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西兰花炒肉片

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西兰花炒肉片西兰花炒肉片 简介 今天炒西兰花用的肉有点肥,就用大火把肉炒的出油了,儿子很爱吃这样炒出的肉,筋道,香不油腻。肉有嚼头,配着西兰花的青脆,很好的搭配呢。 食材 主料 西兰花250g 猪肉100g 辅料 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 酱油适量 料酒适量 西兰花炒肉片的做法 1.西兰花。 2.肉切片。 3.入酱油,姜,料酒搅匀腌十分钟。 4.西兰花掰小块洗一下,清水泡一会儿,入开水焯一下。 5.油热,入葱出香味,入腌好的肉,翻炒。 6.等炒至肉发出响声时,证明肉的油分已炒出。肉出锅盛盘。 7.倒出锅内多...

西兰花炒肉片
西兰花炒肉片 简介 今天炒西兰花用的肉有点肥,就用大火把肉炒的出油了,儿子很爱吃这样炒出的肉,筋道,香不油腻。肉有嚼头,配着西兰花的青脆,很好的搭配呢。 食材 主料 西兰花250g 猪肉100g 辅料 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 酱油适量 料酒适量 西兰花炒肉片的做法 1.西兰花。 2.肉切片。 3.入酱油,姜,料酒搅匀腌十分钟。 4.西兰花掰小块洗一下,清水泡一会儿,入开水焯一下。 5.油热,入葱出香味,入腌好的肉,翻炒。 6.等炒至肉发出响声时,证明肉的油分已炒出。肉出锅盛盘。 7.倒出锅内多余的油,入西兰花大火翻炒匀。 8.紧跟入炒好的肉。 9.入盐,搅匀,即可出锅。
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分类:生活休闲
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