素小炒

素小炒素小炒简介随意的炒素，用手头有的，可以一锅出的，单炒又不够一盘菜，这样凑到一块五颜六色的，瞧上去也赏心悦目。炒素菜时，炒倒后点点水，盖锅。可以让菜色更加艳，口感即脆又软，并且省油。出锅时稍微滴点香油，菜看上去明晃晃的，好看又香。食材主料甜椒2个花菜半棵大葱1根辅料油适量盐适量素小炒的做法 1.备好材料。 2.甜椒切粗丝，花菜撕成小朵、大葱剖开后斜切。 3.锅中油热下甜椒和花菜。 4.炒变色加盐调味。 5.略加一点点水，盖锅焖1-2分钟。注：这样做甜椒和花菜色会更加艳，口感即脆又软...

素小炒简介随意的炒素，用手头有的，可以一锅出的，单炒又不够一盘菜，这样凑到一块五颜六色的，瞧上去也赏心悦目。炒素菜时，炒倒后点点水，盖锅。可以让菜色更加艳，口感即脆又软，并且省油。出锅时稍微滴点香油，菜看上去明晃晃的，好看又香。食材主料甜椒2个花菜半棵大葱1根辅料油适量盐适量素小炒的做法 1.备好材料。 2.甜椒切粗丝，花菜撕成小朵、大葱剖开后斜切。 3.锅中油热下甜椒和花菜。 4.炒变色加盐调味。 5.略加一点点水，盖锅焖1-2分钟。注：这样做甜椒和花菜色会更加艳，口感即脆又软。 6.揭锅，下大葱。 7.翻炒断生，滴点明油。 8.翻拌均即可出锅装碗。

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