化妆品防腐剂的研究进展综述

化妆品防腐剂的研究进展综述 (北京工商大学，北京100037) 1．1防腐剂 1．1．1防腐剂的定义 防腐剂就是指可以阻止微生物生长的物质。即对以腐败物质为代谢底物的微生物的生长具有持续的 抑制作用。重要的是它能在不同情况下抑制最易发生的腐败作用，特别是在一般灭菌作用不充分时仍具 有持续性的效果。对纤维和木材的防腐用矿油、煤焦油、丹宁，对生物标本用甲醛、升汞、甲苯、对羟 基苯甲酸丁酯、硝基糠腙衍生物或香脂类树脂。 1．1．2防腐剂的分类 1．1．2．1弱有机酸 常用的有醋酸、乳酸、苯甲酸和IIl梨酸等，对细菌、真菌均有抑制作用。 在溶液中，弱酸随pH不同在解离和末解离状态问存在动态平衡。在低pH值情况下该类防腐剂有最 人抑菌活性，因为此时分子多数处于未电离状态，未电离的有机弱酸分子是亲脂性的，因此可自由透过 原生质膜。进入细胞内后，在高pH环境下，分子解离成带电质子和阴离子，不易透过膜而在细胞内蓄 积。防腐剂分子不断扩散入细胞直到达到平衡，引起细胞内H+的失控，改变细胞内pH状态及蓄积毒性 阴离子，抑制细胞的基础代谢反应，最终达到抑菌订的。 细菌对弱酸的适应性通常足其本身同有的而非诱导产生的。G+菌细胞壁只有肽聚糖层，巨人芽孢 杆菌营养细胞的细胞壁可通过30000D的分子，因此，防腐剂极易进入这蝗细胞内部，即细胞固有的适 应性也较弱。G一菌的适应性则较复杂，因为它们具有内外壁，外壁层(脂多糖层)在控制细胞对防腐剂 或其他小分二f物质的亲和性方面起着很关键的作用。 在很多情况下，细菌也可经诱导产生适应性，如E．coli0157：H7经pn2．0强酸条件处理后诱导其耐 酸反应可对苯甲酸产生一定抗性。一些G+菌，如誓核细胞增生李斯特蒲，在pn5．0温和酸性条件下放 置后，可人人增强其在pH3．0时的耐酸性。推测是细胞有一复杂的耐酸防御系统，使其可在低pH值下 存活。 真菌也同样会对有机弱酸产生适应性。对酵母的适应性研究表明可能细胞膜}：的H+--ATP酶和转 移子Pdrl2起着重要的作用，它们可分别将细胞内的H+和防腐剂阴离子tt}出细胞，从而维持细胞正常 的新陈代谢。 1．1．2．2过氧化氢 在乳中发现乳过氧化物酶系统对细菌和真菌都有较强抗菌作用，许多G+和G一菌可以被乳过氧化 物酶系统抑制，G一通常比G+更敏感。该系统在氢过氧化物和硫氰酸盐的存在下可发挥最人活性，过去 也将过氧化氢直接加入食品中，但由于对VC破坏太人，现在很少直接用于食品，而多用于包装 材料 关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料 的 灭菌。 在合适的条件下，过氧化氢可产生活性单氧，它有极强的生物致死作用。另外，在分子氧的不完全 还原过程中产生的超氧化自由基，与过氧化氢和痕量金属离子(如Fe2+)协同作用可产生极具杀伤力的 羟基自由基。过氧化氢的抑菌效果与使用浓度、环境pH、温度等有关，例如在窜温下杀芽孢能力很弱， 而在高温时则很有效。过氧化氢对芽孢的杀伤机制还不明确，对真菌和细菌营养细胞的致死性与细胞DNA 270 损伤有关。 细菌和真菌通过多种途径保护自身免受氢过氧化物伤害。许多细菌依靠过氧化氢酶降低过氧化氢毒 性，但过氧化氢向细胞内有很高的扩散速率，少每细胞时，细胞自身的过氧化氧酶没有足够的活性来保 护细胞，在细胞浓度较高时，过氧化氢酶阳性细胞则町产生足量的酶来保护人多数细胞免受伤害。细菌 芽孢对氢过氧化物的耐受性一般认为是源于芽孢形成过程中合成的Q／B酸溶性蛋白的存在，它们可保 护休眠状态的DNA免受损伤。 