生药学笔记

生药学笔记 总 论 第一章 生药学的定义及任务 生药鉴定学：就是鉴定和研究生药的品种和质量，制定生药品质 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 ，寻找和扩大新药源的应用学科。 对生药进行“整理提高、保质寻新”的学科。 中药 包括：中药材、饮片和中成药。 中药材：是指供切制成饮片用于调配中医处方、或磨成细粉直接服用或调敷外用，以及供中药厂生产中成药或制药工业提取有效成分的原料药。 “草药”或“民间药” ：一般是指草医(民间医生)用于治病或地区性口碑相传的天然药物，绝大多数是历代本草无记载的天然药物。 “中草药”：中药和草药统称为中草药。 “民族药”：是指少数民族聚居地区习惯使用的民间药物。 生药：一般是指取自生物的药物，兼有生货原药之意。 第一节鉴定生药真伪优劣，确保生药质量 生药的真伪优劣，就是生药的品种和质量。 ◆“真”即正品， ◆正品：符合国家药品标准所收载的品种。 ◆“伪”即伪品， ◆伪品：不符合国家药品标准规定的品种以及非药品冒充或者以其他药材冒充正品的。 “优” 符合国家药品标准规定的各项指标的生药。 “劣” 不符合国家药品标准规定的各项指标的中 药。 金钱草：报春花科植物过路黄Lysimachia christinae Hance的全草 广金钱草（药典品）豆科植物广金钱草Desmodium styracifolium (Osb.) Merr.的茎叶 天仙子*药典：茄科 莨菪 Hyoscyamus niger L. 的 种子。（剧毒） 广东：爵床科 岩水蓑衣 Hygrophila salicifolia (Vahl.) Nees. 种子。 络 石 藤 以络石之名在全国各地药用商品较为复杂，生药经营主要有三个种类： ◆夹竹桃科植物络石的带叶藤茎； ◆桑科植物薜荔的带叶茎枝； ◆茜草科植物匍匐九节的带叶茎。 丝瓜络* 药典：葫芦科 丝瓜 Luffa cylindrica (L.) Roem. 果实维管束 广东：葫芦科 粤丝瓜 Luffa auctangula (L.) Roxb.去种子的果壳。 一、生药品种鉴定 生药鉴定就是根据药典或有关资料规定的用药标准，对生药或检品作真实性、纯度、品质优良度的检定。 第二节   生药鉴定的依据 生药鉴定就是根据药典或有关资料规定的用药标准，对生药或检品作真实性、纯度、品质优良度的检定。 生药的真实性（真伪鉴定）： 鉴定所用的药材是否与规定的或实际需要的品种相符。包括：性状、显微、理化鉴定,与标准品对照，来源不清时，进行调查。 有误采、误收：金钱草（聚花过路黄）有意参假：金钱白花蛇：赤练蛇，大蛇纵剖，接上其他蛇头。 冬虫夏草：凉山虫草、亚香棒虫草、草石蚕、面粉等冒充。 羚羊角：山羊角 生药品种不真，质量低劣，不仅有损中医药的信誉，更会导致一切生产、研究及临床疗效的失败。不仅误病害人，也会造成经济损失。 要解决品种问题是一个相当长的任务，他不仅要通过药学工作者的研究、试验，努力做到生药名称的准确，品种可靠。还要求药材生产、经营者，特别是中医师学习，使用时 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 化的名称。 生药的质量优劣，同样不可忽视。质量达不到要求，同样不能入药。 影响生药品质优良度的因素 要点： 1. 生药中所含化学成分是治病的物质基础； 2.生药的来源不同，其中所 含化学成分的种类和数量均可能不同，故其药效也可能不同 3.影响生药品质优良度的主要因素： 品种、产地、采收加工、炮制与贮藏； 4.生药品质评价的标准： 生药所含有效成分的种类和含量或生物效应强度为依据。 品质优良度的检定：确定生药是否符合药用标准。水份测定、有效成分含量测定、浸出物含量测定、生物效价、有害物质测定——农药残留、黄曲霉素、重金属测定等 一、品种(生物的内部因素) 对生药品质的影响 1、同名异物：指一种生药名称下有多种不同来源的植物(或动物)作相同的药物使用。例1:白头翁有4科20多种，其中只有毛莨科植物白头翁Pulsatilla chinensis  含抑制阿米巴原虫的皂甙类成分，其余的均不含有。 例2：贯众有6科35种。 例3：络石藤、昆布、金钱草等。 金钱草：报春花科植物过路黄Lysimachia christinae Hance的全草 广金钱草（药典品）豆科植物 广金钱草Desmodium styracifolium (Osb.) Merr.的茎叶 昆 布 ◆《中华人民共和国药典》历次版本收载的昆布来源为海带科植物海带和翅藻科植物昆布或裙带菜的干燥叶状体。这两种昆布在全国大多数地区药用。 2、同物异名：指同一药材在不同地区称呼不同的名字，作不同的生药使用 。 例：大血藤科植物大血藤Sargentodoxa cuneata的藤茎既作大血藤使用， 有的地区亦作鸡血藤使用。 3、造成品种混乱主要原因： 历史原因造成的各地用药 习惯不同；由于当地资源缺乏而以形态相似的近缘种或功效相似的药物作为代用品使用。 4、伪品：指来源和药效均与正品不同的品种。 例1.八角茴香：木兰科植物八角的干燥成熟果实； 误食八角茴香伪品而中毒的事件 同属植物莽草、红茴香、野八角或短柱八角等的果实，它们均含有莽草毒素，不可供药用或食用。 5.生药品种不同，其所含的化学成分不相同，生理活性和医疗作用不同。 6.造成不同种间化学成分差异的原因：由于生物本身的遗传因素所决定的，即物种不同，控制生物体内生理生化过程的基因(DNA)是不同的；因此，次生代谢产物(常常是有效成分)的合成、转化和积累亦可能不同，最终造成种间化学成分的差异。 