做猪肉辣椒酱

做猪肉辣椒酱做猪肉辣椒酱做猪肉辣椒酱准备将辣椒用绞肉机或者用刀剁成碎末 1、追备好豆瓣酱，如果是很干不具任何流动性的豆瓣酱，最好先用清水稀释到具流动性的状态 2、将葱蒜切成碎末，可以根据自己的喜好在增加葱蒜的量 3、肉末也准备好，不要带肥肉，那样很腻，凉了以后表面会有凝固的油 4、将炒熟的花生和芝麻放入保鲜袋中用面杖擀成花生碎和芝麻碎步骤 5、将炒锅烧热放入食用油烧热放入肉馅炒变色，顺着锅边淋少许料酒炒匀去除肉腥味 6、然后放入葱姜末炒出香味，再倒入豆瓣酱炒出香味 7、倒入绞碎的红辣椒搅匀（西红柿），开...

做猪肉辣椒酱做猪肉辣椒酱准备将辣椒用绞肉机或者用刀剁成碎末 1、追备好豆瓣酱，如果是很干不具任何流动性的豆瓣酱，最好先用清水稀释到具流动性的状态 2、将葱蒜切成碎末，可以根据自己的喜好在增加葱蒜的量 3、肉末也准备好，不要带肥肉，那样很腻，凉了以后表面会有凝固的油 4、将炒熟的花生和芝麻放入保鲜袋中用面杖擀成花生碎和芝麻碎步骤 5、将炒锅烧热放入食用油烧热放入肉馅炒变色，顺着锅边淋少许料酒炒匀去除肉腥味 6、然后放入葱姜末炒出香味，再倒入豆瓣酱炒出香味 7、倒入绞碎的红辣椒搅匀（西红柿），开锅后改小火，然后放入米醋 8、当锅里的酱变得浓稠（大约20分钟左右）一些就可以了，然后尝尝问道，再放入盐和白糖搅匀后关火 9、放入擀碎的花生和芝麻搅匀。辣椒酱做好了 10、趁热将辣椒酱放入玻璃瓶中盖上盖子，凉后放入冰箱保存，可以用来拌面条、拌饭……

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