酵母细胞有一整套抗氧化防御系统，包括超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、细胞色素、过氧化物酶、 硫氧还蛋白、谷氨酰胺半胱氨酸合成酶等。用低浓度过氧化氯处理后，酵母的许多应激系统会被激活， 可保护细胞耐受以后更高浓度的过氧化氢。 1．1．2．3螯合剂 食品中常用的螯合剂有：柠檬酸盐、乳酸盐、焦磷酸盐和EDTA等，其防腐作用主要是通过与其它 防腐剂协同作用而实现的。对于G一菌，螫合剂起G一外膜渗透剂的作用，EDTA可从G一部分除去含脂 多糖的外壁层，还能帮助溶解类脂化合物，特别是脂肪酸，从而增加了其对化学防腐剂的敏感性。对G +菌的抑制作用则主要是由于和金属离jf结合。当溶液pH下降时EDTA螫合重金属离子的能力下降，抑 菌活性也随之下降。柠檬酸盐由于其Ca螯合活性可抑制分解蛋白质的C．botulinum的生长。对于真菌， EDTA通过螫合Zn可抑制酵母的牛长，推测是阻碍了正常细胞壁的合成。 1．1．2．4其他小分子有机物 许多小分子有机物有很好的防腐作用，如肉桂酸、对羟基苯甲酸酯等。实际卜，有许多抗菌成分是 在植物中天然存在的，牛至、丁香、荔枝等中都可提取到有抗菌作用的物质，包括香草酚、阿魏酸、对 烯丙基茴香醚、愈创木酚等。这些成分一般为疏水物质，能使细胞膜功能紊乱甚至使细胞膜破裂，最终 导致微生物死亡。对苯甲酸、肉桂酸和苯甲醛等定量结构活性相关的研究中发现，由反相HPLC测的亲 脂性参数与它们抗单核细胞增生李斯特菌性能有显著关系。Helander等测试香芹酚、麝香草酚、贡蒿萜 酮和肉桂醛等对E．coli0157：H7的效果，他们指出麝香草酚和贡蒿萜酮降低E．Coli胞内ATP含奄，而 同时胞外ATP增加，这可能暗示细胞膜成分已被破坏。 由于许多化合物带浓烈的风味，使其在食品中的应用受到限制，例如洋葱和人蒜中的异硫氰酸酯有 较强抗菌作用，其衍生物烯丙基异硫氰酸酯和甲基异硫氰酸酯早己作为杀虫剂在农业卜使用了，在食品 中则由于其风味问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 而妨碍了其应用。对异硫氰酸酯，推测其抗菌活性与通过氧化裂解_硫键钝化细胞 外酶有关，而且反应性硫氰酸盐自由基可增加抗菌活性。 关于微生物对这些抗菌成分产生适应性的机制还不很明确，可能是在微生物中存在抗药性泵可以排 除进入微生物的防腐物质而保护微生物免受抑制。在G一菌中已知多药抗性蛋白指令系统包括中性化合 物泉(EmrAB)及双亲性阴阳离子泵(AcrAB)，在G+金黄色葡萄球菌中NorA多适应性泵负责排出合成的两 性分子的阳离子化合物如溴乙啡啶及植物来源的抗生素如黄连素和非洲防己碱。 1．1．2．5肽类防腐剂 大多数天然抗菌肽的抑菌作用是由于干扰细胞膜功能，如ceropin和nisin等能在细菌细胞膜}：形 成电势依赖通道，导致细胞内小分子溢流而使细胞死亡，这些肽的离子通道形成能力是抑制微生物的重 要原因。 有的抗菌肽作用的靶结构则为细胞壁。微生物细胞壁对维持微生物细胞生存是特有的和重要的结 构，这些结构不出现在人体中，因此是引起微生物失活最理想的日标。从细胞外降解细菌细胞壁的酶， 如溶菌酶，已被用作食品防腐剂。溶菌酶水解N一乙酰胞壁酸和N一乙酰葡萄糖胺之间的13—1，4糖苷 键，对G+的抗菌活性最强，因为这些细菌细胞壁只有肽聚糖层，容易被水解。 27l 1．2化妆品用防腐剂 1．1．1化妆品用防腐剂的功能 在化妆品中，防腐剂的作用是保护产品，使之免受微生物污染，延长产品的货架寿命；确保产品的 安全性，防止消费者因使用受微生物污染的产品而引起可能的感染。