例1：甘草（主要有效成分－甘草酸和乌拉尔甘草皂甙乙） 存在于：乌拉尔甘草、胀果甘草、光果甘草、黄甘草和粗毛甘草； 而云南甘草、刺果甘草和圆果甘草中均未检出上述成分而不可供药用。 例2：麻黄属植物我国有13种3变种，其中有的种几不含生物碱，如膜果麻黄Ephedra przewalskii和鳞子麻黄E.lepidosperma。 二、产地(生物生长的环境 因素)对生药品质的影响 地道药材：是指某一地区主产的、传统经验认为品质较优的生药。 一般在药材名称前冠以产地， 如：川贝母、川黄柏、西宁大黄、宁夏枸杞、杭麦冬、亳白芍、关龙胆等。 例1.薄荷Mentha haplocalyx 例2.丹参Salvia miltiorrhiza 1、气候 （1）光照 光线不但为绿色植物进行光合作用所必需，而且对植物体内某些生物化学反应有一定影响。 光线能促进植物的生长和化学物质的积累 例1颠茄Atropa belladonna 栽培在向阳地方的曼陀罗、莨菪、罂粟、金鸡纳树，其生物碱含量都比栽培在荫蔽地方的要高得多。 例2.薄荷： 阳光充足可使叶上的腺毛密度增加，挥发油含量增高，油中薄荷醇含量增加，薄荷酮含量减少。 例3.洋地黄Digitalis purpurea 光照强度， 特别是紫外光照射，能增加叶中强心甙的积累。 （2）温度 温度影响植物体内酶的活动和生化反应速度，从而影响植物的生长发育和有效成分的形成。 例：颠茄、秋水仙、紫花洋地黄、欧薄荷等植物中有效成分含量都与年平均气温成正比。 （3）降水量 包括降雨和降雪量，它与环境的湿度和土壤含水量密切相关。 降水量的多少影响有效成分的形成和含量。 例：颠茄叶 2、 土壤 土壤的性质、pH值、无机盐和微量元素对植物生长和有效成分积累均有一定影响，也是形成地道药材的因素之一。 例1甘草： 钙质土壤的指示植物，其次生代谢产物甘草酸亦以钾、钙盐的形式存在。 例2.曼陀罗： 在碱性土壤中生长，其生物碱含量高；土壤中氮素供应量的增加，能使茄科植物的产量和生物碱含 量增加。 3、海拔 海拔愈高，则气温、气压和空气密度都相应降低，而降水量和光照则相应增加；因而影响植物的生长和有效成分的形成和积累。 生药的引种栽培必须注意当地的自然条件是否有利于植物的生长和有效成分的积累。 例：山莨菪Anisodus luridus 三、采收对生药品质的影响 1、药用部分 有效成分在植物体的不同器官，甚至同一器官的不同部位的分布是不同的，功效不同。 例1.桑： 桑叶、桑枝、桑白皮、桑椹。 例2。麻黄——草质茎 主要有效成分为麻黄碱，存在于草质茎髓部，节间含量远高于节部，木质茎几不含麻黄碱。 功效——发汗散寒，宣肺平喘，利水消肿。 麻黄根： 不含麻黄碱类成分，而含大环精胺类麻黄根碱A～C，有降压作用。 功效——止汗。 例3.人参根： 人参皂甙的含量高低顺序依次为： 木栓层 〉韧皮部 〉木质部。 2、采收时间 “当季是药，过季是草”。 季节或生长期不同，植物中有效成分不但会有量的不同，也会有质的变化。 穿心莲采收期不同，内酯含量不同 (营养期) (花蕾期) 结果期 植物中有效成分的含量在一天之内也会有显著的差别。 例1.洋地黄叶：强心甙的含量 以清晨最低，傍晚最高。 例2.曼陀罗：生物碱含量 叶中以清晨最高， 根中则以傍晚最高。 四、产地加工对生药品质的影响 1、挑拣与清洗 除去非药用部分，以保证生药的纯净。 2、干燥 五、炮制对生药品质的影响 不同的炮制方法均可能使生药中各种化学成分发生量变或质变，从而影响或改变了药物的作用，达到某种医疗效果。一、加水处理对化学成分与药效的影响 （水洗、漂、浸、泡、煮等） 生药中的可溶性有效成分，如生物碱盐、甙类、鞣质、糖类、氨基酸等。如果浸泡时间过长，则水溶性成分溶解于水而流失。 例1.黄柏 经水浸泡后切片，小檗碱含量从1.39%减少为0.71%，损失近50%； 例2.甘草 水浸泡48h后，水溶性浸出物损失49.84%，甘草酸损失48.40%。 例3.黄芩： 经冷水浸泡后， 黄芩甙损失近50%，黄芩素增加约50%。 由于黄芩素具邻二酚羟基，易进一步氧化生成绿色化合物而失去药效。抑菌试验也证明。 含甙类生药，则由于酶的存在而发生水解，从而影响药效。 生药饮片的生产，应尽量采用少泡多润、开水抄或蒸的方法； 少数质坚、个大难于软化的生药如槟榔、大黄，可采用直接打碎供配方用，以减少有效成分的损失以及酶解等反应的发生。 二、炒与蒸对化学成分与药效的影响 1.破坏酶的活性。 某些含甙类生药如黄芩、槐花、杏仁、人参等，经蒸或炒后，破坏了酶的活性，可避免有效成分的分解。 方法：蒸、炒、焙。 例： 2.使甙类成分分解，或产生新成分，改变药物的作用： 蒽醌甙类、黄酮甙类、强心甙类生药均可因蒸、炒而失去原有的药效。 例1.大黄: 具有泻下、抗菌消炎、 收敛止血等作用。 泻下成分：结合蒽醌番泻甙类， 抗菌成分：大黄素和大黄酸， 止血成分：大黄酚、大黄素甲醚和鞣质。 大黄 1.生大黄： 2.酒大黄： 结合蒽醌减少较多；因此，泻下作用较缓和 3.熟大黄： 4.大黄炭； 番泻甙类几乎破坏殆尽，但大黄酚和大黄素甲醚含量分别为生大黄的2.7和41倍，并生成了2个新的甙类成分，故有较强的止血作用 例2.生首乌： 制首乌：亦有泻下作用，随着蒸制的时间延长，泻下作用逐渐减弱，直至消失；同时外表颜色逐渐加深，游离蒽醌含量递增，而结合蒽醌减少。首乌炮制后总磷含量增加36.9%，总糖量由5.80%增至10.84%. 3.使挥发油含量降低：常采用清炒、麸炒、土炒、米泔水炙等方法。 第二节 继承和弘扬祖国药学遗产 古代本草记载药物近3000种，并总结了每种药物在不同历史阶段的品种、栽培、采收、加工、鉴别、炮制、贮藏和应用等多方面的经验和知识，是今天生药科学发展和继承的基础。