梅子空心菜梗
简介
空心菜,在南方是一种很普通的蔬菜,菜梗炒酸,酸酸甜甜,味道相当赞,炎热的夏天配上一碗凉粥,那是相当的安逸!
食材
主料
空心菜梗300g
辅料
油适量
酸梅子适量
蒜茸适量
白糖适量
辣椒适量
梅子空心菜梗的做法
1.准备好酸梅子,蒜米,辣椒
2.将空心菜梗洗干净
3.将菜梗切段,蒜米剁成蒜茸,辣椒切段
4.热油锅放入空心菜梗翻炒
5.放入剁碎的酸梅子,辣椒,翻炒,调入适量的白沙糖,焖入味
6.酸酸甜甜、开胃下饭的梅子空心菜梗上碟了!
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