化妆品受到微生物污染引起变质， 一般情况下，在外观就能够反应出来。如霉菌和酵母菌经常在产品的包装边沿等地方出现霉点；受微生 物污染的产品出现混浊、沉淀、颜色变化、PH值改变、发泡、变味，如果是乳化体则可能出现破乳，成 块等。如果防腐剂添加的量不够，则可能出现微生物适应周围的生长环境，产生抗药性，从而导致防腐 失效。 大多数的防腐剂都是通过与细胞膜接触后，与细胞壁的某些组份，主要是与蛋白质反应，破坏微生 物细胞的保护结构或干扰细胞的新陈代谢，影响细胞的正常生长秩序，从而达到防腐的目的，阳离子则 主要是通过影响其渗透压，使细胞膜破裂，收缩和失水，从而进行杀菌。 1)使微生物蛋白变性或凝固 微生物体内有人量的蛋白质，凡能破坏蛋白质立体构型的因素，均能使蛋白质变性或凝固。 2)干扰微生物的酶系统 微牛物胞内酶的作用与其活性基团有关，凡能改变或破坏胞内酶活性基团功能的物质，均能抑制微 生物酶的活性。 3)改变细胞膜的通透性 阳离子表面活性剂和酚类作用于微生物后，可改变细胞膜结构，干扰其止常功能，进而死亡。 1．1．2化妆品用防腐剂的分类 按目前化妆品领域比较常用的几十种防腐剂，并对其按活性物进行分类。 1)咪唑烷基脲 ISP公司的Germall115、GermallII、GermabenII—E、Germallplus、GermallIS-45。在杰美 系列中，主要成份是咪唑烷基脲类，是一个甲醛的供体，在应用的过程中通过缓慢释放甲醛而达到杀菌 的目的。Germall115的主要成份为咪唑烷基脲，其抗菌活性比GermallII(双咪唑烷基脲)差，Germaben II—E为尼泊金酯类的复配物，在对付霉菌、酵母菌方面比单组分方面有优势。Germallplus、Germall IS-45为碘代丙炔基丁基甲氨酸酯的复配物，市场反应效果也不错，但是注意避免配方中可能存在的抑 制其活性的成分，另外防腐剂中1％的碘代丙炔基丁基甲氨酸酯水溶性较差，在操作时，如果未用有机溶 剂进行溶解，也可能会影响其防腐效果。GermallIS一45是的ISP公司销售的较新的品种，其中增含有 尼泊金甲酯5％，此举增强了对霉菌、酵母菌抑制能力。 2)已内酰脲 LONZA公司的glydantplus、DMDMH，NIPA公司的D～IDMH。本类产品也是甲醛供体。glydantplus 是碘代丙炔基丁基甲氨酸酯的复配物，碘代丙炔基丁基甲氨酸酯的含量为5％。此外LONZA还提供据称活 性物达50％的liquidglydantplus(丙_醇溶液)，也需注意配方中的还原剂等组分可能会对其产生 抑制作用。 3)异噻唑啉酮 罗门哈斯公司的KathonCG、950，LONZA公司的isocilpc，S酬公司的EUXYLK100、EUXYLK727。 本类产品也是甲醛供体。LONZA公司的isocilpc是由二种异噻唑啉酮组成，配方中增加23％的镁盐进 行增效。主要是改变渗透压。K727是甲基_溴戊二腈的复配物。而EUXYLK100则是苯甲醇的复配物， 这对于气相部分也有相当的防腐能力。 272 4)尼泊金酯类(对羟基苯甲酸酯) 浙江圣效、ISP公司的liquaparoil、S＆M公司的EUXYLK300、NIPA的phenonip等。本类防腐剂 是目前应用最广泛的防腐剂之一，但用量相对较大，随着碳链的增长，其水溶性相逐渐变差，影响其在 水相中的分配率。其防霉效果比较突出。尼泊金甲酯水溶性最好，常可以直接添加在水相；而尼泊金乙 酯、丙酯、丁酯和异丁酯则倾向于溶解在油相中。 尼泊金甲酯是适用于酸性体系的防腐剂，当pH5时，本身具有77％的最高抑菌活性，pH7时为63 ％，当pH8．5时接近50％。