对这些宝贵的遗产和财富，运用近代的科学知识和技术加以分析、考证、发掘出有用的药学史料和品种，以促进现代生药学科的发展。 当今常用生药约700－800种，绝大多数在本草里有记载。由于历史原因，目前生药品种混乱现象仍然很严重，主要有同名异物、同物异名。 大血藤 白头翁 广州、粤北：蔷薇科 萎陵菜翻白草 湛江：石竹科 声色草 粤东：菊 科 鼠麴草、秋鼠麴草 正品（药典）： 毛茛科 白头翁（Pulsatilla chinensis） 2.一药多源，记载不同，造成混杂。 如：贯众历代本草图文记载不尽相同，难以确定正品。 3.历史沿革，品种变迁。 唐本草记载百合特征为“一种叶大茎长，根粗花白者，宜入药”，可以断定是百合是正品。宋代《本草衍义》把具紫色珠芽的种类即卷丹作为正品，药典把两者均作为百合的来源。 白 附 子 ◆历代记载为黄花乌头（关白附）， ◆近代多数地区用八角莲（禹白附）， ◆香港白附片。 解决生药品种混乱的途径： 1.深入实际调查,加强本草考证。 2.考查地方史志，注意域外旁支。 3.严格规范，力求一药一名。 4.结合成分研究，寻求药效证实、确定疗效。 4.结合成分研究，寻求药效证实、确定疗效。 防己来源有10余种，只有粉防己有肌肉松弛剂成分，可作“汉肌松”的原料。 由于地区用药历史习惯较长，生药品种复杂，此问题还很难迅速改变，尚需做大量的工作，才可能实现。 第三节、发掘寻找和扩大新药源 随着我国卫生事业的迅速发展，生药生产虽然成倍增长，仍然不能满足国内外的需求。主要原因： 1.长期以来，由于对合理开发利用生药资源认识不足，导致一些地区不同程度地出现对生药资源进行掠夺性采收和捕猎，或环境污染减弱了生药资源再生能力，造成资源下降或枯竭。 2.一些大宗道地药材，由于需求量大，虽一再扩大种植，也不时形成缺货。黄连、当归、怀牛膝等。 3.有些药材本来产量就小，更显供不应求。如牛黄、麝香等。 4.有些是国际、国内公布的珍稀、濒危动植物，需要保护。必须尽快寻找代用品。 寻找和扩大新药源途径： 1、发掘民间药物，从民间用药经验中寻找新的药物资源。 蒙药沙棘（胡頹子科）有止咳化痰、消食化滞、活血散瘀的功效。近年研究发现，沙棘叶中含有丰富的黄酮类物质，维生素C，胡萝卜素及氨基酸等生理活性成分，颇具开发价值。 穿心莲、垂盆草。 2.根据生物的亲缘关系，在同科属中寻找。 湖北麦冬Liriope spicata (Thunb.）Lour. Var.prolifera Y.T.Ma.产量大，活性成分多糖、皂苷含量与麦冬相近，抗缺氧与免疫功能与麦冬相同。药典95版起收载。 降压药利血平——夹竹桃科印度蛇根木0.155% 萝芙木含利血平0.032-0.34% 治慢支药物 兴安杜鹃——紫花杜鹃 3.以药理筛选结合临床疗效，寻找和扩大新药源。 抗肿瘤药物筛选中发现，唐松草新碱有较好的抗肿瘤活性，后来在东北产的10种唐松草属植物中找到展枝唐松草根中唐松草新碱含量最高1.36％,目前唐松草新碱制剂已用于临床。 抗癌药物 美登木碱 4、从古代本草中寻找。 当今常用生药绝大多数来自古代本草，还有不少品种历代本草有记载而今天未使用。或者多来源，现在仅使用1、2种。通过系统研究可以发现，其实有很多药物资源是可以利用的。 甘草，临床用量大，以前药典仅收载一种。图经本草“…… 陕西、河东州郡皆有之……今甘草有数种。”经多年研究，发现同属植物光果甘草、胀果甘草与药典收载的品种有类似的化学成分和相同的药理作用。 5、以生药所含化学成分为线索，寻找扩大生药资源。 矮地茶素 治疗肺结核 岩白菜素 寻找新药资源的途径还有很多，但必须多学科协作，如药用植物学、生药（植物）化学、药理学、有关临床学科等。 第二章 中药鉴定 一、中药鉴定的依据 二、中药鉴定的一般程序 三、中药鉴定方法 四、中药质量标准的制定 第一节 中药鉴定的依据 《中华人民共和国药典》共八版 《中华人民共和国卫生部药品标准》共22册 《中成药部颁标准 》共20册 《进口药材部颁标准》 其它转正标准、地方标准等 药典记载中药质量标准内容 1. 名称：中文名、汉语拼音、中药拉丁名 2. 基源：科名、植（动）物名、拉丁学名、药用部位、采收季节、加工 3. 性状：形状、大小、表面、颜色、 质地、断面、气、味 4. 鉴别：显微（组织、粉末、显微化学） 理化（一般理化、TLC） 药典记载中药质量标准内容 5. 检查：杂质、水分、灰分、浸出物 6. 含量：主成分测定方法及限量 7、炮制：方法及炮制品 8、 性味归经： 9、功能主治： 10、用法用量： 11、注 意：禁忌和副作用 123、贮 藏： 中成药质量标准内容 药品名称 处方 制法 性状 鉴别 检查 含量测定 功能主治 用法用量 规格 注意 贮藏 第二节 中药鉴定的一般程序 分三步 1. 取样 2. 鉴定 3. 结果 一、取样 （一） 取样—原则。 · 有代表性 · 均匀性 · 留样保存 （二）取样的要求与方法 · 取样前检查品名、产地、规格、等级及外包装 · 按5%取样，超过1000件，超过部分按1%取样；不足5件及贵重药材逐件取样 · 粉末状或≥lcm药材，每件不同部位抽取2～3份，包件少，抽取实验用量3倍；包件多，每件一般药材100～500g；粉末状药材25g；贵重药材5～10g。 · 存样保留≥l年 · 对角取样 二、鉴定 按药材标准逐项检验。 (一)、 真实性鉴定 中药的真实性鉴定，包括性状、显微、理化等项目，在有条件时应与标准中药作对照比较。 （二）、 杂质检查 有机杂质和无机杂质种类及其数量。 （三）、 含量测定 中药中有效成分、浸出物或挥发油的含量是评价中药品质优良度的主要依据。 ◆有效成分(或主要成分)的含量测定； ◆浸出物含量； ◆挥发油的含量测定； ◆生物效价测定其药理作用强度。 