、价格、付款等信息的清单称收银小票。收银员必须对每一位付款后的顾客提供与其所购商品相符合的收银小票。八、大钞钱箱:收银员用于放置大面额钱币的箱子由收银组长营运组长、收银员班结或特殊情况需打开大钞钱箱时需保管钥匙人员同时在场方可打开。九、银行卡信用卡IC收款:收银员可直接接受银行卡信用卡IC付款并执行相应的收款程序。十、支票转帐凭证:收银员不能直接接受支票转帐凭证必须通过会计进行相应票据处理后在收银组长营运组长的授权下按指定程序进行操作。十一、购物券:公司设定的只限于在公司各直营店或指定门店使用的代金券。收银员收到顾客使用公司专用购物券时按公司规定程序进行操作。十二、实物领用券:收银员收到顾客使用商场销售的实物领用券时按公司规定程序进行操作。十三、兑零:收银员在零钱不足时按公司规定请求与收银组长营运组长兑换零钞。十四、退货办理:顾客因种种原因要求退换原购买的商品。直接在收银机由收银组长营运组长进行授权退货办理十五、请求帮助:当收银台出现设备故障、商品问题、权限或顾客投诉等意外情况影响正常收银的收银员用公司规定的方式请求当班管理人员、防损员、电脑专管等帮助。十六、饮水如厕工作餐:收银员在工作时间段内的任何临时下机都必须经过当班收银组长营运组长、防损员的批准包括饮水、如厕、工作餐。十七、促销活动:收银员应了解公司相关促销活动或快讯促销商品合理回答顾客提出的问题有必要时向顾客推荐、促销。第四条收银员守则一、收银员不准擅自带营业款离岗及携带私人现金上岗。二、收银台不可放置任何私人物品。三、收银机钱格中的任何一个格内均不允许放置元的大额钱币元面额最多不能超过张。四、收银员除正常收银操作严禁以任何形式打开收银机银箱。五、除收银机银箱外其他隐蔽处不准放置现金。六、收银机周围不准放置计算器及出现有数字形式的记录。七、收银员不得私自下机兑零,只能由收银组长营运组长兑换。八、收银员一律不得操作超市后台电脑不得进入收银员日结帐系统查看自已或别人的收银款额。九、收银员收银编号实行专人专用任何人不得使用他人编码上机收银。收银员每天更换一次收银编码。十、未经超市管理人员授权非收银员不得操作收银机有授权密码的工作人员不得上机收款。十一、收银员在收银台执行任务时不可擅自离开岗位需离开时须征得防损员、营运组长的同意并做下机登记。收银员每离开收银台必须接收防损员营运组长的检查。十二、收银员在工作时间不可嬉笑聊天。收银员在收银空闲时随时注意收银台的动态不启用的收银通道必须用链条链好。十三、收银员在收银工作时应做到ldquo三轻rdquo即说话轻、键盘操作轻商品提拿轻。十四、收银员收银操作过程实行ldquo三唱rdquo即唱总额

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