所以，体系中尼泊金酯的活性可以主要通过降低体系的pH值得到改善，通 常是7．0"--,6．5或更低，虽然有时他们也能在pH值略高些的体系中保持其功效。 5)季铵盐一15 这类产品目前只有DowChemical公司的Dowicil200。Dowicil200不会稀放甲醛，但其抗氧化还 原能力比ISP公司的杰美要好。在一些易变色的配方中通常的作法可以添加少量的亚硫酸盐进行预防。 6)国产凯松一cG(化学结构同第3类) 浙江圣效的CY-I、IIJ东明达的MD一2000、江苏新科的新科一99、陕西华润的KS一1、西安先锋的XF—l。 本类产品也是甲醛的供体。在使用方面对PH值比较敏感，在偏酸性的环境中能发挥非常好的防腐作用， 用量很少，人约0．08％就能发挥很好的作用。但在碱性环境中，则会失去其防腐活性。在本类产品中， 为增加其防腐活性，其中会添加镁盐，以提高其渗透压，故在使用本产品的时候必须考虑原料之间的相 容性问题，以免发生沉淀，特别是在透明产品中，要十分小心。此外，胺类、硫醇、硫化物、亚硫酸盐、 漂白剂也可使凯松失活。 7)另外还有苯甲酸／苯甲醇及衍生物防腐剂、醇类及衍牛物防腐剂， 其中比较有代表性的有苯氧基乙醇，它是很好的溶剂和防腐剂，在防腐剂的配制中经常被作为溶剂 米溶解其他油溶性的防腐剂，但它本身可作为一个乳化剂，所以在使用时要考虑其对产品自身的影响。 而也需要注意苯氧乙醇在某些高pH值情况下出现不稳定的状况。 8)苯甲酸／苯甲酸钠／ill梨睃钾 苯甲酸／苯甲酸钠／Ih梨酸钾主要用在食品方面，所以把它们列在一起。其防腐作用机理是：苯甲酸 类防腐剂是以其未离解的分子发生作用的，未离解的苯甲酸亲油性强，易通过细胞膜，进入细胞内，干 扰霉菌和细菌等微牛物细胞膜的通透性，阻碍细胞膜对氨基酸的吸收，进入细胞内的苯甲酸分子，酸化 细胞内的储碱，抑制微生物细胞内的呼吸酶系的活性，从而起到防腐作用。 这类防腐剂也属于酸性体系有效的类别，IJJ梨酸和苯甲酸于pH7时无活性，于pH5时分别呈现出37 ％和13％的活性，因此它们应在偏酸性的介质中应用。 9)布罗波尔 布罗波尔(Bronop01)是2一溴一2一硝基一1，3一丙■醇的简称，具有广谱抑菌作用，能有效地抑制人多 数细菌，特别是对革兰氏阴性菌抑菌效果极佳。在高温和碱性条件下不稳定，在太阳光照下颜色变深。 布罗波尔可与人多数表面活性剂配伍，但当在化妆品原料中含有一sH基团的物质，如半胱氨酸等，会降 低布罗波尔的抑菌活性。另外，金属铝也能降低布罗波尔的抑菌活性。 10)IPBC IPBC的英文名称3-iodo-2-propynyl-butyl-carbamate，主要成分为碘代丙炔基氨基甲酸丁脂，具 有广谱抗菌活性，尤其是对霉菌及酵母菌有很强的抑杀作用。配伍性佳，可与化妆品中存在的各种组分 相配伍，试验结果表明其抑菌能力不受化妆品中表面活性剂、蛋白质以及中草药等添加物的影响。 11)三氯新 三氯新的INCI命名为Triclosan，用量低时可作为防腐剂使用。用量高时，由于对对引起感染或病 273 原性革兰氏阴性菌、真菌、酵母及病毒(如甲、乙肝、狂犬病毒、艾滋病毒HIV)等具有广泛、高效的 杀灭及抑制作用，所以可也用在消毒类产品中。 ， 在高浓度用量时，作为杀菌剂使用，其机理是可直接破坏细菌细胞膜，造成胞质中蛋白质及核酸的 不可逆变性，导致低分子最的细胞内溶物渗出，细菌死亡。 在低浓度用量时，作为抑菌剂使用，其机理是作用在细菌细胞膜}：，阻碍细菌对生长必需的氨基酸、 尿嘧啶等营养物质的吸收，从而抑制细菌的产生，在极低浓度时势(MIC)而能发挥这种作用。 1．