翡翠白菜水饺
用料
圆白菜一颗
猪肉馅适量
油适量
葱姜适量
菠菜适量
盐适量
五香粉适量
虾仁适量
鸡精适量
生抽适量
白面适量
水适量
翡翠白菜水饺的做法
1 猪肉剁碎
2 放入葱姜末,盐,生抽,五香粉,油,鸡精
3 然后顺时针搅匀
4 圆白菜洗净切丝焯水
5 焯好后过凉水剁碎放入肉馅中
6 然后顺时针搅匀备用
7 虾仁去虾线洗净备用
8 菠菜榨汁放入适量盐和面,另外一种面加入水和面,醒30分钟
9 把白色的面搓成长条,绿色的面擀成片状,然后如图放置
10 卷起,去掉多余部分如图
11 然后用刀切同样大小
12 擀皮包菜虾仁
13 做成饺子
14 水开煮饺子
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