三、给出结果 试验过程要有详细记录。 根据实验结果对检品的真实性、纯度或品质优良度下结论： ◆“合格或不合格”、 ◆“符合或不符合规定” ◆“能否供药用” 。 检定项目必须有完整的、真实的和原始的检验记录，以备审核。经部门主管审核后，签发报告 书 关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf ，并做好检品留样工作。 药品检验机构签发的报告书具有法律责任。如果送检单位对该检验结果有疑问或经检定合格的中药在使用过程中发生了中毒、死亡等医疗事故，则需将留样观察之样品送上一级药品检验机构作仲栽检验。 第三节 中药鉴定方法 四大鉴别方法 一、来源（基源） 二、性状 三、显微 四、理化 一、来源鉴定 应用植（动、矿）物的分类学知识，确定中药的正确学名。 分三步： · 采集实物，观察形态 · 核对文献，对照鉴定 · 核对标本，确定学名 二、 性状鉴定（经验鉴别） 通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试的方法，鉴别药材的真伪优劣。 也叫经验鉴定． 十要素： 形状 大小 颜色 表面 质地 断面 气 味 水试 火试 “看”，就是仔细观察中药的性状、大小、色泽、表面和断面特征等，并以一些简单的词语来形容。 · 狮子盘头：指党参的根头部膨大，并有多数疣状突起的地上茎痕或芽痕聚集成头状，习称狮子盘头.。 川木香：根头偶有黑色发粘的胶状物，习称“油头”或“糊头” 菊花心：指药材断面有细密的放射状纹理，形如一朵开放的菊花，习称菊花心。 “过桥杆”： 黄连根茎的中段常有细长光滑的节间，习称“过桥杆”或“过江枝”。 “摸”，就是用手触摸中药，以判断中药的表面、质地及折断现象。通常用光滑、粗糙；硬软、结松、轻重、韧脆、弹柔以及粉质、角质、油润、绵性、柴性、粘性等词来形容。 甘草、茯苓、猪苓 “闻”或“嗅”是直接嗅闻完整的中药，或于剥碎、搓揉、折断时所能闻到的气感。 气无，气微， 气微香、气香、气香浓郁，气清香。 气特异。 “尝”是用舌尖接触中药表面，或取少量入口咀嚼能感觉到的味感。 甘、酸、苦、辣、咸、涩、淡7味。 舌尖对甜的、舌根对苦的、两前侧对酸的、两后侧对咸的较为敏感。 同心纹：指异形维管束排列成同心性环纹。 举例： （1）水试法鉴别药材举例 （2）火试法鉴别药材举例 １.定义 利用显微镜来观察药材的组织构造、细胞形状及内含物，鉴定药材品种和质量 包括两种：组织鉴定 粉末鉴定 三、显微鉴别 ２.组织鉴定： 通过观察药材的切片鉴别其组织构造特征， 适合：完整药材或粉末特征相似的同属药材的鉴别 ３.粉末鉴定： 通过观察药材的粉末制片鉴别其细胞分子及内含物的特征。 适合：破碎、粉末状药材或中成药的鉴别。 （一）组织构造与细胞形态鉴别制片类型 １、横切片和纵切片 目的：观察组织构造。常用横切片 三、显微鉴别 1.切片方法： ２.解离组织片 ３、表面片 ４、粉末片 目　　的：鉴定药材和以原粉入药的中成药 方　　法：水合氯醛透化片 粉末少许，加水合氯醛加热透化2-3次，加稀甘油，封片。 透化目的： ①溶解淀粉粒、蛋白质、叶绿体、树脂、挥发油等； ②使已收缩细胞膨胀。③水合氯醛是优良透明剂。 稀甘油目的： ①避免析出结晶；②保新。。 粉末片要求粉末细度： 药材80-100目，成药一般120目，粉碎时应全部过筛。 ５、花粉粒与孢子制片 ６、矿物药制片 （二）细胞内含物和细胞壁检测： １、细胞内含物 （１）淀粉粒： 醋酸甘油或蒸馏水装片　　偏光镜观察； （２）糊粉粒： 甘油装片　　加碘显棕或黄棕色， 加硝酸汞显砖红色 （３）菊糖： 70%乙醇或水合氯醛液不加热立即观察 （形成球形结晶） （４）草酸钙结晶： 加硫酸渐溶，析出针状结晶； （５）碳酸钙（钟乳体）： 加稀盐酸溶解，有气泡产生； （６）硅质细胞：硫酸　　不溶； （７）粘液细胞：钌红　　显红色； （８）脂肪油、挥发油或树脂： 苏丹Ⅲ　　橘红、红色或紫红色； 乙醇　　脂肪油不溶解，挥发油溶解。 ２、细胞壁性质检查 （１）木质化： 间苯三酚及盐酸　　显红色或紫红色； （２）木栓化或角质化： 加苏丹Ⅲ，放置或微热　　呈橘红至红； （３）纤维素： 加氯化锌碘试液或加碘再加硫酸液　蓝或紫色； （４）硅质化： 加硫酸无变化。 （三）显微测量 测定某一特征的大小， 如：草酸钙结晶；显微定量。 （四）电子显微镜 四、理化鉴定 定义： 利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度，统称为理化鉴定。 1.物理常数的测定 测定内容：相对密度、旋光度、折光率、硬度、粘稠度、沸点、凝固点、熔点等。 适　　合：挥发油、油脂、树脂类、液体类（蜂蜜）、加工品类（阿胶）药材 　如：蜂蜜中掺水就会影响粘稠度，使比重降低。 2.微量升华 利用中药化学成分可升华的性质鉴别 3.凝胶（蛋白）电泳色谱法 是利用带电粒子在电场的作用下，迁移的速度不同这一原理进行分离的技术。 聚丙烯酰胺凝胶蛋白电泳是指以为支持介质的电泳分离方法。操作简便，重现性好，电泳谱带稳定可靠。 4. 化学定性分析 (1). 显色反应； 甘草粉末 硫酸 橙黄色 (2). 沉淀反应； 生物碱 碘化汞钾 沉淀 (3).泡沫反应； 皂苷 （4）显微化学反应 粉末、切片等　　　载玻片　　化学试剂 沉淀、颜色等 如：黄连加硝酸变红（硝酸小檗碱） （5）荧光分析 5.化学定量分析 （1）重量分析法 （2）容量分析法 6　光谱法 ＵＶ、ＩＲ、原子吸收等 ＩＲ实例 7.色谱法 （1）、TLC： · 对照品、对照药材、样品 · 同法、同板对比 · 对照物色谱在相应的位置上 样品有相同颜色的斑点。 