2日前国内外主要化妆品用防腐剂 1)尼泊会酯(对羟基苯甲酸酯类)：可用于食品工业及化妆品业防腐剂，此类防腐剂用于化妆品已 有很久历史，该类物质不挥发、无毒性、稳定性好，在酸、碱介质中均有效，且颜色、气味极微。其不 足是水溶性差、非离子表面活性剂能使其失效，对革兰氏阴性菌无效，易出现皮肤过敏等。为此常与其 他防腐剂配合使用。一般在产品中用量为O．2％以下。 2)季铵盐类：该类物质气味、色泽、毒性均极微，如十六烷基■甲基苄基溴化铵，俗称新洁尔灭， 是一种具有芳香味的淡黄色胶体。易溶于水，有去污、杀I；；i作用，毒性低，对组织无刺激性、化学性质 稳定，故应用较广。主要用于消毒液配制，用量 O．05％珈．1％，该品对乙肝病毒无杀灭作用，与 高分子阴离子基凶接触会产生沉淀而失活。因此与肥皂、洗农粉不能同用，对金属有一定腐蚀性。 3)洗必泰：义名氯笨双胍已烷，为舣胍类消毒剂。是一种毒性、腐蚀性和刺激性都很低的安伞消 毒剂。因内生产有舣醋酸洗必泰和双盐酸洗必泰，困外用双葡萄糖酸洗必泰。后一种优于前两种。洗必 泰为无色或白色粉末，无气味不吸湿、消毒作用好、成本低廉、性质稳定、使用方便、合成简单．属于 低效消毒剂。广泛用于皮肤黏膜、创嘶及泌尿器官的消毒。洗必泰对皮肤、粘膜无刺激性，一般极少出 现过敏现象。洗必泰是阳离。f活性物质，使用时忌．‘』肥皂或其它刚离f表面活性剂配伍，且不能杀灭结 核杆菌、病毒和细蒲芽孢。 4)恶唑烷类化合物：该类物质主要有■甲幕恶哗烷和7一乙基■环恶唑烷，该类化合物为液体， 无臭，能溶二r水、醇和油中，与各种离子表面活性剂互溶；抗菌谱广，对细菌、霉菌、病毒及藻类均有 活性，适用pH范围广，用量0．05％～O．2％。 5)昧唑烷基脲：商晶名Germall一115，化学名称N，N一(亚甲基一2，5一■氧代一4一味唑烷基) 脲，外观为无色、无臭的粉状固体，极易溶于水中，这种防腐剂是化妆品工业继尼泊金酯后使用最为频 繁的防腐剂，它无毒，不刺激皮肤，对各类表面活性剂都能配伍。酸碱度的适应范围pH4～9，是抗细菌 活性的防腐剂，但其抗真菌作用不强，因此常与尼泊金酯复配使用，该类防腐剂添加量为O．2％～O．3 ％。80年代初，美困开发了Germall II，化学名称N二(羟甲基)廿(1，3一■羟基一2，5一■ 氧代一4一咪唑烷基一N＆#39：一羟甲基)脲，活性比Germall—115高2"--4倍，该产品能与化妆品拼料 相容，抗菌广谱；对假单胞菌、细菌、霉菌、酵母及变异革兰氏阴性菌均有效。 6)甲基异噻唑琳酮及其氯代物(凯松)：主要成份为异噻唑啉酮类化合物的复配物，化学名称：5 一氯一2甲基一4一异噻唑啉一3一酮和2一甲基一4异噻唑啉一3一酮的混合物(3：1)。该产品为淡黄色 液体，易溶于水、醇，不溶于油，室温很稳定，可达一年时问，并可与其他原料配伍。它具有广谱高效、 低毒，对环境安全，对人体无过敏等特点，可抑杀细菌、真菌、酵母菌等多种菌种，是阁际．卜公认的广 谱性杀菌防腐剂。该杀菌剂使用浓度在0．003％---0．1％范围内即有良好的抗菌杀菌作用，可用于膏霜、 乳液、香波、护发剂、儿童用及眼用化妆品中。其生产成本仅为尼泊金酯的l／3，因此得到了普遍重视。 有可能作为尼泊金酯的代替品。美国已有5％的化妆品用它作防腐剂。 7)三氯生：又名玉洁新DP300，洁美新，化学名称：2，4，4'：一三氯一2’一羟基二苯醚，白 色结晶粉末，熔点55-一60℃。三氯生与日I；{f世界卜常用的抗菌剂——洗必泰、PvP一碘及TCC等相比， 274 具有广谱、高效、不沾染产品、无任何刺激味等突出优点，是当今世界首屈一指的抗菌剂。