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家庭火锅家庭火锅 简介 每次想吃火锅的时候都是去外面的火锅店去吃,总觉得在家里吃太麻烦,要备齐好多料。近日听说周围的同事好多人都是在自家吃火锅的。今天俺们也试一试在家里吃。其实也不是很麻烦,前期的工作多一些,该洗的洗,该切的切,倒是不难。如果食材不做很多样的话也很方便,主要吃起来放心,舒心,随意。 食材 主料 羊肉500g 大红虾4只 木耳10g 生菜100g 川粉150g 干海带丝20g 冻豆腐200g 地瓜150g 豆皮30g 玉米200g 午餐肉200g 酸菜100g 辅料 葱适量 姜适量 蒜适量 枸杞适量 大枣适量...

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家庭火锅 简介 每次想吃火锅的时候都是去外面的火锅店去吃,总觉得在家里吃太麻烦,要备齐好多料。近日听说周围的同事好多人都是在自家吃火锅的。今天俺们也试一试在家里吃。其实也不是很麻烦,前期的工作多一些,该洗的洗,该切的切,倒是不难。如果食材不做很多样的话也很方便,主要吃起来放心,舒心,随意。 食材 主料 羊肉500g 大红虾4只 木耳10g 生菜100g 川粉150g 干海带丝20g 冻豆腐200g 地瓜150g 豆皮30g 玉米200g 午餐肉200g 酸菜100g 辅料 葱适量 姜适量 蒜适量 枸杞适量 大枣适量 芝麻酱适量 豆腐乳适量 韭菜花适量 辣椒油适量 火锅底料1袋 家庭火锅的做法 1.将午餐肉切片 2.将大虾去虾线,洗净 3.将木耳泡发,去蒂,洗干净 4.将生菜洗干净 5.将宽粉放盘中备好 6.将干海带丝泡发 7.冻豆腐解冻装盘中 8.地瓜去皮后洗净,切片 9.豆皮泡10分钟后,沥干水分装盘 10.将玉米切小段 11.将酸菜洗净切丝,摆盘 12.羊肉片装盘 13.大枣洗净,葱切段,姜蒜切片,枸杞洗净 14.准备蘸料,韭菜花,辣椒油,豆腐乳,芝麻酱 15.锅中放入火锅底料,然后加水,烧开,放入各种食材,熟后,蘸料食用即可。
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分类:生活休闲
上传时间:2017-04-21
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