青椒冬笋鳝背
简介
鳝背蛋白质含量很高,热量不高,营养很丰富,很适合年老体弱,小朋友食用。今天做的是青椒冬笋鳝背,放了青椒和冬笋,鳝背鲜鲜的,味道很好。
食材
主料
青椒100g
冬笋100g
鳝背250g
辅料
油适量
酱油适量
黄酒适量
胡椒粉适量
青椒冬笋鳝背的做法
1.原材料展示下
2.起油锅,青椒冬笋先炒一下
3.再起油锅,放入大蒜头煸香后,放入鳝背炒炒
4.放点黄酒,加盖焖一下
5.放入青椒,冬笋同炒,放点调味品
6.菜菜做好了
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