三氯生杀菌 机理是先吸附于细菌细胞壁，进而穿透细胞壁，’与细胞质中的脂质、蛋白质反应，产生不可逆变性，杀 死细菌。因此杀菌效果好、具有速效作用。三氯生是一种非离子型化合物，与皮肤(蛋白质)有良好的 亲和性，能与各种口化产品常用原料共同使用，对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌、酵母、病毒等 都具有广泛、高效的杀灭和抑制作用，具有杀菌持效作用好，与口化产晶配伍性强的特点。另外：三氯 生还具有显著的杀病毒、消炎、除体臭等多种功能。止是由于三氯生的高效、速效、多功能赋予了产品 高附加值，良好的配伍性拓宽了应用领域，使近年来以三氯生为抗菌剂的口化产品以惊人的速度频频亮 相于国内外市场。目前世界．}：已有50多个国家应用三氯生杀菌剂，开发出200余种口化产品，产品遍 及口化、医药、材料等众多领域。其建议添加量为，口腔卫生品0．3％，个人 护理 卵巢癌的护理查房优质护理服务内容doc优质护理服务内容肺癌的护理常规消毒供应室优质护理 品0．3％～O．5％，洗 涤用品O．15％～O．3％。 8)}j‘宋素：H‘宅素，又名活性甘宅素、■唑酮，英文名：C1imbazole，化学名：1一(4一氯一苯 氧基)一l一(咪唑一1一基)一3，3一■甲基一2一丁酮，白色或灰白色晶体，熔点：95----97℃，被称 为第■代高效去屑止痒剂。}j‘宋素是德国Bayer公司1977年开发卜市的高效杀菌剂新品，国内于卜世 纪90年代初研制开发。该产品其显著的去屑止痒功能和良好的配伍性能，用其配制的香波不会产生沉 淀、分层、变色、刺激皮肤等弊端，具有多种抗真菌性能，对产生人体头皮屑的主要真菌一卵形芽抱菌 具有独特作用，对引起人体口腔齿龋炎、牙刷炎的白色念珠苗也有明显抑制作用。已成为中高档济发香 波、香皂、药皂、药物牙膏和嗽口液等口化用牖的首选杀菌剂之一。在香波等中推荐使用浓度为0．5％～ 0．8％，可溶于醇类溶剂或非离子表面活性剂中使用，溶解温度70℃。 9)三氯卡巴：又名三氯碳酸苯胺，英文名：Triclocarban，化学名称：3，4，4’一三氯■苯基脲， 白色结晶粉末，熔点：250----255℃。该杀菌剂在美、欧洲、口本等国被广泛使用，国内于卜世纪90年 代初研制开发。该产品对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、霉菌等具有良好的杀灭和抑制作用。具有杀菌 谱广、酸碱稳定性优良、与¨化产品配伍性好、具有多功能性等特点。可用作各类口用化学品的杀菌有 效成分。在口化产品中，推荐使用浓度为O．2％～0．5％。 10)从目前国内外口化产品发展趋势看，高效、广谱、配伍性良好、具有多功能的高档杀菌、消毒、 防霉剂品种将成为f1化产品杀菌功能助剂的丰流品种。进一步系统地研究和整理各类杀菌、消毒、防霉 剂的杀(抗)菌、杀(抗)病毒谱，系统比较其各种功能和使用性能，深入研究其在流行病防治中的作 用仍将是今后一段时期的重要课题。根据国内市场预测，未米几年我国各类主要口化产品对杀菌剂三氯 生、凯松、咪唑烷基脲、活性甘‘宅索、三氯卡巴、3，5一■甲基对氯苯酚等具有高效、广谱、特效的主 要品种将有较人的需求，这对传染病防治有重要意义。 1．3结论：化妆品防腐应注意的问题 防腐剂的复配性 通常米讲，某一种防腐剂只是对某一特定菌落才有杀灭或是抑制效果的，所以，出于下列考虑，有 必要进行化妆品配方中的防腐剂复配研究。 1)拓宽抗菌谱：某种防腐剂对一些微生物效果好而对另一些微生物效果差，而另一种防腐剂刚好 相反。两者合用，就能达到广谱抗I；；f的防治目的。 