TLC实例： （2）高效毛细管电泳技术 毛细管（25-75um）　　两端施加高压电场　　　电荷和分子量不同　　　分离 （3）气相色谱法GC： 流动相为气体（氮气）。 GC实例： （4）高效液相色谱法HPLC 流动相为液体（氮气）。 5色谱-光谱联仪分析法 气相-质谱（GC-MS） 红外－质谱（IR-MS） 高效液相-质谱（HPLC-MS）、 质谱－质谱（MS-MS） 五. 生物鉴定法 又称生物检定法，是利用中药或所含的化合物对生物体 (整体动物、离体器官、微生物等)的作用强度，以及用DNA分子遗传标记特征和基因表达差异等来鉴定中药的品种和质量的一种方法。 ♦生物效应鉴定法 ♦基因鉴定法 1. 生物效价测定法 是利用药物对生物体(整体动物、离体器官、微生物等)的作用来测定其效价或生物活性的一种方法。有的生药如马钱子、黄连等，其主要有效成分的含量，可以用理化分析的方法加以测定，根据含量来确定其质量及剂量。 2.DNA分子遗传标记鉴定法 ①遗传稳定性： ②遗传多样性： ③化学稳定性： 第四节 中药的常规检查项目 一、水分测定 方法：四种烘干法、甲苯法、 减压干燥法、气相色谱法 如：牛黄不得过９.０％ （二）浸出物测定 对象：有效成分不明确或尚无精确定量 方法的中药。 降香的乙醇浸出物不得少于8.0%； 黄芪的水溶性浸出物不得少于l7.0%； 三、灰分测定：高温600度灼烧。 总灰分限度、酸不溶性灰分 第五节 中药的安全性评价 药物的有效和无害都是同等重要的。中药中如果污染了有害物质，如农药、霉菌和霉菌毒素以及重金属等，将会危害人民健康；因此，规定上述有害物质的检查方法和允许的含量范围是十分必要的。 (一) 农药残留量测定 (二) 黄曲霉毒素检查 (三) 重金属检查 (一) 黄曲霉毒素检查 中药粉末经氯仿或甲醇提取，提取液浓缩后进行薄层色谱分离，以已知浓度的黄曲霉毒素标准品作对照，根据斑点大小和荧光强度来判断是否超过规定的限度。 准确定量：可采用薄层色谱-紫外分光光度法或荧光光度法、薄层扫描法等。 (二) 农药残留量测定 大多数有机氯和有机磷杀虫剂均具挥发性；因此，中药中这些农药残留量的分析，可采用气相色谱法。称取一定量的中药粉末，用丙酮-正己烷(2∶8)浸渍，浸出液经适当方法纯化、浓缩，即可进样分析。 (三) 重金属检查 中国药典对某些生药规定了重金属、砷盐或其它金属盐的限度检查，主要是矿物药，其次是挥发油类，少数为加工品如阿胶等。测定的方法和含量限度可按中国药典有关规定进行。 第三章中药资源的利用与保护 第一节我国中药资源概况 是研究中药资源的种类、数量、地理分布、时-空变化、合理开发利用和科学管理的学科。 我国中药资源丰富，有12807种以上。许多药材由于有天时、地利的生长条件和劳动人民的精心培育，质优而高产，有道地药材之称。如四川的黄连、川芎、附子；甘肃的当归、大黄等。享誉国内外。道地药材也代表了药材的质量。 药用植物 11146种 87％ 药用动物 1581种 12% 药用矿物 80种 不足1% 二、我国各区域的中药资源 二、各省、市、自治区的中药资源（ 7大区） 1.西南区：云南省、四川省、贵州省、西藏 2.中南区：河南、湖北、湖南、广东、广西和海南6省 3.华东区：江苏、浙江、安徽、福建、江西和山东6省及上海市 4.西北区：陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆 5.东北区：辽宁、吉林、黑龙江 6.华北区：北京市、天津市、河北省、山西省和内蒙古自治区。 7.港澳台区 第二节 中药的道地药材资源 道地药材：是指某一地区主产的、传统经验认为品质较优的中药。 一般在药材名称前冠以产地， 如：川贝母、川黄柏、西宁大黄、宁夏枸杞、杭麦冬、亳白芍、关龙胆等。 · 1、川药类： 四川的黄连、川芎、厚朴、川贝母、附子、大黄等。 · 2、广药类： 广西：蛤蚧、肉桂、罗汉果、石斛，广东：藿香、砂仁、槟榔、高良姜、巴戟天等。 十大广药：巴戟天、广地龙、高良姜、化桔红、金钱白花蛇、春砂仁、广佛手、 广陈皮、沉香、广藿香。 四大南药：巴戟、砂仁、槟榔、益智 · 3、云药类： 云南的三七、云木香， · 4、贵药类： 贵州的吴茱萸杜仲、天麻 · 5、怀药类：四大怀药：地黄、牛膝、菊花、山药。 6、浙药类：浙江的白芍、白术、麦冬、浙贝母、菊花等。 7、关药类：吉林、黑龙江的人参、鹿茸，辽宁、吉林的五味子、细辛、黄柏， 8、北药类：内蒙古的甘草、黄芪，山西的党参、麻黄，河北的酸枣仁，山东的金银花、北沙参、阿胶、蟾酥， 9、西北药类：青海的大黄，冬虫夏草，宁夏的枸杞子、银柴胡，甘肃的当归 10、华南药类：江西、湖南的枳壳，福建的泽泻，安微的白芍、牡丹皮、菊花，江苏的薄荷。 第三节 中药资源保护与可持续利用 · 1. 加强法制观念，认真执行有关政策和条例 · 2. 逐步建立和完善药用动植物自然保护区 · 3. 建立稀有濒危药用植物园和动物园，进行引种驯化 · 4.运用现代科学技术，保护与发展种质资源 附：42种国家重点保护的野生动植物药材品种 一级：虎骨、豹骨、羚羊角、梅花鹿茸。 二级、马鹿茸、麝香、熊胆、穿山甲片、蟾酥、蛤蟆油、金钱白花蛇、乌梢蛇、蕲蛇、蛤蚧、甘草、黄连、人参、杜仲、厚朴、黄柏、血竭。 三级、川（伊）贝母、刺五加、黄芩、天冬、猪苓、龙胆（草）、防风、远志、胡黄连、肉苁蓉、秦艽、细辛、紫草、五味子、蔓荆子、诃子、山茱萸、石斛、阿魏、连翘、羌活。 各论 冬虫夏草（Cordyceps） 始载于《本草从新》 一、来源： 麦角菌科 真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫的干燥子座和幼虫尸体的复合体。 二、产地： 主产于四川、青海、西藏等省区。 