西红柿炒蛋
简介
西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。
食材
主料
西红柿500g
鸡蛋3个
辅料
油适量
盐适量
味精少许
西红柿炒蛋的做法
1.西红柿洗净
2.西红柿去皮
3.西红柿切丁
4.鸡蛋打入碗中打散
5.锅中放油倒入蛋液翻炒熟透
6.倒入西红柿翻炒熟透
7.放适量翻炒均匀
8.再放一点味精提味即可
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