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鲜味西兰花

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鲜味西兰花鲜味西兰花 简介 “鲜味西兰花”用虾仁和西兰花搭配烹制而成,味道清鲜,菜肴即有虾仁的海鲜味,又有西兰花的清香味,是一道解腻的清淡菜肴。也可以把虾仁换成鲜贝搭配。 食材 主料 西兰花300g 虾仁100g 辅料 油适量 盐适量 蚝油适量 葱适量 水淀粉适量   鲜味西兰花的做法 1.主辅料: 虾仁、西兰花 2. 把西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡20分钟。 3. 虾仁洗净,靠背部片一刀,挑出黑色的虾线。 4. 然后加入水淀粉轻轻抓匀上浆。 5. 锅烧开水,放入西兰花焯至断生,捞出备用。 6.把上浆的虾仁放入开...

鲜味西兰花
鲜味西兰花 简介 “鲜味西兰花”用虾仁和西兰花搭配烹制而成,味道清鲜,菜肴即有虾仁的海鲜味,又有西兰花的清香味,是一道解腻的清淡菜肴。也可以把虾仁换成鲜贝搭配。 食材 主料 西兰花300g 虾仁100g 辅料 油适量 盐适量 蚝油适量 葱适量 水淀粉适量   鲜味西兰花的做法 1.主辅料: 虾仁、西兰花 2. 把西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡20分钟。 3. 虾仁洗净,靠背部片一刀,挑出黑色的虾线。 4. 然后加入水淀粉轻轻抓匀上浆。 5. 锅烧开水,放入西兰花焯至断生,捞出备用。 6.把上浆的虾仁放入开水汆烫,变色即可捞出。 7. 热油,炒香葱花,放入西兰花炒匀。 8. 放入虾仁,翻炒均匀。 9. 加适量蚝油、盐调味。 10. 翻炒均匀后即可关火。 11. 出锅装盘,即可上桌品味。
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