芸豆腐竹烧牛腩

芸豆腐竹烧牛腩芸豆腐竹烧牛腩简介儿子特别喜欢吃牛肉，所以我家的猪肉吃的相对少多了。每次回家，不是炖就是烧，再么就是卤啦，怎么吃都不厌······ 食材主料牛肉900g 腐竹150g 芸豆200g 辅料盐3勺胡椒1勺青椒3g 八角2g 干红椒3g 蒜3g 姜3g 红椒5g 芸豆腐竹烧牛腩的做法 1.牛肉洗净切块，放入盆中，用凉水浸泡出血水，勤换水，直至无血水。 2.腐竹泡发，洗净、切段；青、红椒切小段；姜切片，蒜拍破。 3.芸豆、花生洗净，提前泡发。 4.洗净的牛肉，放入高压锅内，加入八角、干红椒、盐等，...

芸豆腐竹烧牛腩简介儿子特别喜欢吃牛肉，所以我家的猪肉吃的相对少多了。每次回家，不是炖就是烧，再么就是卤啦，怎么吃都不厌······ 食材主料牛肉900g 腐竹150g 芸豆200g 辅料盐3勺胡椒1勺青椒3g 八角2g 干红椒3g 蒜3g 姜3g 红椒5g 芸豆腐竹烧牛腩的做法 1.牛肉洗净切块，放入盆中，用凉水浸泡出血水，勤换水，直至无血水。 2.腐竹泡发，洗净、切段；青、红椒切小段；姜切片，蒜拍破。 3.芸豆、花生洗净，提前泡发。 4.洗净的牛肉，放入高压锅内，加入八角、干红椒、盐等，加盖，上汽后，压制20分钟。 5.压好的牛肉倒入炒锅，煮开。 6.加入芸豆、花生；加入盐、胡椒，大火煮开，小火焖煮1小时。 7.加入姜片，继续焖煮20分钟。 8.加入腐竹，再煮至汤水略少。 9.加入老抽，调好味。 10.转中火，收汤汁；加入青、红椒，断生即可。

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