枇杷雪梨银耳羹
简介
这枇杷来得太早,早得太让人不习惯,早得没有多少吃它的欲望。但,放坏了未免太可惜,正好梨子也放得太久,正好有银耳,索性就把它们煮成一锅糖水,滋润一冬。枇杷与枸杞后下,因为枇杷煮久了,颜色会很难看。而枸杞久煮则色淡无味,食之索然无趣。金黄的枇杷,艳红的枸杞点缀在清白的雪梨银耳羹中,好看。。。。
食材
主料
枇杷4个
雪梨1个
银耳5克
枸杞10g
辅料
冰糖1块
水适量
枇杷雪梨银耳羹的做法
1.用料:枇杷4个,雪梨1个,银耳5克,枸杞10克,冰糖1块,水适量
2.银耳 用水泡发,洗净。
3.梨子洗净去皮核,切块。
4.将梨,银耳,冰糖,水放入炖盅,
5.低温档,隔水炖煮2小时左右。
6.银耳软烂。
7.枇杷洗净去皮核,切块。
8.同枸杞一起放入炖盅,继续炖约15-30分钟。
9.熄火,揭盖。
10.盛出食用。
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