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食品销售工作总结范文.docx

食品销售工作总结范文

扯淡_不放手
2017-02-18 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《食品销售工作总结范文docx》,可适用于职业岗位领域

食品销售工作总结范文  随着经济的发展食品的种类也越来越多不仅丰富了人们的生活需求同时也给食品生产企业的销售管理工作带来的困难。今天学习啦小编给大家整理了食品销售工作总结希望对大家有所帮助。  食品销售工作总结范文一  大家好。很高兴我今天在这里总结这个会议一年以来在公司各级领导的带领下我们公司取得了良好的业绩我在此表示祝贺。对于大家一年的辛劳付出我表示感谢。今天我首先要说的就是一年来我们公司的销售业绩。  一、xx年的主要工作及取得的成绩  xx年是我公司发展历史上具有重要意义的一年在这一年当中公司治理不断规范管理改革进一步深化产业整合效果明显核心主营业务经营取得持续增长主要的历史遗留问题得以顺利解决公司的基本面发生了根本性的转变为公司的加速发展、做强做大奠定了良好的基础。  公司xx年度实现营业收入元比上年同期增长实现营业利润万元比上年同期增长实现净利润万元比上年同期增长。与上年度相比公司的整体经营取得了较大的成绩主要原因在于公司以食品业为主的主营业务经营业绩取得了持续良性的增长非主营资产的处置取得良好的效果同时公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了财务风险。  xx年度公司董事会重点做好了如下几方面的工作:  (一)培育新的经济增长点产业增长形势喜人  产业是公司xx年乃至今后一段时期内着力发展的一个主营产业目标是将其培育成公司的主要经营和利润增长点在我国南方地区是一种大众化的消费食品存在着巨大的市场容量仅公司所在的江西市场年消费量就达亿元以上未来公司如能充分利用自身的资源、技术、品牌等各方面的优势重新整合这个产业提高市场的占有率那么对该产业的投资将会给公司带来丰厚的回报。  (二)深化管理改革提高经营管理水平  xx年公司根据自身的实际和市场竞争的需要继续深化内部管理构建完善的管理体系提高经营管理水平。主要表现在如下几个方面:  、加强公司总部的管理职能  公司是一个投资控股型的企业为此xx年公司强化了总部的管理职能在资金、生产经营、人力资源等各方面加强了公司的管理同时要求各部门各员工为下属经营超市做好各方面的服务。通过近一年时间的强化公司的管理职能得到了充分体现达成了良好的管理效果而且为生产经营服务的意识和理念也得到了前所未有的加强。  、进一步完善经营管理责任制  xx年公司出台了《目标激励考核办法》公司签订经营目标责任状实行责、权、利统一总经理负责进一步完善经营管理机制建立了长期的激励机制在充分调动各经营团队积极性的同时有效地防范了为了目前的利益而出现的短期行为有利于企业的长期发展。  、建立和完善绩效管理体制  xx年公司进一步加强员工的绩效管理加强对各职能部门、各员工的过程管理和监督强化责任追究以工作业绩(目标)的最终完成效果确定每个员工的薪酬强调以业绩论英雄从而在制度上保证各部门各岗位的职责履行效果。  、不断推进企业文化建设  良好的企业文化是企业不断取得进步和发展的保障。xx年公司采取了有效措施积极推进企业文化的建设构建和谐、健康、向上的企业氛围为公司的经营工作提供了强有力的保障。  食品销售工作总结范文二  规范食品经营者的经营行为提升食品安全监管水平。自专项整治行动开展以来我们所共查处食品类案件xxxx其中共查处食品无照经营户xxxx查处劣质奶粉案件xxxx销售冒牌酒xxxx罚没款xxxx元案值xxxx元。  一、统一思想明确责任。  我们认真学习、深刻领会周金伙局长关于“十条措施”和市局七项制度的要求充分认识食品安全是关系人民群众切身安全利益和社会安定的大事在中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治的基础上进一步加强对食品安全整治工作的部署和落实结合省局的“十个提升”要求强化对食品安全整治工作的督促、检查和知道确保市场监管重心下移将食品安全监管工作纳入片区管理加强日常巡查和监管按照属地管辖原则和“五定”方案把食品安全监管工作层层分解、落实到每个岗位做到任务到片区责任到监管员。  二、加强重点抓好落实。我们根据辖区实际确定监管重点区域、重点市场、重点商品按照“六查六看六打击”及“五个一律”、“五个一批”的要求积极开展食品安全整治工作。在其他专项整治取得较好的效果的基础上对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品进行集中整治加强对城乡结合部、边远山村和农村市场等薄弱环节进行监管防止制假窝点以次充好、假冒猥劣商品下乡转移确保入市上柜食品的质量。  三、加强监管抓好专项整治行动。  (一)开展中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治。  我们紧密结合XX年红盾行动要求切实加强中秋国庆期间节日市场的巡查监管工作。按照省局要求把食品安全和商标广告作为监管执法的重点而重中之重是要突出抓好食品安全的监管不折不扣地落实周金伙局长在省局食品安全监管工作会议上提出的“十条措施”。同时组织力量落实市工商局《中秋国庆节日市场食品安全专项整治同意行动方案》中各个阶段的工作打出声威、打出形象、打出实效。在节前我们组织检查共出动xxxx次车次检查相关经营户xxxx查获三无月饼块过期调味品瓶。  我们认真做好节日期间值班、政务请示、报告工作。我所节日期间实行小时值班制度认真受理消费者投诉。对值班人员严格要求在岗在位、切实负责确保通讯畅通。从月日至月日坚持每日报送制度确保节日市场消费安全。  (二)贯彻省局关于“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违法行为的监管力度专项整治。  根据省局《关于适用“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违法经营行为的监管力度的通知》要求为一发惩处食品违法经营行为严格规范食品经营者的行为加强流通领域食品质量监督管理保护人民群众身体健康和生命安全城关工商所现就适用“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违法行为监管力度。  、认真做好宣传工作采取宣传栏、黑板报、宣传单等形式深入广泛宣传利用文明学校与个私协会召开经营者会议印发了xxxx份宣传材料进行宣传。通过宣传让广大群众参与到查处无照经营的活动中形成对无照经营违法行为的高压态势创造良好的执法环境。、我们成立了无照经营专项整治领导小组以片区为单位分片分组对片区的经营者进行开展治理整顿工作。首先积极发动建立群众线索举报、反映无照经营的违法行为。其次分区域、有重点有计划地加大巡查力度。实行预警查处机制发现无照经营的的先发催办通知书超过期限未办理营业执照的再由办案组立案查处。对已立案查处的无照经营户进行回访督促其尽快办理营业执照。  、在清理整顿无照经营活动中按照市局“五个一律”、“五个一批”的要求严格执法对无照经营食品类的经营者坚决取缔。城关所共出动xxxx次检查xxxx共查获无照经营户xxxx依法立案查处xxxx罚款金额xxxx元发出份催办通知书补办执照率达xxxx。  (三)治理“餐桌污染”实行商品质量快速检测工作专项整治  我们立足城关地区作为永春县的经济文化中心共开展了xxxx有关的检查行动出动xxxx次检查有关个体经营户、企业xxxx。对市、县局部署的需重点检查的商品进行严格监控在城关农贸市场建立商品购销帐实行信誉卡制度同时进行检查严厉查处仿冒知名商品特有的名称、包装、装潢、企业名称的行为仿冒伪造产地等质量标志的行为严厉查处利用新产品上市节日促销巨奖销售营销策划等对商品进行虚假宣传的误导行为严厉打击囤积居奇、哄抬物价、欺行霸市扰乱和破坏粮油市场秩序的行为。如今年月份我局对城东街陈某的批发店例行检查的时候在其仓库发现当事人冒用他人厂名厂址的“五粮液”酒瓶我们根据《产品质量法》对其违法行为进行处罚。  (四)粮食市场、陈化粮监管工作  我们按照“属地管辖”原则按片区责任对辖区内的粮食经营者粮食仓储进行检查。我们成立了粮食市场监管领导小组会同粮食、质监、卫生、教委、建委等有关部门加强对粮食购销企业、个体加工作坊购进的粮食进行清查发现涉嫌劣质大米立即就地封存及时送相关机构检测。  我们按照“属地管辖”原则按片区责任对辖区内的粮食经营者粮食仓储进行检查。我们成立了粮食市场监管领导小组会同粮食、质监、卫生、教委、建委等有关部门加强对粮食购销企业、个体加工作坊购进的粮食进行清查发现涉嫌劣质大米立即就地封存及时送相关机构检测。  (五)开展劣质大米、水果市场的专项整治  我们充分发挥工商联络员在监管网络的作用密切关注消费者对大米、水果等质量的投诉情况一旦发现线索立即跟踪核查依法处理。检查严厉打击打蜡上色或使用有毒有害物质加工以次充好的劣质水果。坚决查处违法使用冒牌水果标贴的行为加强对水果批发市场的追踪深挖造假加工窝点。检查水果经营主体资格坚决取缔无照经营行为。  四、强化服务意识推行长效监管确保执法服务双到位。  围绕服务当地经济发展这一大局立足我所职能结合辖区实际积极探讨、制定各种长效监管措施通过市场监管和行政指导相结合促进了地方经济健康规范发展。  、推行企业工商联络员制度加强与企业的联络沟通。通过分行业、有计划地开展企业工商联络员的培训工作扩大培训面提高培训层次力争今年在xxxx以上的企业建立工商联络员。并以企业工商联络员为载体把行政指导具体内容和措施贯穿到日常监管执法和服务中推行各种工商专业指导。、建立了红盾维权网络增强监管新力量延伸监管服务触角。以辖区内已设立的洋上村红盾维权站、工业园区红盾维权站和新发超市、国泰商场、远大电器红盾维权站为基础进一步完善维权站规范的日常监管制度和工作机制拓展工作范围和职责充分发挥其在服务企业、消费者、市场监督等方面的作用。