卡仕达酱

卡仕达酱卡仕达酱简介卡仕达酱也叫做吉士酱，可以用来制作泡芙，面包，卡仕达吐司和北海道戚风等西点，这次做了点卡仕达面包和馒头，口感都很好食材主料蛋黄2个白糖20g 辅料牛奶150g 低筋粉15g 卡仕达酱的做法 1.准备食材 2.蛋黄加糖 3.打发 4.牛奶加热 5.筛入低筋粉搅拌 6.牛奶加热后先倒入三分之一 7.拌好后 8.倒入剩余的牛奶 9.全部拌好 10.过筛 11.再次小火加热 12.搅拌 13.搅拌成浓稠状 14.放入凉水盆中冷却即可 ...

卡仕达酱简介卡仕达酱也叫做吉士酱，可以用来制作泡芙，面包，卡仕达吐司和北海道戚风等西点，这次做了点卡仕达面包和馒头，口感都很好食材主料蛋黄2个白糖20g 辅料牛奶150g 低筋粉15g 卡仕达酱的做法 1.准备食材 2.蛋黄加糖 3.打发 4.牛奶加热 5.筛入低筋粉搅拌 6.牛奶加热后先倒入三分之一 7.拌好后 8.倒入剩余的牛奶 9.全部拌好 10.过筛 11.再次小火加热 12.搅拌 13.搅拌成浓稠状 14.放入凉水盆中冷却即可

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