三、采收加工： 夏初子座出土，孢子未发散时挖取。晒至6～7成干，除去似纤维状附着物及杂质，晒干或低温干燥。 四、性状鉴别： 虫体形如蚕，外表土黄至黄棕色，环纹明显，近头部环纹较细，共有足八对，中部4对，近尾部1对，以中部4对最明显。头部黄红色，尾如蚕尾。质脆，易折断，断面略平坦，白色略发黄。子座深棕色至棕褐色，细长，圆柱形，—般比虫体长。表面有细小纵向皱纹，顶部稍膨大。质柔韧，折断面纤维状，黄白色。气微腥，味微苦。 五、、化学成分： 含粗蛋白约25％，D-甘露醇（虫草酸），虫草素（3’-脱氧腺苷），麦角甾醇，虫草多糖，生物碱，等。虫草酸和虫草素是虫草的主要活性物质。 六、功效： 性温，味甘。滋肺补肾，益精气。用于阳萎、遗精、腰膝疼痛、久咳虚喘、劳嗽痰血。 茯苓 （Poria） 《本经》上品 一、来源： 担子菌纲多孔菌科 茯苓的菌核。 二、产地： 湖北，安徽，云南，河南等省。栽培或野生，野生者以云南产质优，常“云苓”。 三、性状： 1、茯苓个：为完整的菌核体，大小不一。外皮粗糙，棕褐色至黑褐色。质重，断面颗粒状，外侧淡棕色，内部白色。味淡，嚼之粘牙。 2、茯苓皮：为削下的茯苓外皮，体软质松，略具弹性。 3、茯苓块：为去皮后切制的茯苓，呈块片状，大小不一。带棕色或淡红色部分——赤茯苓；白色部分——白茯苓 4、茯神：呈方块状，附有茯神木（松根）质坚实，色白。 四、显微： 粉末，灰白色：① 用水或稀甘油装片，可见无色不 规则 编码规则下载淘宝规则下载天猫规则下载麻将竞赛规则pdf麻将竞赛规则pdf 颗粒状团块或末端钝圆的分枝状团块，用水合氯醛液或5%氢氧化钾液装片，则团块溶化露出菌丝。② 菌丝细长，稍弯曲，有分枝，无色或带棕色(外层菌丝)，直径3~8μm，稀至16μm，横壁偶可察见。 本品不含淀粉粒及草酸钙晶体。 粉末加α—萘酚及浓硫酸，团块物即溶解，可显橙红色至深红色。 五、成分：菌核含ß-茯苓糖，多种四环三萜类化合物如茯苓酸，及胆碱，腺嘌呤，卵磷脂，蛋白质，氨基酸等。 茯苓聚糖无抗肿瘤活性，若切断其支链成为单纯的β-（1 3）葡萄糖聚糖，称为茯苓次聚糖(pachymaran)，具抗肿瘤活性。 六、功效：利水渗湿，健脾宁心。 猪苓 （Polyporus） 《本经》中品。陶弘景谓：“其块黑似猪屎，故以名之”。 一、来源： 多孔菌科 猪苓的菌核。 二、性状： 呈不规则的条块状、类圆形或扁块状，有的有分枝，长5~25cm，直径2~6cm。表面皱缩或有瘤状突起，灰黑色或棕黑色。质致密而体轻，能浮于水面，断面细腻，类白色或黄白色，略呈颗粒状。气微，味淡。 三、显微： 粉末，灰黄白色：①菌丝。②草酸钙结晶呈正方八面体形、规则的双锥形八面体形、或不规则多面体。 四、成分：猪苓聚糖，粗蛋白，麦角甾醇等 五、、功用：利水渗湿。 麻黄 Herba Ephedrae 《本经》中品。 一、来源： 麻黄科 草麻黄、中麻黄、木贼麻黄的草质茎 二、产地：主产于华北、西北及东北地区。 三、采收加工：秋季割取绿色的草质茎，晒干。 四、性状鉴别： 草麻黄 呈细长圆柱形，分枝。 有的带少量棕色木质茎。表面淡绿色至黄绿色，有细的纵棱线，触之微有粗糙感。节明显，节上有膜质鳞叶，先端分裂，裂片2(稀3)，锐三角形，先端灰白色，反曲，基部常联合成筒状，红棕色。 质轻脆，易折断，断面略呈纤维性，周边为绿黄色，髓部呈暗红棕色，近圆形。 气微香，味涩、微苦。 五、显微鉴别： 草麻黄茎横切面：类圆形而稍扁，边缘有棱线而呈波状凸凹。 表皮细胞外被较厚的角质层，两棱线间有下陷气孔。 棱线处有非木化的下皮纤维束。 皮层较宽，有纤维束散在。 外韧维管束8~10个，韧皮部狭小，其外有星月形纤维束；形成层环类圆形；木质部呈三角状。 髓部薄壁细胞常含棕红色块状物，偶见环髓纤维。 本品表皮细胞外壁、皮层薄壁细胞及纤维壁均有多数细小方晶或砂晶。 草麻黄粉末：棕色或绿色。 表皮组织碎片甚多，细胞呈类长方形，外壁布满颗粒状细小晶体；气孔特异，内陷，保卫细胞侧面观呈哑铃形或电话听筒形；角质层极厚，常破碎，呈不规则条块状。 纤维多，木化或非木化，狭长，壁厚，胞腔狭小，常不明显，壁上附有众多细小的砂晶和方晶。 导管分子端壁具麻黄式穿孔板。 髓部簿壁细胞壁增厚，内含红棕色物，常散出。 六、成分： 含生物碱：左旋麻黄碱、右旋伪麻黄碱、甲基麻黄碱、甲基伪麻黄碱，去甲基麻黄碱、去甲基伪麻黄碱等。 草麻黄还含挥发油、黄酮类、有机酸类、鞣质等；平喘有效成分2，3，5，6- 四甲基吡嗪和l-α-萜品烯醇。 生物碱主要存在于麻黄草质茎节间的髓部，节部含量为节间的1/3～1/2左右。 七、麻黄根：草麻黄、中麻黄的根及根茎，色红，栓皮易成片脱落，根茎具节。止汗。含麻黄考宁、麻黄新碱——降压。 大黄（Radix et Rhizoma Rhei） 【来源】 蓼科 掌叶大黄Rheum palmatum L. “北大黄” 唐古特大黄Rheum tanguticum Maxim. ex Balf. “北大黄” 药用大黄Rheum officinale Baill. 根及根茎 “南大黄” 【产地】掌叶大黄主产于甘肃、青海等地 唐古特大黄主产于青海、甘肃、西藏及四川地区 药用大黄主产于四川、湖北 【性状鉴别】 根茎 呈类圆柱形、圆锥形或块片状 表面黄棕色至红棕色，去皮可见类白色网状纹理“锦纹”“槟榔纹” 断面有星点（异常维管束），环列或散在 根 断面形成层环明显，具致密放射状纹理 气清香,味苦，嚼之粘牙，有沙粒感，唾液染成黄色 【显微鉴别】 粉末： ①草酸钙簇晶 多、大。 ②导管 网纹，非木化 ③淀粉粒 单粒圆球形，脐点星状； 复粒由2~5（~7）分粒组成。 【成分】 ①游离蒽醌衍生物：大黄酸、大黄素、大黄酚、芦荟大黄素、大黄素甲醚等，为大黄的抗菌成分。 ②结合性蒽醌衍生物：游离蒽醌类的葡萄糖苷或双蒽酮苷，系大黄的主要泻下成分。 双蒽酮苷为番泻苷A、B、C、D、E、F（sennoside A、B、C、D、E、F）等，泻下作用强。 ③鞣质类：没食子酸、d-儿茶素等，为收敛成分。 ④大黄苷，为泻下成分。 【理化鉴别】 （1）TLC 检大黄酸、大黄素、大黄酚、芦荟大黄素、大黄素甲醚。 （2）粉末微量升华黄色菱状针晶或羽状结晶。 OH- 红色 （3）粉末的稀乙醇浸出液，滴于滤纸上，再滴加稀乙醇扩散后 黄色至淡棕色环 紫外光灯下 棕色至棕红色荧光（蒽醌衍生物），不得显持久的亮蓝色荧光（与土大黄苷等的芪类化合物区别）。 【附注】 同属 藏边大黄 R. emodi WALL. 河套大黄（波叶大黄）R hotaoense C.Y. Cheng et C. T. Kao、 华北大黄 R. fnanzenbachii Münt 天山大黄 R.wittrochii Lundstr. 等的根和根茎 “山大黄或土大黄” 均无星点 含蒽醌衍生物，但不含双蒽酮苷番泻苷类，泻下作用弱。 土大黄苷（二苯乙烯苷类物质），在紫外灯下 蓝紫色荧光。 何首乌（Radix Polygoni Multiflori） 【来源】 蓼科 何首乌 Polygonum multiflorum Thunb. 块根 【性状鉴别】 团块状、不规则纺锤形 表面红棕色或红褐色， 断面 皮部“云锦状花纹” 4-11 个（异常维管束） 中央有木心。 【显微鉴别】 ①皮层有异常V.B.，外韧型，呈单个或复合V.B. 。 ②薄壁细胞含草酸钙簇晶，复合结晶。 【成分】 蒽醌衍生物：大黄酚、大黄素等。 二苯乙烯苷类物质（芪类）：2，3，5，4’-四羟基芪-2-O-β-D葡萄糖苷。 铁、锌、钙、锰，铁及锌含量较高。 . 牛膝（Radix Achyranthis Bidentatae） 【来源】 苋科 牛膝 Achyranthes bidentata Bl. 根 【产地】 主产河南等地（为四大怀药之一）。 【采收加工】 冬季采挖，晒至干后，用硫黄熏数次，将顶端切齐。 【性状鉴别】 细长圆柱形，多扎成把 直径0.2-1cm 表面灰黄色或淡棕色 易折断 断面2-4轮黄白色小点 【成分】 皂苷（水解得齐敦果酸） 羟基促蜕皮甾酮 牛膝甾酮 【理化鉴别】 （1）横切面 紫外光灯 黄色荧光 1%NH3OH 淡黄绿色荧光（怀） 淡蓝色荧光（川） （2）TLC检齐敦果酸 川牛膝（Radix Cyathulae） 【来源】 苋科 川牛膝 Cyathula officinalis Kuan 根 【性状鉴别】 根呈圆柱形，上端膨大（单根） 直径0.5-3cm（大） 表面棕黄色或灰褐色（色深） 难折断； 断面4~11轮黄白色小点（筋脉点-异常V.B.） 川乌（Radix Aconiti） 【来源】 毛茛科 乌头 Aconitum carnmichaeli Debx. 母根（主根） 【产地】 主产于四川、陕西省。 【采收加工】 夏至到立秋采收，取母根及较小的子根，除去须根，泥土，晒干，即为生川乌。 【性状鉴别】 呈圆锥形，中部多向一侧膨大， 顶端有残存的茎基(短或无)， 表面有瘤状侧根及子根痕迹,饱满 横切面有多角形环纹(形成层)， 味辛辣而麻舌。 含生物碱0.82%~1.56%， 主要为剧毒的双酯类生物碱：中乌头碱（mesaconitine） 乌头碱（aconitine） 次乌头碱（hypaconitine） 含乌头多糖（aconitan）。 附子(Radix Aconiti Lateralis Prepamvata) 【来源】 毛茛科　乌头 Aconitum carmichaeli Debx．侧根(子根)的加工品 【产地】 四川、陕西省为主要栽培产区。 【采收加工】 摘取子根，除去泥土、须根，习称“泥附子”，进行加工。 商品 盐附子: 放人食用胆巴的水溶液(主含氯化镁)中浸泡，过夜，再加食盐继续浸泡，晾晒，直至附子表面出现大量结晶盐粒为止。 黑顺片: 放入食用胆巴的水溶液中数日浸泡，连同浸液煮至透心，水漂，纵切成约5cm的厚片，再用水浸漂，取出用调色液(黄糖及菜油制成)使附片染成浓茶色，取出蒸至现油面光泽时，烘至半干，再晒干。 白附片: 放入食用胆巴的水溶液中数日浸泡，连同浸液煮至透心，捞出，剥去外皮，纵切成约3cm的薄片，用水浸漂，取出蒸透，晒至半干，以硫黄熏后晒干。 【性状鉴别】 盐附子 呈圆锥形，表面灰黑色，有盐霜。 顶端宽大，中央有凹陷的芽痕，周围有瘤状突起的支根（钉角）或支根痕。 质重而坚硬，受潮则变软。 横切面有多角形环纹(形成层)，并有食盐结晶。 味咸而麻舌。 黑顺片 为不规则的纵切片，上宽下窄， 表面黑褐色，油润光泽，略透明，并有纵向脉纹(导管)。 味淡。 白附片 形状、气味与黑顺片相同。 无外皮,全体黄白色，半透明状。 【成分】 双酯类生物碱（乌头碱、中乌头碱次乌头碱） 单脂类碱(苯甲酰乌头胺、苯甲酰中乌头胺和苯甲酰次乌头胺) 胺醇类碱(乌头胺、中乌头胺和次乌头胺) 毒性：生品＞炮制品 盐附子＞ 黑顺片、白附片 中乌头碱为镇痛的主要活性成分。 强心成分：氯化棍掌碱(ooryneine chloride) 、去甲猪毛菜碱(salsolinol) 、去甲乌药碱。 黄连（Rhizoma Coptidis） 【来源】 毛茛科 黄连 Coptis chinensis Franch. “味连” 三角叶黄连 Coptis deltoidea C. Y. Cheng et Hsia o “雅连” 云南黄连Coptis teeta Wall. “云连” 根茎 【产地】 味连主产于四川石柱县，湖北等。为商品黄连的主要来源。 雅连主产于四川洪雅、峨眉等。 