同时加强对联络员的法律法规知识、工商业务知识及有关商品质量知识培训积极培育“红盾维权站联络员”拓展工商行政管理职能扩大监管面和服务面。  、积极开拓思路探索服务企业新途径。以依托开发区建设管委会设立的县“探花山榜德”开发区红盾维权站为阵地对企业的工商注册登记商标使用注册、广告行为等进行指导向企业提供各种注册、变更登记及年检表格。同时探索由开发区建设管委会对新开业及变更、年检的企业进行地址勘察:工业园区企业在开业、变更登记及年检时先由工业园区管委会指定二个以上的维权站成员进行现场地址勘察勘察结果加盖工业园区管委会公章后作为企业经营地址情况的有效证明文件进一步方便园区内企业。  、开展共建规范市场活动。进一步完善共建规范市场的各项规章制度明确市场开办者、经营者、监管者等各自的职责和关系。指导、督促市场开办者履行商品安全第一责任人的职责进一步完善商品质量管理制度和监控流程。并以点及面引导经营者文明经商、诚信经营。  >>>下页还有更多食品销售工作总结  食品销售工作总结范文三  一、今年完成的主要工作:  (一)落实酒店经营承包方案完善激励分配制度调动员工的积极性。  今年饮食部定额上交酒店的任务为万元比去年的万元上升万元上升率为。为了较好地完成任务饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同把经济指标分解到各个分部门核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率逐月核算超额提成节能加奖充分体现了任务与效益工资挂钩的原则使他们发挥各自的优势能想方设法搞好经营调动了员工的积极主动性。今年人均月收入元比去年同期的元增加了元增长率为。  (二)抓好规范管理。强化协调关系提高综合接待能力。  健全管理机构由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组全年充分发挥了作用小组既分工又协作由上而下层层落实管理制度一级对一级负责实行对管理效益有奖有罚提高了领导的整体素质使管理工作较顺利进行。  完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等由于制度的完善会议质量提高了上级指令得到及时落实执行。  建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种协调各分部门做好出品供应工作每天早、午、晚市检查出品供应估清情况对当市估清的品种设专薄记录同时到有关分部门核实查证并要求管理人员签名以分清责任。制度建立后原来每市估清五、六个菜式的现象已成为历史现在出品供应情况已处于正常化。  加强协调关系。酒店分工细环节多一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作每周例会上反复强调出现问题部门之间不得相互责怪、推搪要敢于承认错误多发现对方的优点搞好协调今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。  提高综合接待能力。今年全面抓好服务规范出品质量使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导月日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共席创开业以来日订餐总席数的最高记录月日晚接待婚筵共席创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流使宾客高兴而来满意而归。  (三)开拓经营发展增收渠道扩大营业收入。  今年在饮食业不景气生意难做的情况下饮食部领导经常进行市场调查做经营分析不断探索大胆偿试英明决策走自己的经营路子。第一全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。第二开展联营活动饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合共同促进经营如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠桑拿中心送餐业务向茶艺馆提供香茶美点。第三全年开展促销活动八次让利酬宾加州鲈每条一元贵宾房免最低消费特惠菜式益食家每款元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四营业部与出品部根据市场消费需要每月定期推出新菜、点款。全年推出千年老龟汤等新菜共多款扩大营业收入多万元酒店通过一系列经营活动提高了知名度取得了良好的经济效益和社会效益。看了“食品销售工作总结”的人还看了汽车销售个人工作总结范文s店销售顾问工作总结汽车销售顾问年度个人工作总结汽车销售顾问人员工作总结汽车销售顾问心得体会范文

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