醋溜黄豆芽
简介
好长时间没有吃黄豆芽了。其实黄豆芽不仅是可口的蔬菜,又可用为清凉滋养饮料,有利尿解毒之效。黄豆芽的清肺毒、除痰火的功用甚佳。
食材
主料
黄豆芽400g
辅料
油适量
盐适量
红青椒2个
青椒2个
姜适量
葱适量
鸡精适量
醋溜黄豆芽的做法
1.黄豆芽洗干净沥干;
2.葱 姜 青椒和红青椒都切成丝;
3.把红青椒 青椒和葱姜炒出味来;
4.放黄豆芽;
5.放醋爆炒;
6.最后放盐一勺,翻炒几下,放鸡精,即可。
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