云连主产于云南、西藏。 【性状鉴别】 味连 形如鸡爪，“鸡爪黄连” 色黄状如连珠（不规则结节状隆起） 部分节间平滑，习称“过桥”、“过江枝” 断面皮部暗棕色或橙红色 木部金黄色，有放射状纹理 中央髓部红棕色 味极苦。 雅连 多单枝，形如蚕 “过桥”较长 云连 多单枝，弯曲呈钩状,较细小，形如蝎尾, “过桥”短 【显微鉴别】 根茎横切面： 味连： ①木栓层；外侧残有鳞叶 组织 ②皮层：石细胞散在，单个或成群;根迹V.B. ③中柱鞘纤维束：伴有石细胞。 ④V.B. ：外韧型，环列，木质部黄色 ⑤髓部无石细胞。 雅连：与味连相似，但髓部有石细胞群。 云连：皮层、中柱鞘及髓部均无石细胞。 粉末： 味连： ① 石细胞：类方形、类圆形，黄色，壁厚，壁孔明显。 ②中柱鞘纤维：纺锤形或梭形，黄色，壁厚。 ③鳞叶表皮细胞：长方形或长多角形，壁微波状弯曲或作连珠状增厚。 ④ 木纤维：细长，壁较薄，有稀疏点状纹孔。 ⑤ 导管：网纹或孔纹，节短状。 ⑥木薄壁细胞：类长方形或不规则形，壁稍厚，有纹孔。 ⑦ 淀粉粒：多单粒，类圆形。 雅连：与味连相似，但石细胞较多，金黄色，呈不规则条形或长椭圆形， 【成分】 三种黄连均含有多种生物碱： 主要为小檗碱（berberine），呈盐酸盐存在，5.2%-7.69% 其次为黄连碱（coptisine）、甲基黄连碱（worenine，云连无）、巴马亭（palmatine）、药根碱（jatrorrhizine）。 【理化鉴别】 （1）断面　紫外光灯下　　显金黄色荧光，木质部尤为显著。 （2）乙醇提取液 过滤　滤液1ml＋稀盐酸1ml＋含氯石灰 樱红色 滤液5滴+5%没食子酸/乙醇溶液2~3滴，在水浴上蒸干， 趁热加硫酸数滴显深绿色。（检查小檗碱） （3）粉末或薄切片置载玻片上＋95%乙醇1~2滴+30%硝酸1滴，加盖玻片放置片刻，镜检　　黄色针状或针簇状结晶析出。（硝酸小檗碱） 白芍（Radix Paeoniae Alba） 【来源】 毛莨科　芍药Paeonia lactiflora Pall. 根 【产地】 主产于浙江、安徽、四川、贵州、山东等省，均系栽培。 【采收加工】 夏、秋两季采挖，洗净，除去头尾及须根，刮去外皮，置沸水中煮至透心，立即捞出放入冷水中浸泡，取出晒干。 【性状鉴别】 呈圆柱形，长5一18cm，直径l一3cm。 表面浅红棕色或类白色，光滑，隐约可见横长皮孔、纵皱纹、细根痕或残留棕褐色的外皮。 质坚实，不易折断， 断面角质样，类白色或微红色，形成层环明显，木部有放射状纹理（微显菊花心）。 气微，味微苦而酸。 以根粗、坚实、无白心或裂隙者为佳。 【成分】 含芍药苷(paeoniflorin)，经加工后，含量显著减少，约在1％以下。 厚朴（Cortex Magnoliae Officinalis） 【来源】 为木兰科　厚朴Magnoliae offiinalis Rehd．Wils. 凹叶厚朴Magnoliae officinalis Rehd．Wils var.boliba Rehd.et Wils.干皮、枝皮和根皮。 【产地】 主产于四川、湖北、浙江、江西等省。多为栽培。 【采收加工】 4~6月剥取生长15~20年的树干皮，置沸水中微煮后，堆置土坑里，使之“发汗”，至内表面变紫褐色或棕褐色时，再蒸软，卷成筒状，晒干或烘干。根皮及枝皮剥下后可直接阴干。 【性状鉴别】干皮　 呈卷简状或双卷筒状，习称“筒朴”； 近根部的干皮一端展开如喇叭口，习称“靴筒朴”。 外表面，有明显的椭圆形皮孔和纵皱纹，栓皮有时呈鳞片状易剥落， 内表面紫棕色或深紫褐色，划之显油痕。 质坚硬，不易折断。 断面外部颗粒性；内部富油性，有时可见多数发亮的细小结晶(厚朴酚结晶)。 气香、味苦带辛辣感。 枝皮(枝朴) 皮薄，呈单筒状。 表面灰棕色，具皱纹。 质脆，易折断，断面纤维性。 嚼后残渣亦较多。 余同干皮。 根皮(根朴) 呈单筒状或不规则块片，有的弯曲似“鸡肠”，习称“鸡肠朴”。 表面灰棕色，具皱纹，劈破处呈纤维状。 质硬，易折断。嚼之残渣较多。 余同干皮。 【成分】 含挥发油约1％：主要含а、β—桉油醇(а、β-eudesmol，machilol)，占挥发油的94％~98％。а、β-按油醇有镇静作用。 厚朴酚(magno1o1)约5％，及其异构体和厚朴酚(honokio1)。厚朴酚有抗菌作用。 木兰箭毒碱(magnocurarine)。 五味子 Fructus Schisandrae Chinensis， Fructus Schisandrae Sphenantherae 《本经》上品 李时珍谓：“五味今有南北之分，南产者色红，北产者色黑。入滋补药必用北产者乃良”。 一、来源： 木兰科 五味子：Schisandra chinensis的果实，“ 二、性状： 北五味子，果实圆球形，个大外皮紫红，紫黑色。皱缩，油润，肉厚，味酸（有的具白霜）。种子皮碎后骨香气，味辛辣而微苦。 三、显微： 北五味子果皮横切面： 1、外果皮为1列方形或长方形表皮细胞，壁稍厚，外被角质层，散有油细胞。 2、中果皮有十余层薄壁细胞，细胞切向延长，内含淀粉粒，散有小形外韧维管束十余个。 3、内果皮为1列小形薄壁细胞。 4、种皮最外层为1列经向延长的石细胞，呈栅栏状，壁厚，密具细小孔沟，其下为数列类圆形，三角形，多角形的石细胞，厚厚，孔沟较大而疏。最内侧的石细胞形状不规则。壁较薄。 5、石细胞下方为3——4列较小的薄壁细胞。种脊部位有维管束，并有纤维束。 6、油细胞1列，细胞经向延长，含棕黄色挥发油。 7、种皮内层细胞形小，壁略厚。 8、胚乳细胞呈多角形，内含脂肪油和糊粉粒。 北五味子粉末：暗红色 （1）果皮碎片（示分泌细胞，角质层纹理） （2）种皮外层的石细胞。