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虾茸三色蛋羹

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虾茸三色蛋羹虾茸三色蛋羹 简介 我的宝贝可以吃虾了。而且很喜欢吃。我便做了这款三色蛋羹。蛋,菜,肉都有了。吃完再吃点米粉,一顿营养丰富搭配合理的宝宝餐就完成啦! 食材 主料 鸡蛋1个 海虾3只 菜心3根   辅料 水适量 盐少量 虾茸三色蛋羹的做法 1.鸡蛋取蛋黄和少量蛋清打成蛋液。宝宝大一些的,能吃完的话也可以直接将全蛋搅成蛋液。宝宝小,不能吃蛋清的话就全部用蛋黄。 2.大虾洗净 3.将洗净的大虾开背挑出虾线 4.处理好的虾以清水煮熟。注意不用放盐 5.将煮好的虾去头剥出虾肉 6.将虾肉剁成泥。如果宝宝大一点,可...

虾茸三色蛋羹
虾茸三色蛋羹 简介 我的宝贝可以吃虾了。而且很喜欢吃。我便做了这款三色蛋羹。蛋,菜,肉都有了。吃完再吃点米粉,一顿营养丰富搭配合理的宝宝餐就完成啦! 食材 主料 鸡蛋1个 海虾3只 菜心3根   辅料 水适量 盐少量 虾茸三色蛋羹的做法 1.鸡蛋取蛋黄和少量蛋清打成蛋液。宝宝大一些的,能吃完的话也可以直接将全蛋搅成蛋液。宝宝小,不能吃蛋清的话就全部用蛋黄。 2.大虾洗净 3.将洗净的大虾开背挑出虾线 4.处理好的虾以清水煮熟。注意不用放盐 5.将煮好的虾去头剥出虾肉 6.将虾肉剁成泥。如果宝宝大一点,可以切薄片。 7.将菜心洗净焯熟打成泥。这里忘记拍照了。只有成泥后的。如果水分太多,可挤出一些放进蛋液中 8.蛋液加水。蛋液与水比例为1:2。加少量盐,搅匀。慢慢放入菜泥中。放入后千万不要再搅拌。盖上保鲜膜或盘子。 9.放入锅中蒸三分钟左右。 10.待蛋羹表面刚刚凝固,撒上虾茸。覆上保鲜膜继续蒸至全熟
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分类:生活休闲
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