2)提高药效：两种杀菌作用机制不同的防腐剂共用，其效果往往不是简单的叠加作用，而是相乘 作用，通常在降低使用量的情况下，仍保持足够的杀菌效力。 3)抗■次污染：有些防腐剂对霉腐微生物的杀灭效果较好，但残效期有限，而另一类防腐剂的杀 灭效果不大，但抑制作用显著，两者混用，既能保证贮存和货架质量，又可防止使用过程中的重复污染。 275 4)提高安全性：单一使用防腐剂，有时要达到防腐效果，用量需超过规定的允许量，若多种防腐 剂在允许量下的混配，既能达到防治日的，又可保证产品的安全性。 5)预防抗药性的产生：如果某种微生物对一种防腐剂容易产生抗药性的话，它对两种以上的防腐 剂都同时产生抗药性的机会自然就困难得多。 防腐剂的化学相容性 在防腐剂的使用中，需要十分注意体系各原料与其的相容性。相容性是指防腐剂可以与内容物的组 分、包装材料、特定物质等发生作用，引起效果降低甚至失效或相反，增效的过程，如果是失效的相容 性，则需引起重视。下面列出的方面仅供参考，需要在实际配方研发和生产过程中，不断加以积累、总 结和补充，方能尽可能全面的掌握防腐剂的化学相容性问题。 1)化妆品中的某此组成材料如碳水化合物、滑石粉、金属氧化物、纤维素等会吸附防腐剂，降低 其效力。 2)产品中含有淀粉类物质，可影响尼泊金酯类的抑菌效果。 3)高浓度的蛋白质(氨基酸)一方面可能通过对微生物形成保护层，降低防腐剂的抑菌活性，另 一方面又能促进微生物的增长。 4)金属离子如M92+、Ca2+、Zn2+，对防腐剂的活性有很人的影响，一般情况下，过量的金属离子 在香料、润滑剂、天然或敏感的化合物中易形成难溶物或发生催化氧化反应。 5)防腐剂可和化妆品的某砦组分形成氰键(如III梨酸与某些组分)或螯合物(如增稠剂巾的铁离 子)，通过“束缚”或“消耗”的方式，降低防腐体系的效能。 6)少量表面活性剂剂能增加防腐剂对细胞膜的通透性，有增效作用，但是量人时会形成胶束，吸 引水相巾的防腐荆，降低了防腐剂在水相中的含量，影响了其杀菌效能。 7)某些防腐剂和表面活性剂如硫酸盐(酯)、碳酸盐(酯)、含氮表面活性剂作用、和色素荧光 染料作用、和包装材料(塑料、金属、橡胶)作用，在影响防腐剂效力的同时，也损害产品的品质。 8)非离一f以及高乙氧基的物质都会影响尼泊金酯类的活性 9)亚硫酸盐则会影响异噻唑啉酮和甲基一一溴戊■腈的活性，有些人可能说我的配方里面不含有亚 硫酸盐，应该没事。但是，别忘了，比如哑硫酸钠是一种常见的原料脱色剂，不妨跟原料供应商确认一 下，原料当中是否含有亚硫酸盐。 10)某些翅料可以吸附防腐剂的活性(比如尼泊金酯类)。因此对产品在其最终包装中进行测试来 确保其充分的防腐是非常重要的。 11)防腐剂对去离二f水的表面张力，产品的发泡性，组分的溶解性，色素的显色性，香料的香味， 活性因子的生物活性等多方面的影响或潜在影响都应该在考虑之列。 而在相容增效方面，最典型的例子就如： 如果配方中含有超过15％的乙醇就不需要添加其它防腐剂。同样，在防晒及针对尿疹的配方中所含 的氧化锌，其本身就具有抗微生物的特性。配方中如果■醇含量高可以提升防腐剂的效果甚至可以通过 与游离的水的结合，控制微生物生存所需的环境，从而起到少添加甚至不需要添加其它防腐剂的效果。 而在体系方面的讨论，则主要集中在诸如在油包水，硅油包水或者不含水的产品中是否需要防腐剂 等方面。事实是，即使我们知道微生物的生长离不开水，即使我们知道这些体系的外相不含有水，但是 不要忽略了空气中的湿气，少量的湿气可能只是停留在产品的表面但这已经足以引起产品的微生物污 染。所以，苯氧乙醇等具有一定挥了性的蒸气压的防腐剂，对这种性质的微生物污染可以起到防范的作 用。 276