糯米粉小枣切糕糯米粉小枣切糕 用料 糯米粉750克 红枣500克 冰水适量 糯米粉小枣切糕的做法 1 糯米粉和小枣准备齐(小枣提前洗净用热水泡一小时备用) 2 冰水从冰箱拿出来,用冰水把糯米粉和成颗粒状 3 像这样就行了 4 蒸笼屉放一块湿布 5 先放一层小枣 6 在放一层糯米粉压实 7 在放一层小枣 8 在放一层糯米粉压实 9 表面一层放上小枣即可 10 然后用湿布把四周包上,这样上气均匀熟的透 11 放入开水锅中大火蒸40一50分钟(层次多要延长时间) 12 蒸熟后去周边模具圈和湿布自然放凉 ...