咖喱粟子烧肉
简介
肉,在我的日常菜单里买得最多的肉类食物。它不但营养丰富,烹饪方式也很多,煎也好,炖也好,焖也好、烧也好,都给人带来不一样的口感与满足。
食材
主料
五花肉500g
粟子200g
辅料
油适量
盐适量
青椒适量
咖喱适量
酱油适量
咖喱粟子烧肉的做法
1.备粟子,
2.再备咖喱,五花肉,青椒。
3.粟子去壳,五花肉切片,青椒切段。
4.少放油放进五花肉炒匀,
5.翻炒片刻,
6.淋上酱油,
7.炒匀,
8.放清水,
9.再放进咖喱,
10.大火烧开,
11.转中火将粟子和肉煮熟透,
12.收汁,放进青椒,
13.待青椒炒熟时调入味精,
14.炒匀装盘。
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